Balın kalitesinin prolin değerinden anlaşıldığını aktaran Yılmaz, "Normalde en az 300 olan prolin seviyesini yaklaşık üç katı 846'ya çıkaran bir kalite elde ettik. Bal üretimini sıfır şeker..
Bitlis balının tanıtımını şirketin öncelikli hedefi haline getiren BETAV, zengin bitki örtüsü ve iklimiyle ünlü olan bölgedeki arıcılık potansiyelini ortaya koyuyor. BETAV, doğal ve sağlıklı ürünlerini ulusal ve uluslara..
Festival Komisyonu Başkanı Sezer:- "Festivalin açılışında Türkiye'nin dört bir yanında gelen balları...
Bu yıl sekizincisi düzenlenecek olan Mezopotamya Gurme ve Yöresel Lezzetler Fuarı, Güneydoğu Anadolu'nun zengin yemek kültürünü daha geniş kitlelere tanıtmayı hede..
Yemek sonrasında tatlı tüketme isteğinin oluşmasında öğünün içeriği önemli rol oynuyor. Beyaz ekmek, beyaz pirinç, hamur işleri ve işlenmiş gıdalar gibi rafine karbonhidrat ağırlıklı...
Kabak hazırlanırken iç kısmından çıkarılan çekirdekler, çoğu mutfakta doğrudan atık olarak değerlendiriliyor. Oysa bu küçük taneler; bitkisel protein, lif, magnezyum, çinko, demir..
“Global ölçekte helal ekonomi -sinin önemli aktörleri 25-28 Kasım’da İstanbul’da buluşacak” Küresel helal ekonomisinin gelişimine katkı sağlamayı amaçlayan Helal..
Araştırmada, gece yemek yediğini bildiren kişilerde karaciğer yağlanması ve siroz gibi hastalıklarla ilişkili riskin, bu alışkanlığı bildirmeyenlere kıyasla yüzde 20–30 daha..