Semolina Fettuccıne Tarifi “Şef Hülya Oral”

Semolina Fettuccıne Tarifi “Şef Hülya Oral”

Şeflerin Özel Tariflerinden Modern Türk mutfağı ve Akdeniz mutfağından nefis yemekleri ile bilinen “Şef Hülya Oral” ın kaleminden özel bir tarif olan “Semolina Fettuccıne Tarifini”

Modern Türk mutfağı ve Akdeniz mutfağından nefis yemekleri ile bilinen “Şef Hülya Oral” ın kaleminden özel bir tarif olan “Semolina Fettuccıne Tarifini” Türk Aşçı Haberleri olarak sizler için derledik.
 
Şeflerin Özel Yemek Tariflerinden;
Semolina Fettuccıne Tarifi “Şef Hülya Oral”
Semolina Fettuccıne kullanılan malzemeler
 
Taze makarna hamuru (4 kişilik): 
*     3 yumurta, 
*     3 yumurta sarısı, 
*     15 gram tuz, 
*     410 gram Semolina (00 irmik ölçüsü) 
*     110 gram beyaz unu sert bir hamur olacak şekilde yoğurun. 
*     Bir gün dinlendirdikten sonra açın.
 
Semolina fettuccine için gereken malzemeler (1 porsiyon): 
*     140 gram taze makarna, 
*     70 gram pesto sos, 100 gram krema, 
*     100 gram ince kesilmiş, 
tuz, karabiber ve zeytinyağı ile önceden marine edilmiş tavuk göğsü parçaları, 
*     15 gram tereyağı, 
*     tuz, karabiber, 
*     sarımsak sosu 
*     20 gram taze rendelenmiş parmesan peyniri.
 
Semolina Fettuccıne Hazırlanış tarifi 
Tencereye su ve bir çorba kaşığı tuz ilave ederek iyice kaynatın. 
Su kaynadıktan sonra taze makarnayı ilave edin ve 2 dakika pişirin. 
Sos tavasına zeytinyağını ilave edip dilimlenmiş tavuk göğüslerini soteleyin. 
Ardından krema, tuz, karabiber, sarımsak ve tereyağını ilave edip sosu biraz çektirin. 
Son aşamada pesto sosunu ilave edin ve güzelce karıştırın. 
Makarna sosundan bir kepçe su alarak karışıma katın. 
Makarnayı süzerek sosa karıştırın. 
Önceden ısıtılmış sıcak tabağın ortasına makarnayı güzelce yerleştirin. 
‘Semolina fettucini’nizi parmesan peyniri rendesi, taze çekilmiş karabiber ve fesleğen filizi ile süsleyerek servis edin. 
Afiyet olsun.
 
Türk Aşçı Haberleri Olarak;
Türk aşçı haberleri olarak sizler için hazırlamış olduğumuz bu nefis ve lezzetli yemek tariflerini denediğinizde sayfanın en altında bulunan yorumlar düşüncelerinizi yazarak bizimle paylaşırsanız seviniriz.


Türk Aşçı Haberleri Ve Güncel Mutfak Haberleri Not::
Eğer sizde mesleki haberinizin yada tarifinizin web sitemizde yayınlanmasını istiyorsanız; "Haberini Yada Tarifini Paylaş" sayfamızdaki kriterlere uygun bir şekilde uygun içeriklerinizi bize gönderebilirsiniz. Türk Aşçı Haberleri internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, röportaj, fotoğraf, resim, sesli veya görüntülü şair içeriklerle ilgili telif hakları www.turkascihaberleri.com 'a aittir. Bu içeriklerin iktibas hakkı saklıdır. İlgili haber kopyalanarak başka bir site tarafından yayınlanmaya ihtiyaç duyulduğu takdirde kaynak gösterilerek ve web sitemize link verilerek kullanıması mümkündür.


  • Facebook'ta paylaş

Bu Habere Yorum Yap

   
 
 

Benzer Haberler