En iyi reçel çeşitlerinden Kuru Üzüm Reçeli nasıl yapılır? Evde Kuru Üzüm Reçeli yapmak için kullanılan malzemeler nelerdir? Osmanlı mutfak kültüründe misafirlere tadımlık ikram..
En iyi reçel çeşitlerinden Kuru Üzüm Reçeli nasıl yapılır? Evde Kuru Üzüm Reçeli yapmak için kullanılan malzemeler nelerdir? Osmanlı mutfak kültüründe misafirlere tadımlık ikram edilen reçel çeşitleri arasında bulunan Kuru Üzüm Reçeli yapmanın püf noktaları nelerdir?
Peki bu güne kadar evinizde Kuru Üzüm Reçeli yaptınımı? Bu bayram misafirlerinize Kuru Üzüm Reçeli ikram etmek istermisiniz? İşte sizlere Türk mutfağı şeflerinden Jülide Başkur' un özel reçel tarifi olan Kuru Üzüm Reçeli tarifi...
Kuru Üzüm Reçeli Nasıl Yapılır?
Şef Jülide Başkur
Koru Dağlarında kaldığım bir otelde, yediğim kuru üzüm reçelinin tadı damağında kalmıştı.
Aklıma gelince dayanamadım yaptım. Alıştığımız reçellerden sonra bayağı değişik ve hoştu.
Sabah kahvaltım şenlendi diyebilirim. Çok otantik bir tadı var ve özel misafirlerinize çıkartarak bayağı takdir toplayacağınıza eminim.
Kesinlikle denemelisiniz, yapılışı da oldukça kolay. Lezzet dolu günler dileğiyle.
En Eski Reçel Tariflerinden Kuru Üzüm Reçeli İçin Kullanılan Malzemeler Nelerdir?
* 250 Gr Kuru Üzüm
* 5Oo Gr Şeker
* 500 Gr Su
* Karanfil
Kuru Üzüm Reçeli Yapılış Tarifi:
Kuru üzümleri yıkayıp, bir gece boyunca 500 gr suda ıslatalım.
Ertesi gün kuru üzümleri ıslattığımız suyu süzüp, içine şekeri katıp şerbeti kaynatalım.
Kıvam alınca içine kuru üzümleri ve karanfilleri katıp 15 dakika kadar kaynatalım.
Reçelimiz hazırdır.
Deneyecek Olanlara Şimdiden Afiyet Olsun!