Necip Ertürk’ün 7-15 Ocak Haftasına Dahil Edilmesi Neden Reddedildi?

Necip Ertürk’ün 7-15 Ocak Haftasına Dahil Edilmesi Neden Reddedildi?

Türk mutfağı söz konusuysa içimizdeki meseleleri geriden de olsa arşivler ile takip edebilenler de şunu iyi bilirler. Bolu Mengen ’deki benzer çevreler yıllar..

Abd’li Şef Türk Mutfağına Ve Türk Ürünlerine Övgü

Abd’li Şef Türk Mutfağına Ve Türk Ürünlerine Övgü

Türkiye gastronomi haberlerinde de yer alan bilgilere göre;, Turkish Tastes markasına destek olan ABD’li şeflerin Türkiye ziyaretleri devam ediyor. Şef Reimund Pitz, İzmir..

Türk Mutfağı Moskova'da Gazetecilere Tanıtıldı

Türk Mutfağı Moskova'da Gazetecilere Tanıtıldı

Türk mutfağında en iyi lezzetlerimizden ve yöresel mutfaklarımızın tanıtıldığı programa, Türkiye'nin Moskova Büyükelçisi Mehmet Samsar, YEE Moskova Koordina..

Karnabahar Nedir? En Meşhur Karnabahar Yemekleri

Karnabahar Nedir? En Meşhur Karnabahar Yemekleri

Karnabahar, turpgiller ailesine ait bir sebzedir. Beyaz, yeşil, mor ve turuncu renklerde olabilir, ancak en yaygın olarak beyaz renkli olanları bilinir. Karnabaharın sıkı, tomurcuk şeklinde çiçek..

Dünyaca Ünlü ve Meşhur Şef Nedir? Özellikleri Nelerdir?

Dünyaca Ünlü ve Meşhur Şef Nedir? Özellikleri Nelerdir?

Yetiştirdiği şeflerinin kaç tanesi görevinin başında? Resmi web sitesinde yada diğer web sitelerinde kaç tane "Gastronomi Ve Turizm Trendleri" üzerine şahsi makalesi yayınlanmış?

Mardin Mutfağının Özellikleri Nedir? Mardin Yemekleri

Mardin Mutfağının Özellikleri Nedir? Mardin Yemekleri

Mardin mutfağında kış hazırlıkları nedir? Mardin mutfağında en çok kullanılan ürünler nelerdir? en meşhur Mardin yemekleri nelerdir? Mardin mutfak kültürünün özellikleri..

Türk Mutfağında

Türk Mutfağında "En Meşhur" 40 Meze Çeşitleri Nedir?

Mezeler genellikle küçük tabaklarda servis edilir ve ana yemekten önce veya içki yanında tüketilir. Mezeler, sebze, deniz ürünleri, et, bakliyat ve süt ürünleri gibi birçok farklı malzemeyle hazırlanabilir.

Modern Türk Mutfağında

Modern Türk Mutfağında "Meze Kültürü" Nedir?

En Meşhur Meze Çeşitleri Hangileridir? Türk mutfağı, zengin tarihine ve coğrafi konumuna bağlı olarak çok çeşitli lezzetlere ev sahipliği yapmaktadır. Meze kültürü..

Geleneksel Türk Mutfağında En Meşhur Kış Yemekleri

Geleneksel Türk Mutfağında En Meşhur Kış Yemekleri

Bu yemekler, çorbalar ve içecekler Türkiye'nin dört bir yanında kış aylarında sıkça tüketilen geleneksel lezzet 'lerdendir. Ancak Türkiye'nin coğrafi ve kültürel çeşitlil..

Türk Mutfak Kültüründe Tarhananın Tarihi Nedir?

Türk Mutfak Kültüründe Tarhananın Tarihi Nedir?

Tarhana, Türk mutfak kültüründe oldukça köklü bir geçmişe sahip olan, genellikle yaz aylarında hazırlanıp kurutulan ve kış aylarında çorba olarak tüketilen geleneksel bir üründür..

Güneydoğu Anadolu Mutfağı 'nın Özellikleri Neler?

Güneydoğu Anadolu Mutfağı 'nın Özellikleri Neler?

Güneydoğu Anadolu mutfağı, gastronomi haritamızda Türkiye'nin en zengin ve çeşitli mutfaklarından biridir. Bu mutfağın temel özellikleri şunlar olabilir. Özellikle..

Türkiye Gastronomi Haritasında En Önemli Şehirler

Türkiye Gastronomi Haritasında En Önemli Şehirler

Türkiye'nin zengin ve çeşitli gastronomi kültürü, ülkenin dört bir yanındaki şehirlerde kendini gösterir. Her bölge, kendine özgü mutfak özellikleri, yemekleri ve yöresel lezzetl

Güney Afrika Cumhuriyetinde

Güney Afrika Cumhuriyetinde "Türk Mutfağı" Eğitimleri...

