Pırasayı ister çiğ ister de pişirerek tüketebilirsiniz. İçerisinde bulundurduğu birkaç madde sayesinde kan damarlarının korunmasında da rol oynamaktadır. Bunun yanında lif bakımından...
Pırasanın Faydaları Nelerdir?
Soğan ve sarımsağın geldiği familyadan gelen pırasanın saymakla bitmeyen faydaları vardır. Biz de Türk aşçı haberleri ekibi olarak sizlere bu faydalardan birkaçını yazımızda derledik.
Pırasayı ister çiğ ister de pişirerek tüketebilirsiniz. İçerisinde bulundurduğu birkaç madde sayesinde kan damarlarının korunmasında da rol oynamaktadır. Bunun yanında lif bakımından zengin olduğu için diyetisyenlerin önerdiği diyet listelerinin başında gelmektedir. Bağışıklık sistemini güçlendirdiği için de sağlıklı beslenmek isteyenlerin başlıca tercihlerindendir.
Yemeklerde zeytinyağıyla harmanlandığı zaman oldukça lezzetli olmaktadır. Çoğu çocuk tarafından pek sevilmese de barındırdığı faydalar sayesinde tüketilmesi gereken besinlerdendir. Pırasanın kanseri önlemede önemli bir faktör olduğunun araştırmaları halen devam etmektedir.
Bunun öne sürülmesininim sebeplerinden birisi içerisinde bulundurduğu inülin bitkilerin enerji depolamasında rol oynar ve nişasta gibi karbonhidratların yerine geçmektedir. İnülinin DNA’yı mutasyonlara karşı koruyarak bu sebepten ötürü kanseri önlediği bilinmektedir.