Izgara Somon Kebap...

Izgara Somon Kebap...

En iyi balık yemeklerinden Izgara Somon Kebap yapmak için şeflerin özel balık yemeklerinden faydalanmak istermisiniz? En Meşhur ve En Sağlıklı Balık Yemeklerinden...

Izgara Somon Kebap Izgara Somon Kebap nasıl yapılır?
En iyi balık yemeklerinden Izgara Somon Kebap yapmak için şeflerin özel yemek tariflerinden faydalanmak istermisiniz? Sıcak yaz günlerinde ağır ve yağlı yemeklerden kaçınmamamız gerektiğini biliyormusunuz?
 
Peki bugüne kadar evde yapılabilecek en sağlıklı balıklardan Izgara Somon Kebap yapmayı denediniz mi? Izgara Somon Kebap yapmak istermisiniz?
 
Türk aşçı haberleri olarak İste sizlere Türk mutfağı şeflerimizden Dr. Öğr. Üyesi şef Yılmaz Seçim’in yemek arşivinden ve kaleminden Izgara Somon Kebap tarifi…
 
Izgara Somon Kebap Tarifi
"Dr. Öğr. Üyesi Şef Yılmaz Seçim"
 
En Ünlü Balık Yemeklerinden Izgara Somon Kebap'ta Kullanılacak Malzemeler;
*     2 Yemek Kaşığı Taze Mercanköşk
*     2 Tatlı Kaşığı Susam
*     1 Tatlı Kaşığı Kimyon
*     Kırmızı Pul Biber
*     600 G Somon Filato
*     2 Limon
*     2 Yemek Kasığı Zeytinyağı
*     1 Tatlı Kaşığı Tuz
 
En Sağlıklı Balık Yemeklerinden Izgara Somon Kebap'da Patates Püresi İçin;
*     3 Adet Orta Boy Patates
*     1 Su Bardağı Süt
*     1 Yemek Kaşığı Tereyağı
*     1 Çay Kaşığı Tuz
*     1/4 Çay Kaşığı Karabiber (Arzuya Göre)
 
En Meşhur Balık Yemeklerinden Izgara Somon Kebap İşlem Basamakları;
-Zeytinyağını ızgara tavada ısıtın. Mercan köşkünü, susamı, kimyonu ve pul biberi bir kasede karıştırıp kenara alın.
-Limonları ince ince doğrayın. Somonları 1santim genişliğinde dilimleyin. Şişe sırasıyla balıkları ve limonları dizin.
-Izgara tavayı kızdırın ve zeytinyağını ekleyin. Şişleri ızgaraya alıp 8¬-10 dakika pişirin
 
-Balıkları garnitürle servis edin.
-Kabuklarını incecik soyduğunuz patatesleri, bol suda yıkadıktan sonra küçük parçalar halinde doğrayın. Doğranmış patatesleri derin bir tencereye alın. Üzerini hafif bir şekilde geçecek kadar soğuk süt ekleyin.
 
-Tuz ve tereyağını ilave ettikten sonra tüm malzemeyi tahta bir kaşık yardımıyla karıştırın.
 
-Kısık ateşte patatesler sütü çekip yumuşayana kadar püreyi pişirin.
-Haşlanan patatesleri, patates ezici ya da tahta bir kaşıkla ezdikten sonra hazırladığınız püreyi sıcağı sıcağına bekletmeden servis edin.


Türk Aşçı Haberleri Ve Güncel Mutfak Haberleri Not::
Eğer sizde mesleki haberinizin yada tarifinizin web sitemizde yayınlanmasını istiyorsanız; "Haberini Yada Tarifini Paylaş" sayfamızdaki kriterlere uygun bir şekilde uygun içeriklerinizi bize gönderebilirsiniz. Türk Aşçı Haberleri internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, röportaj, fotoğraf, resim, sesli veya görüntülü şair içeriklerle ilgili telif hakları www.turkascihaberleri.com 'a aittir. Bu içeriklerin iktibas hakkı saklıdır. İlgili haber kopyalanarak başka bir site tarafından yayınlanmaya ihtiyaç duyulduğu takdirde kaynak gösterilerek ve web sitemize link verilerek kullanıması mümkündür.


  • Facebook'ta paylaş

Bu Habere Yorum Yap

   
 
 

Benzer Haberler