Türkiye gastronomi haberlerinde de yer alan Projeye Muğla Ticaret ve Sanayi Odası koordinasyonunda katılan yerel işletmeciler, 'İşimiz Temiz' belgesinin, işletmelerine sağ..
Gıda üretimi, tarım ürünlerinin veya diğer bileşenlerin işlenerek tüketilebilir ürünler haline getirilmesi sürecidir. tarım, hasat, işleme, paketleme ve dağıtım. Gıda üretimi, ev ölçeğinden..
Ağız Kuruluğu Nedir? Nedenleri Nelerdir? Ağız Kuruluğunun Belirtileri Nelerdir? Ağız Kuruluğunda Tanı Nasıl Konur? Ağız Kuruluğu Tedavisinde Nasıl Bir Yol İzlenilmelidir? Tükürük salgılamasının işlevinin..
Et ve et ürünleri, dünya üzerinde yaşayan insanların en çok tükettiği gıdalar içerisinde ilk sıralarda yer almaktadır. Dünya nüfusunun tükettiği et miktarı her geçen gün artmakta iken gündeme gelen konular..
Vatandaşların ihtiyaç duyduğu alanlarda hizmetlerini "Dayanışmanın ve paylaşmanın kalbi Haliliye" sloganıyla yürüten Sosyal Yardım İşleri Müdürlüğü, Belediye Başkanı Mehmet..
Gastronomi ve aşçılık arasında ne fark var diye sorular duymuş -sunuzdur. İlk olarak size kısaca gastronomi ve mutfak sanatları öğrencisi olarak bu bölüm...
Lezzetli bir patlıcan kavurması için taze ve sert patlıcanlar tercih edilmelidir. Patlıcanların acısını almak için tuzlu suda bekletilme 'si oldukça önemlidir. Bu işlem, patlıcanın acı suyunu..
Altın Şah Aşçılık Şampiyonası'na (Golden Shah 2023/2024 National Culinary Championship) katılarak Türkiye'yi temsil etti. Milli Takım olarak yarışmaya katılan ekip, hem usta..
Burdur'un yöresel yemeklerini ve turistik yerlerini tanıtmayı amaç lıyor. Rusya, İngiltere, Litvanya, Kırgızistan, Azerbaycan ve Kazakistan'dan gelen konuklar, Burdur'un zengin..
İşte en sevilen makarna tariflerinden bu nefis tarifin detayları! Bu tek kapta yapılan makarna, temizlik zahmeti olmadan doyurucu bir yemek istediğiniz yoğun akşam..
İstanbul Gelişim Üniversitesi’ne teşekkür ederek, bu tür etkinliklerin öğrencilerin sektörle buluşması açısından önemli olduğunu belirtti. Yalçınkaya, “Gastronomi bölümü..