Dalgan Köftesi (Isırgan Otu Mücveri) Nasıl Yapılır?

Dalgan Köftesi (Isırgan Otu Mücveri) Nasıl Yapılır?

Yöresel mutfaklarımızda en iyi mücver tariflerinden, Türk mutfağı yemek arşivinden en iyi yöresel lezzetlerimizden biri olan nefis köfte tariflerinden...

Dalgan Köftesi (Isırgan Otu Mücveri) Nasıl Yapılır?
Türk Mutfağı Sevdalısı "Behiye Özdemir"
 
Yöresel mutfaklarımızda en iyi mücver tariflerinden Dalgan Köftesi (Isırgan Otu Mücveri) Nasıl yapılır? Bu güne kadar evinizde Dalgan Köftesi (Isırgan Otu Mücveri) yaptınız mı?
 
Türk mutfağı yemek arşivinden en iyi yöresel lezzetlerimizden biri olan nefis köfte tariflerinden Dalgan Köftesi (Isırgan Otu Mücveri) yapmak icin hangi malzemelere ihtiyaç vardır?
 
Dalgan Köftesi (Isırgan Otu Mücveri) Nasıl Yapılır?İşte Sizlere Dalgan Köftesi (Isırgan Otu Mücveri) Tarifini Türk Mutfağı Sevdalısı Behiye Özdemir’in Kaleminden Kendi Yorumu İle Mutfaklarınıza Getirdik…
 
En İyi Mücver Tariflerinden Dalgan Köftesi (Isırgan Otu Mücveri) Nasıl Yapılır?
Nefis Yöresel Köftelerden Dalgan Köftesi (Isırgan Otu Mücveri) İçin Kullanılan Malzemeler Nelerdir?
 
*     1 Bağ Dalgan
*     3 Adet Taze Soğan
*     2 Adet Taze Sarımsak
*     2 Adet Yumurta
 
Geleneksel Türk Mutfağı Yemek Arşivindeki En İyi Yöresel Lezzetlerden Olan Dalgan Köftesi (Isırgan Otu Mücveri) Yapılış Tarifi;
 
Un, bir kaşık mısır unu, tuz, karabiber, kırmızı toz biber
Dalgan yıkaması zor bir ottur, yıkarken ellerimize batabilir, onun için eldivenle yıkayabilirsiniz. 
 
Dalganları bol suda birkaç defa yıkayıp, süzerek suyunu sarkıtıyoruz. Sonra soğan ve sarımsakla birlikte ince ince doğruyoruz, içine tuz, karabiber, toz biber, yumurta katıp karıştırıyoruz.
 
Kaşıktan akmayacak kıvama gelinceye kadar un ekleyip, kızgın yağın içine kaşık yardımıyla döküp kızartarak pişiriyoruz.
 
Rahmetli anannem çok faydalı kızım ,yılda bir kez bile olsun ye derdi.
Umarım beğenirsiniz.


Türk Aşçı Haberleri Not:
Eğer sizde mesleki haberinizin yada tarifinizin web sitemizde yayınlanmasını istiyorsanız; "Haberini Yada Tarifini Paylaş" sayfamızdaki kriterlere uygun bir şekilde uygun içeriklerinizi bize gönderebilirsiniz. Türk Aşçı Haberleri internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, röportaj, fotoğraf, resim, sesli veya görüntülü şair içeriklerle ilgili telif hakları www.turkascihaberleri.com 'a aittir. Bu içeriklerin iktibas hakkı saklıdır. İlgili haber kopyalanarak başka bir site tarafından yayınlanmaya ihtiyaç duyulduğu takdirde kaynak gösterilerek ve web sitemize link verilerek kullanıması mümkündür.


  • Facebook'ta paylaş

Bu Habere Yorum Yap

   
 
 

Benzer Haberler