Balık en değerli besinlerden balıklarda , Ağır metal içeriği yüksek balıklara dikkat! ,Hangi balıkları tercih edelim? Balık nasıl pişirilmeli? Çiğ ve konserve balık tüketimi gebe ve...
Dünyaca ünlü Türk mutfağı şeflerinden Mehmet Yalçınkaya’ya özel Mavi haşhaşlı kuzu glaze ve kalamar tarifinden faydalanmak istermisiniz?
Zeytinyağı, tereyağı, süt ve etler ise özel olarak Hereke’den getirtiliyor. Yiğit’in yeme-içme sektöründeki en büyük hayali ise soğuk meze konseptli..
Harika bir risotto’yu “Aa bu köpek mamasına benziyor!” diye tatmayı reddeden insanlar biliyorum. Nedense...
Etkinlikte konuşan Edirne Valisi Yunus Sezer, sofranın hazırlanmasında üreticilerden şeflere ve organizasyon ekiplerine kadar çok sayıda kişinin emeği bulunduğunu..
Festival boyunca Gaziantep’in tarihsel ve kültürel zenginlikleri farklı sanat etkinlikleriyle ziyaretçilere aktarılacak. Programda kentin UNESCO tarafından tescillenen..
Kültür, Sanat ve Sosyal İşler Dairesi Başkanlığı bünyesindeki Gastronomi ve Markalaşma Şube Müdürlüğü tarafından hazırlanan programın ilk etkinliği tarihi Cemilpaşa..
Şanlıurfa’da gerçekleştirilen iki yemek ihalesinin, yüksek yaklaşık maliyet hesapları ve yapılan itirazların ardından iptal edildiği belirtiliyor. Balıkesir’deki üç ayrı ihalede ise maliye..
P. Alexis Atlamazoglu, kariyerine İstanbul’da Hünkar Restoran’da başladı; ardından Hilton Athens ve Hilton Sydney bünyesinde çeşitli mutfak görevleri üstlendi. Hilton Rhodes..