"Bigchefs" Borsaya Giriyor...

BigChefs’in temel büyüme felsefesini; kişinin özünü, toplumunu ve dünyasını korumaya odaklanan sürdürülebilir bir büyüme modeli oluşturuyor. Marka, ürün ve hizmetlerini bu doğrultu..

Michelin Yıldızlı Şeflerden Eşsiz Gastronomi Deneyimi

Michelin Yıldızlı Şeflerden Eşsiz Gastronomi Deneyimi

Geçtiğimiz hafta Kıbrıs'ta gerçekleşen turizm ve etkinlik sektörünün oscarları olarak kabul edilen Ace Of Mice Ödül töreninde, VST Media 'Eşsiz Gastronomi Deneyimi'..

Portakal Savaşları  Nedir?

Portakal Savaşları Nedir?

Mazlumun tirana karşı mücadelesi Portakal Savaşları. Bir tiyatro sahnesi gibi italyada Portakal Savaşları. Tartışmalı festival "Portakal Savaşları" Portakal Savaşlarında 400 ton portakal kullanılıyor...

Asya ve Japon mutfağı Bursa’da

Asya ve Japon mutfağı Bursa’da "MONK"

Büyüleyici ortamıyla unutulmaz bir gastronomi deneyimi sunan Monk’un başarılı şefi Hasan Karabazar, Japonya’dan gelen sushi malzemeleri ile İstanbul ’dan taze günlük gelen..

İngiliz Markası The Restaurant Group Neden Kapanıyor?

İngiliz Markası The Restaurant Group Neden Kapanıyor?

İngiltere’nin önde gelen restoran zincirlerini bünyesinde bulundu 'ran en iyi restoranlardan The Restaurant Group, 35’in üzerinde restoranın kapatılma 'sının planlandığını bildirdi.

Birleşik Krallık’ta Hizmet Veren Türk Restoranları Belli Oldu

Birleşik Krallık’ta Hizmet Veren Türk Restoranları Belli Oldu

Bu yıl ilk kez düzenlenen ‘2023 Turta Turkish Restaurant & Takeaway’ ödülleri İngiltere Parlamentosu’nda Jubilee Room’da düzenlenen görkemli bir törenle sahiplerini buldu.

Șef Gupse Berrin Çakar'dan Gastronomide Yenilikler

Șef Gupse Berrin Çakar'dan Gastronomide Yenilikler

Menüyü tasarlarken kapalı gruplar için bir hafta önceden hazırlık yaptığımız ürünleri Burhaniye pazarındaki köylülerden ve belirlediğimiz taze et satan kasap...

Eidfest 2023 Ne Zaman?

Eidfest 2023 Ne Zaman?

Festivalin bu yılki katılımcıları arasında moda markası Habibiti, helal şekerleme markası Ottomancart, Perla çocuk giyim ve cilt bakım firması Minama yer alıyor. Türk Aşçı Haberleri olarak gastronomi haberl

İstanbul Mutfak Günlerinde Madalyalar Sahiplerini Buldu

İstanbul Mutfak Günlerinde Madalyalar Sahiplerini Buldu

Türk aşçı haberleri olarak Türkiye gastronomi haberlerinde ve yemek yarışmalarında edinmiş olduğumuz bilgilere göre, Öğrenciler Hünerlerini Sergiledi. 22 ülkeden 1056..

Jamaika Biberi Nedir?

Jamaika Biberi Nedir?

En sevilen biber çeşitlerinden Jamaika Biberi'nin faydaları nelerdir? Jamaika Biberi'nin özellikleri nelerdir? Jamaika Biberinin diğer isimleri nelerdir? Amerika'nın tropikal bölgeleri 'nde baharat çeşitlerinden

Çankırı Kıymalısı Tescillendi

Çankırı Kıymalısı Tescillendi

Türkiye gastronomi haberlerinde de yer alan bilgilere göre, Belediye Başkanı İsmail Hakkı Esen, yaptığı yazılı açıklamada, “Çankırı kıymalısı” ile girişimleri sonucu tescillenen yöresel ürün sayısının 11’e çıktığını belirtti.

DoubleTree by Hilton Yüksekova'da Hizmete Girdi

DoubleTree by Hilton Yüksekova'da Hizmete Girdi

Türkiye turizm haberleri ve gastronomi haberlerinde de yer alan bilgiler göre, Otelde, jakuzili Suite ve Deluxe odalar dahil olmak üzere 163 oda bulunuyor. Güne taze ve zengin bir açık..

