loader

Son Eklenen

Haberler

Kestaneli İç Pilav Tarifi
Kestaneli İç Pilav Tarifi
16.10.2018

Kestaneli İç Pilav, Osmanlı Saray Mutfağı; Tencereye et, tuz ve karabiber de ilave edilir ve malzemeler...

Cevizli Keşli Köy Makarnası Tarifi
Cevizli Keşli Köy Makarnası Tarifi
15.10.2018

Cevizli Keşli Köy Makarnası Tarifi; Erişteler kaynamış tuzlu suda pişinceye kadar haşlanır. Piştikten sonra...

Ilıbada Dolması Tarifi
Ilıbada Dolması Tarifi
15.10.2018

Ilıbada Dolması Tarifi, Bulgur, sıcak suyla kabartılır. Soğuduktan sonra kese yoğurdu , Osmanlı saray mutfağı...

Perde Pilav Tarifi
Perde Pilav Tarifi
15.10.2018

Perde Pilav Tarifi, Osmanlı Saray Mutfağın; Bir kaba yumurta kırılır. Eritilmeden margarin, tuz, zeytinyağı...

Kaz Tiridi (Kaz Asma) Tarifi
Kaz Tiridi (Kaz Asma) Tarifi
15.10.2018

Kaz Tiridi (Kaz Asma) Tarifi , Osmanlı Saray Mutfağı, Temizlenen kazın deri ve bağırsak civarındaki yağları...

Cevizli Sarmalı Kadayıf Tarifi
Cevizli Sarmalı Kadayıf Tarifi
15.10.2018

Cevizli Sarmalı Kadayıf Tarifi, Osmanlı Saray Mutfağı, Yağlanmış bir fırın tepsisine kat kat kadayıfı...

Tarihin “Tatlı” Tarafı
Tarihin “Tatlı” Tarafı "Tolunay Sandıkcıoğlu"
15.10.2018

Tarihin “Tatlı” Tarafı "Tolunay Sandıkcıoğlu" Osmanlı Saray Mutfağı,Meğer garson ayrı ayrı satıyoruz...

Osmanlı Saray Mutfağında Kullanılan Sofra Gereçleri
Osmanlı Saray Mutfağında Kullanılan Sofra Gereçleri
15.10.2018

Osmanlı Saray Mutfağı, Osmanlı Saray Mutfağında Kullanılan Sofra Gereçleri Osmanlı mutfağında kullanılan...

İlân-ı Aşk’ın Osmanlıcası
İlân-ı Aşk’ın Osmanlıcası
15.10.2018

İlân-ı Aşk’ın Osmanlıcası, “bu vesile ile cenabı lem yezel’den ikbali ebediyye ve saadeti bilâ-nihâye murad...

Damak Tadımızın Jeopolitiği
Damak Tadımızın Jeopolitiği
15.10.2018

Damak Tadımızın Jeopolitiği, Osmanlı Saray Mutfağı, Osmanlı Saray Mutfağında Yeşil Domatesi İlginçtir 19. asra...

Ortaçağda Yiyecek, İçecek ve Mutfak Araçları
Ortaçağda Yiyecek, İçecek ve Mutfak Araçları
15.10.2018

Ortaçağda Yiyecek İçecek ve Mutfak Araçları, 1500’e Kadar Kullanılan Mutfak Gereçleri, Osmanlı saray Mutfağı

Katmer Tarifi
Katmer Tarifi
14.10.2018

Katmer Tarifi, Osmanlı Saray Mutfağı, 1,5 yemek kaşığı dolusu toz şeker Su,süt ve maya karıştırılır. Unu...

Foto Galeri

Videolu Haberler

 

Kendinizi Mesleki Geleceğimize İyi Hazırlayınız!
Yaşasın Türk Mutfağı Yöre Yemekleri !!!

 

Eurootfood Projesi Türk Mutfağının Dünyadaki Tanıtımı İçin Önemli
Türk Mutfağı Ürdün'de Büyük Beğeni Aldı