Mersin'in benzersiz tatlarından ve portakal çeşitlerinden Kan Portakalının lezzet yolculuğu, Şef Murat Deniz Temel ve Miksoloji Uzmanı Onur Balk'ın yaratıcı dokunuşlarıyla..
Kan portakalı, özellikle kış aylarında sofralarımızı süsleyen, hem görsel hem de sağlık açısından zengin bir meyvedir. İşte, kan portakalının özellikleri, sağlık üzerindeki faydaları..
Bağışıklık sistemi, vücudu hastalıklara ve enfeksiyonlara karşı koruyan karmaşık bir sistemdir. Beslenme, bağışıklık sisteminin sağlığını ve fonksiyonunu etkileyen önemli..
Narinciye çeşitleri nelerdir? Limon çeşitleri nelerdir? Yerli portakallar hangileridir? Yerli limonlar hangileridir? Yerli mandalinler hangileridir? Faydaları nelerdir?
Tek bir yola saplanmak, sadece otel, sadece pastane ya da steak hause.. Erken yaşta kendini bir alana sınırlamak büyük hatadır.Risotto yapabilirsiniz ama pilavı..
Festival boyunca 50’den fazla ünlü şef, Michelin yıldızlı restoranların usta isimleriyle birlikte sahne alacak. Ziyaretçiler, düzenlenecek workshoplarda Afyonka...
Söke, yöresel mutfağıyla bir kez daha gündeme geldi. Söke Ticaret Borsası tarafından yapılan başvurunun kabul edilmesiyle birlikte, kulak çorbası artık resmi olarak..
Uzmanlara göre bilgisayar başında yemek, sadece sindirim sisteminde değil, tüm mide-bağırsak sağlığında sorunlara yol açabiliyor. Bu alışkanlık, yemek sırasında farkındalığ...
Uzmanlara göre sarımsak, boş mideyle tüketildiğinde vücut tarafından daha hızlı ve etkili şekilde emiliyor. Sabahları aç karnına bir diş sarımsak yemek, sindirim sistemini hareket..