Evde Çerkes Pate tarifi nedir? Zengin Yöresel mutfaklarımızda yöresel lezzetlerimizden Çerkes Pate yapmak için hangi malzemeler kullanılır? Nefis misafir sofralarınıza en iyi iştah açıcılardan Çerkes Pate..
Çerkes Pate nedir? Evde Çerkes Pate nasıl yapılır?
Zengin
Yöresel mutfaklarımızda yöresel lezzetlerimizden Çerkes Pate yapmak için hangi malzemeler kullanılır? Nefis misafir sofralarınıza en iyi iştah açıcılardan Çerkes Pate tarifini
Türk mutfağı şeflerinin özel yemek tariflerinden almak istermisiniz?
Türk
aşçı haberleri olarak araştırdık. En sevilen iştah açıcı mezelerden olan Çerkes Pate tarifini
en başarılı şeflerden Umut Karakuş'un yemek arşivinde bulduk ve mutfaklarınıza getirdik...
En Meşhur Yöresel Lezzetlerimizden Çerkes Pate İçin Kullanılan Malzemeler Nelerdir?
* 250 Gr Tavuk
* 50 Gr Ceviz İçi
* 100 Gr Simit
* 300 Ml Tavuk Suyu
* 1 Diş Sarımsak
* 2 Tatlı Kaşığı Kimyon
* 1 Tatlı Kaşığı Toz Biber
* 2 Tatlı Kaşığı Tuz
Şeflerin Özel Tariflerinden Çerkes Pate Yapılış Tarifi...
Simitleri 160 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dakika kurutun. Rondo’da çekin. Tavukları haşladıktan sonra sarımsak, simit, ceviz ve baharat çeşitleriyle havanda ezin.
Tavuk suyunu yavaş yavaş ilave edip havanda ezmeye devam edin. İyice ezildikten sonra tel süzgeçten geçirin. Buzdolabında dinlendirdikten sonra kırılmış ceviz ve toz biberle süsleyip sunun.