loader

Son Eklenen

Haberler

Nardanaşı Tarifi
Nardanaşı Tarifi "Şef Yılmaz Seçim"

Akdeniz mutfağından nefis yemekleri ile bilinen Örnek Türk Şefi, “Yılmaz Seçim” in kaleminden özel bir tarif...

Tepsi Mantısı (Kayseri) Tarifi
Tepsi Mantısı (Kayseri) Tarifi

Geleneksel Türk mutfağı, Modern Türk mutfağı ve Akdeniz mutfağından nefis yemekleri ile bilinen Örnek Türk Şefi, “Yılmaz Seçim” in kaleminden özel...

Börülce Ve Brokkolili Firik Pilavı “Şef Yılmaz Seçim”
Börülce Ve Brokkolili Firik Pilavı “Şef Yılmaz Seçim”

Modern Türk mutfağı, Geleneksel Türk mutfağı ve Akdeniz mutfağından nefis yemekleri ile bilinen Örnek..

Balkabağı Çorbası tarifi “Şef Yılmaz Seçim”
Balkabağı Çorbası tarifi “Şef Yılmaz Seçim”

Modern Türk mutfağı ve Akdeniz mutfağından nefis yemekleri ile bilinen Örnek Türk Şefi, “Yılmaz Seçim”in kaleminden özel bir..

Aydın Mutfağından Yuvarlama Tarifi “Şef Yılmaz Seçim
Aydın Mutfağından Yuvarlama Tarifi “Şef Yılmaz Seçim"

Osmanlı saray mutfağında ve yöresel mutfaklarımızda da çalışmaları ile bilinen ünlü Şef Yılmaz Seçim’e mutfağımıza..

Vitamin Bombası Kuşkonmaz Ve Somon
Vitamin Bombası Kuşkonmaz Ve Somon

Gelişim Üniversitesi Gastronomi Bölümü öğrencileri, öğretim görevlisi Tolgahan Tabak ile birlikte akdeniz mutfağı..

Yöresel Mutfaklarımızdan Manisa Kebabı
Yöresel Mutfaklarımızdan Manisa Kebabı

Osmanlı saray mutfağında ve yöresel mutfaklarımızda da çalışmaları ile bilinen ünlü Şef Yılmaz Seçim’e mutfağımıza..

İlber Ortaylı; Gastronomide Tarihin Tadına Bak
İlber Ortaylı; Gastronomide Tarihin Tadına Bak

Gecede İlber Ortaylı’nın anlatımı ile Akdeniz’in tarihini gastronomi perspektifinden dinleyen davetli ler, tarihi tariflerle hazırlanmış..

Mezopotamya Gastronomi Turu Başlıyor !!!
Mezopotamya Gastronomi Turu Başlıyor !!!

Gastroway “The Best 50 Restaurants of the World” listesinde yer alan şefler ile Michel'in yıldızı sahibi şefle..

Kategoriler

Tüm Kategoriler

Foto Galeri

Videolu Haberler

 

Şef Aydın Demir; Genç Mutfak Şeflerimiz...
Sous Vide Kuzu Sırtı Tarifi “Şef Özgür Üstün”

 

Şef Emre İnanır; Modern Türk Mutfağı Lezzetleri
Geleneksel Türk mutfağında Küşle me Nedir? Nasıl Yapılır? Nasıl Pişirilir?