Dünya Gastronomisinde Helal Zirvesinin Kahramanları

Dünya Gastronomisinde Helal Zirvesinin Kahramanları

Şampiyonada Türkiye’nin 60 ilinden yaklaşık 2 bin şef ve aşçılık okulu öğrencileriyle öğretim görevlilerinin hünerlerini sergilediğini belirten Akapafed Başkanı Derviş Göçmen...

Şeflerin En İyi Yemek Tarifleri

Şeflerin En İyi Yemek Tarifleri

Türk mutfağı şeflerinin özel yemek tariflerini dünyaca ünlü tv. Kanallarında ve farklı ülkelerin gastronomi haberlerinde görmeye başladık. En başarılı şeflerimizin birbirinden lezzetle yemek tarifleri, pilav tarifleri..

‘Kara Ruh’ lakaplı Kosta Rika kahvesi Türkiye’de

‘Kara Ruh’ lakaplı Kosta Rika kahvesi Türkiye’de

3. nesil kahve sektörünün öncüsü Coffee Manifesto, Las Lajas kahve çekirdeğini yılbaşına özel olarak satışa sundu. İspanyolca ‘Kara Ruh’ anlamına gelen ‘Alma Negra’ yönte..

Dünyanın Lezzeti Nevşehir’de

Dünyanın Lezzeti Nevşehir’de

Nevşehir Uluslararası Öğrenci Derneği (NUDER) tarafından düzenlenen etkinliğe Nevşehir Valisi İnci Sezer Becel, Nevşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Savran, AK Parti Nevşehir İl Başkanı Ali Kemikkıran, İHH D

Emrah Köksal Zengin'den Uluslararası Başarı...

Emrah Köksal Zengin'den Uluslararası Başarı...

Luxemburg’da 26-30 Kasım tarihleri arasında gerçekleşen ve Türk mutfağının dünyaya tanıtımı için oldukça önemli olan Luxemburg Dünya Aşçılık Sanatları Kupası’na Anadolu

Dünya Aşçılık Şampiyonası 'da Ödüller Sahiplerini Buldu

Dünya Aşçılık Şampiyonası 'da Ödüller Sahiplerini Buldu

Milli şeflerimizle bu yemekleri ve sunumları gerçekleştirerek, dünyaya tanıtıp anlattık. Böylece Helal turizm pazarında ülkemiz adına güzel bir tanıtım gerçek 'leştirmiş olduk. Kurucusu..

Ticaretin Merkezi Host İstanbul’a Geliyor...

Ticaretin Merkezi Host İstanbul’a Geliyor...

Ev ve mutfak eşyaları sektörü 'nün ihracat fuarı Uluslararası HOST Istanbul, 9-12 Mart 2023 tarihlerinde 16. kez kapılarını açacak. MENA bölgesinin bahar sezonundaki en önemli..

GastroAntalya 2022 de Arsuzlu Genç Şefler Mest Etti

GastroAntalya 2022 de Arsuzlu Genç Şefler Mest Etti

Uluçınar Mesleki Teknik Anadolu Lisesi meslek öğretmenleri ve Türk mutfağı şeflerinden Uğur Güler, Mahsun Akasya ve Sena Türkeş’in emekleri ve teşvikle 'riyle birlikte yarışmada yeri..

8’İnci Dünya Helal Zirvesi Ne Zaman?

8’İnci Dünya Helal Zirvesi Ne Zaman? "Helal Expo"

Her yıl 400’e yakın yerli ve yabancı firmanın stant açtığı, 10 bini yabancı 40 bine yakın ziyaretçinin ağırlandığı İİT Helal Expo Fuarı’nda bu sene de 1 milyar Euro iş hacminin yak.

Hint Uçaklarında Türk Mutfağı

Hint Uçaklarında Türk Mutfağı

Türk aşçı haberleri olarak edindiğimiz bilgiye göre, Türk Hava Yollarının (THY) uçak içi kabin sistemleri üreten şirketi TCI ile Hindistan hava yolu şirketi Akasa Air arasında yapılan anlaşma ile..

Dokuz Eylül'de Glütensiz Menü Projesi Başlıyor...

Dokuz Eylül'de Glütensiz Menü Projesi Başlıyor...

Türk aşçı haberleri olarak edindiğimiz bilgiye göre, 'Proje 3 aşamada ilerleyecek' Glüten intoleransı ve çölyak gibi beslenme engeli olan DEÜ mensuplarına yönelik 3 aşa..

Halk Restorana Büyük İlgi

Halk Restorana Büyük İlgi

Türkiye mutfak haberleri ve aşçı haberlerinde yer alan bilgiler göre, Öğle yemeklerinin uğrak noktası haline gelen Halk Restoranda temiz ve lezzetli yemekler vatandaşa sunuluyor. Restoranda zaman..