Çok az malzemeyle nefis bir kurabiye. Lütfen hazır almayalım kendimiz yapalım. Anne Kurabiyesi yapabilmek için angi malzemeler gereklidir? Kek ve kurabiye tarifleri..
Anne Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
Yöresel Lezzet Taşıyıcısı "Tezer Akdağ"
Muğla mutfak kültüründe Çok az malzemeyle nefis bir kurabiye. Lütfen hazır almayalım kendimiz yapalım.
Anne Kurabiyesi İçin Kullanılan Malzemeler Nelerdir?
* 1 çay bardağı yoğurt,
* 1 çay bardağı sıvı yağ,
* 2 yumurta,
* 1 su bardağı şeker,
* 3 su bardağı un,
* 1 portakalın suyu ve kabuğu,
* 1 Paket vanille şekeri,
* yarım paket kabartma tozu,
* 1 çimdik karbonat.
Yumurta şeker ve vanille şekerini çırpalım. Yoğurt yağ ve portakal suyunu koyup çırpmaya devam edelim.
3 su bardağı una kabartma tozu ve karbonatı ekleyip eleyerek ilave edelim. Rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım.
Elimizi yağlayıp mandalina büyüklüğünde yuvarlayıp cevize batırıp yağlı kağıt koyduğumuz tepsiye dizelim.
Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 30 dakika pişirelim.
Afiyet olsun. Apartmanda oturuyorsanız komşularınızada ikram etmeyi unutmayın çünkü kokusu muhteşem.
Türk aşçı haberleri olarak:
Geleneksel Türk mutfağında Yöresel Lezzet Taşıyıcılarından Tezer Akdağ 'a mevcut bilgileri dahilinde mutfağımıza katkılarından dolayı teşekkür eder çalışmalarında başarılar dileriz...