En İyi Lezzetlerden Haydarili Hindi Göğüsü Nasıl Yapılır
Türk Mutfağı Sevdalısı "Mert Diş"
Hindinin Kökeni Nereden Gelmiştir?
Hindi Kuzey Amerika kökenli bir hayvandır. Turkey kelimesi 1300'lü yıllardan beri Türk toprakları anlamında İngilizcede kullanılmaktadır. Ayrıca diğer dillerde de bu hayvanın adı başka ülkelerle de ilişkilendirilmiş. Bizzat Türkçede hindi kelimesi Hindistan'dan gelen, Hint tavuğu anlamına gelmesidir.
Hindi Etinin Sağlığa Faydaları Nedir Ve Zararları Nedir ?
Sizlere Şimdi Hindinin Faydalarını Ve Hem De Zararlarını Açıklayacağım ;
* Düşük Yağ Oranıyla Kalp Dostu. ...
* Zihni Güçlendiriyor Ve Kansızlığa Da İyi Geliyor.
Hindi eti zararları konusundan ziyade yararlarıyla söz edilen bir besindir. Ancak besine alerjisi olan kişilerde de çeşitli belirtiler ortaya çıkabilir. Bu tarz vakalar çok nadirde olsa da görülebilir .
Yoğurt, sütün laktik asit bakterileri tarafından mayalanmasıyla Beraber oluşan ve bu fermantasyon sayesinde sayısız yararı dahi bulunan bir besin.
Türk mutfağında ise önemli yeri olan yoğurt;
çorbadan, kebaba, mezelere, salatalara dek hatırı sayılır tarifte ana malzeme olarak da yerini almış bulunmaktadır.
Şimdi sizlere haydari 'li hindi göğüsü nasıl yapılır ve hangi malzemeler gerekir:
Sizler için toplayıp derleyip sofralarınıza kadar getirdim ve
Türk mutfağı sevdalısı olarak sizlerin beğenisine sunmaktan gurur duymaktayım.
* 3 Yemek Kaşığı Elde Yapılmış Süzme Yoğurt
* 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
* 1.5 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
* 4 Diş Sarımsak (Soyulmuş İnce Kıyılmış )
* 1.5 Çay Kaşığı Tuz
Hindi İçin Gereken Malzemeler:
* 1 Adet Hindi Göğüsü
* 2 Tatlı Kaşığı Kuru Dağ Kekiği
* 1.5 Çay Kaşığı Tuz
* 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
* Yarım Çay Bardağından Az Zeytinyağı
Haydarili Hindi Göğüsü Sunum İçin:
* 3 Adet Maydanoz Yaprakları
* 2 İnce Dilim Kibrit Havuç
Haydarili Hindi Göğüsü Nasıl Yapılır İşte Sizlere Tarifi
Öncelikle ev yoğurdunun fazla suyunu süzmek için süzgece Alıp fazla suyunu süzüyoruz. Ve tereyağını eritip en son yağa naneyi ekleyip sarımsak ve tuzu ekleyip karıştırıp 4 dk dolapta bekletelim.
Şimdi Hindili Tariflerden Hindi göğüsünden bir kalıp yardımı ile çember çıkaralım. Ve döküm tavada tereyağını ve zeytinyağını eritip etine Kuru kekiği ve tuzu ekleyip 5 dakika pişirelim.
Haydarili Hindi Göğüsü Sunumu İçin
1.5 yemek kaşığı haydari den sunum tabağına ilave edip hafifçe düzleyelim yanına pişirdiğimiz hindiyi koyup Maydanoz ve kibrit havuç ile süsleyip servise hazır.
Afiyet şeker olsun .