en iyi lezzetlerden olan ve Şeflerin özel yemek tariflerinden Bezelyeli Tavuk Tandır için hangi malzemeler kullanılır? En lezzetli tavuk yemeklerinden Bezelyeli Tavuk Tandır yapmanın püf ..
Şef Yunus Emre Akkor’dan Taze Bezelyeli Tavuk Tandır....
Osmanlı Mutfağı’nın en gözde tariflerini paylaşan Yunus Emre Akkor’dan Taze Bezelyeli Tavuk Tandır tarifi...
Taze Bezelyeli Tavuk Tandır Malzeme Listesi " Yunus Emre Akkor"
Taze Bezelyeli Tavuk Tandır İçin Kullanılan Malzemeler;
* 5 Adet Tavuk But
* 5 Dal Taze Biberiye
* 5 Dal Taze Kekik
* 1 Baş Sarımsak
* 5 Yemek Kaşığı Tereyağı
* 1 Çay Kaşığı Karabiber
* 1 Çay Kaşığı Tuz
Taze Bezelyeli Tavuk Tandır Sosu İçin,
* 500 Gr Dondurulmuş Bezelye
* 5 Dal Taze Soğan
* 1 Adet Domates
* ¼ Bağ Dereotu
Taze Bezelyeli Tavuk Tandır Yapılış Tarifi
5 adet tavuk budu karabiber ve tuz ile ovalım. Üzerlerine bıçak yardımı ile delikler açarak sarımsakları yerleştirin.
Taze biberiye, taze kekik ve tereyağı ile fırın tepsisine alıp 1 parmak su koyun. Üzerine ıslatılmış yağlı kağıt ve folyo çekerek 200 derece fırında 2 saat pişirin.
Tavaya zeytinyağını koyun. Üzerlerine bezelye ve domates ekleyerek pişirin.
Pişirdiğiniz tavukları da üzerine koyarak pişmeye bırakın. Son olarak üzerine taze soğan ve dereotunu ekleyerek 5 dakika daha pişirin ve servise hazır.