Güney Afrika'nın en büyük şehri Johannesburg'taki YEE Türk Kültür Merkezi'nde düzenlenen etkinlikte, kursiyerlere Türk mutfağından lezzetler tanıtıldı. Katılımcıların Türk mutfağı..

Yozgat Mutfağı Nedir? Meşhur Yemekleri Nelerdir?

Yozgat Mutfağı Nedir? Meşhur Yemekleri Nelerdir?

İç Anadolu Bölgesi'ne özgü bir karaktere sahiptir ve et, tahıl ürünleri, sebzeler ve süt ürünleri ağırlıklıdır. Bu mutfakta genellikle yerel ve mevsimlik ürünler kullanılır. İşte Yozgat mutfağı..

Zülbiye Yemeği Nedir? Nasıl Yapılır? Özellikleri Nelerdir?

Zülbiye Yemeği Nedir? Nasıl Yapılır? Özellikleri Nelerdir?

Zülbiye yemeği, Türk mutfağına özgü, özellikle Doğu Anadolu ve Güneydoğu Anadolu bölgeleri 'nde sıkça yapılan bir et yemeği 'dir. Yemeğin ana malzemeleri genellikle et, yoğurt, un...

Sakatat Yemeklerinin Önemi ve Sakatat Yemeği Çeşitleri

Sakatat Yemeklerinin Önemi ve Sakatat Yemeği Çeşitleri

Türk mutfağında en meşhur sakatat yemeklerinin çeşitleri nelerdir? Evde sakatat yemeklerini yaparken nelere dikkat edilir? Uluslararası mutfaklarda en ünlü..

Sebze Kebapları Nelerdir? Meyve Kebapları Nelerdir?

Sebze Kebapları Nelerdir? Meyve Kebapları Nelerdir?

Sebzelerden Ve Meyvelerden Yapılan Kebaplar Nelerdir?Meyvelerden yapılan kebab çeşitleri nelerdir? Sebzelerden yapılan kebap çeşitleri nelerdir? Hangi meyvelerden..

Tulum Peyniri Nedir? Nasıl Yapılır? Özellikleri Nelerdir?

Tulum Peyniri Nedir? Nasıl Yapılır? Özellikleri Nelerdir?

Türkiye'nin çeşitli bölgelerinde farklı yöntemler ve malzemelerle üretilen, genellikle koyun, keçi veya inek sütünden yapılan bir çeşit peynirdir. Tulum peyniri, sıkıca preslenmiş ve gene..

"Hedik" Nedir? Nasıl Yapılır? Özellikleri Nelerdir?

"Hedik", Türkiye'nin özellikle Doğu Anadolu Bölgesi'nde yaygın olarak yapılan, temel malzemeleri arasında dövme buğday, su ve tuzun bulunduğu sade ve doyurucu bir yem..

Nefis ve Lezzetli Patlıcan Oturtma Nasıl Yapılır?

Nefis ve Lezzetli Patlıcan Oturtma Nasıl Yapılır?

Patlıcanın taban şeklinde kesilip, kıymalı veya kuşbaşılı harçla birlikte pişirilmesi. "Patlıcan Oturtma" Türk mutfağında popüler bir yemektir. Patlıcan 'ların içerisine hazırlanan..

"Reçel" Nedir? Evde Reçel Yapmanın Püf Noktaları?

Reçel, meyve, şeker ve suyun belirli bir oranda kaynatılmasıyla elde edilen, tatlı bir kıvama sahip konservedir. Türk mutfağında en iyi reçel tarifleri, kahvaltıların vazgeçilmez bir parçasıdır ve..

Türk Mutfağında

Türk Mutfağında "Hamur İşi" Tariflerinin Özellikleri Nelerdir?

Türk mutfağında "hamur işi" denildiğinde genellikle un, su, tuz ve bazen de yağ kullanılarak hazırlanan yemekler akla gelir. Bu hamur işleri genellikle içerisine çeşitli malzeme..

Türk Mutfağında Etli Yemek 'lerin Özellikleri Nelerdir?

Türk Mutfağında Etli Yemek 'lerin Özellikleri Nelerdir?

Geleneksel Türk mutfağında et, özellikle kuzu ve sığır eti, birçok yemekte ana malzeme olarak kullanılır. Ayrıca tavuk ve hindi de yaygın olarak tüketilir. Türkiye'nin farklı böl..

Türk Mutfağında Pilav Nedir? Pilav'ın Özellikleri Nelerdir?

Türk Mutfağında Pilav Nedir? Pilav'ın Özellikleri Nelerdir?

Geleneksel Türk mutfağında pilav, genellikle pirinç, bulgur veya diğer tahıllardan hazırlanan bir yemektir. Türk pilavları, yanında servis edilen ana yemekleri tamamlayıcı olarak..