Ciğer Tava Tarifi

Ciğer Tava Tarifi

Ciğer Tava Tarifi; karaciğerin zarı soyulur. Kuşbaşı doğranır. bir tencere yağ kızdırılır. Ciğerler atılıp...

 
Ciğer Tava Tarifi
 
Ciğer Tava Tarifi Malzemeler:
 
*  1 koyun karaciğer
*  2 kaşık margarin
*  2 3 soğan
*  yarım demet maydanoz
*  2 çay kaşığı sumak
*  2 çay kaşığı kırmızı biber
*  2 çorba kaşığı zeytinyağ
*  yarım limon
*  tuz 
Ciğer Tava Tarifi Yapılışı
karaciğerin zarı soyulur. Kuşbaşı doğranır. bir tencere yağ kızdırılır. Ciğerler atılıp karıştırılır. Harlı Ateşte kapak kapatmadan karıştırarak pişirilir (suyunu çekinceye kadar). Tuz ve karabiber atılır.
 
Soğan yarım halka şeklinde doğranır. Kıyılmış maydanoz, tuz; kırmızı biber, sumak, zeytinyağ, limon suyu ilave edilip karıştırılır. Ciğerle, soğan salatası beraber servis yapılır.
 
Ciğer Tava Tarifi Not:
Ciğeri, sertleşmemesi için harlı ateşte ve kapak kapatılmadan pişirilmelidir.
 
Ciğer Tava Tarifi Kısa Bilgi:
Karaciğer çok besleyici ve sindirimi kolaydır. Ancak genç ve sağlıklı karaciğer alınmalı ve iyi pişirilmelidir.
 


Türk Aşçı Haberleri Not:
Eğer sizde mesleki haberinizin yada tarifinizin web sitemizde yayınlanmasını istiyorsanız; "Haberini Yada Tarifini Paylaş" sayfamızdaki kriterlere uygun bir şekilde uygun içeriklerinizi bize gönderebilirsiniz. Türk Aşçı Haberleri internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, röportaj, fotoğraf, resim, sesli veya görüntülü şair içeriklerle ilgili telif hakları www.turkascihaberleri.com 'a aittir. Bu içeriklerin iktibas hakkı saklıdır. İlgili haber kopyalanarak başka bir site tarafından yayınlanmaya ihtiyaç duyulduğu takdirde kaynak gösterilerek ve web sitemize link verilerek kullanıması mümkündür.


  • Facebook'ta paylaş

Bu Habere Yorum Yap

   
 
 

Benzer Haberler