Glüten Duyarlılığı Ve Glüten Belirtileri Nelerdir?
Glüten duyarlılığı, glüten içeren gıdaların tüketilmesi sonucunda bir dizi semptomun ortaya çıkmasına neden olabilir. Glüten, buğday, arpa ve çavdar gibi tahıllarda bulunan bir protein kompleksidir. Farklı kişilerde farklı derecelerde ve türlerde belirtiler görülebilir.
Glüten duyarlılığı olan kişiler genellikle ciddi bir durum olan
çölyak hastalığından farklıdır, ancak belirtiler benzer olabilir. Çölyak hastalığı, glütenin bağırsaklara zarar verdiği otoimmün bir durumdur ve tanı için genellikle daha kapsamlı testler gerekmektedir.
Gastrointestinal Belirtiler:
Şişkinlik, gaz, ishal, kabızlık ve karın ağrısı.
Dermatolojik Belirtiler:
Ciltte kızarıklık, kaşıntı ve döküntüler.
Nörolojik Belirtiler:
Baş ağrısı, yorgunluk ve hafif duygusal değişiklikler gibi.
Kilo Kaybı veya Kilo Alımı:
Farklı kişilerde farklı etkiler olabilir.
Duygusal Belirtiler:
Anksiyete, depresyon ve huzursuzluk.
Kas ve Eklem Ağrıları:
Çeşitli kas gruplarında ve eklemlerde ağrılar.
Anemi:
Demir eksikliği anemisi gibi kan problemleri.
Nutrisyon Eksiklikleri:
B12, D vitamini gibi vitamin ve mineral eksiklikleri.
Ağız ve Diş Problemleri:
Aft gibi ağız yaraları, diş minesi erozyonu.
Tanı ve Yönetim
Çölyak Hastalığı Tanı:
Kan testleri ve ince bağırsak biyopsisi gibi daha kapsamlı testler yapılır.
Glüten Duyarlılığı Tanı:
Çoğunlukla belirtiler üzerinden bir değerlendirme yapılır çünkü spesifik bir test genellikle mevcut değildir.
Yönetim:
Çölyak hastalığı veya glüten duyarlılığı tanısı konduysa, genellikle bir diyetisyen eşliğinde glüten içermeyen bir diyet planı yapılır.
Eğer glüten duyarlılığı veya bağışıklık sisteminde çölyak hastalığından ve
Glüten Belirtilerinde şüpheleniyorsanız, bir sağlık profesyonali ile görüşmek önemlidir. Kendi başınıza bir diyet değişikliği yapmadan önce mutlaka doktora danışın.