Vali Gökmen Çiçek ile Belediye Başkanı Mehmet Zeybek tarafından ağırlanan komiteleri, yöresel mutfaklarda hem yöresel lezzetleri tatma ve tanıma imkânı buldu hem de Afyonka..
UNESCO Heyeti Afyonkarahisar 'da...
UNESCO Gastronomi Şehri Afyonkarahisar, yöresel lezzetlerini tanıtmaya ve bu alanda yeni projeler üretmeye devam ediyor. Türkiye- Moldova Geleneksel Mutfak Kültürü Projesi kapsamında UNESCO Türkiye Milli Komitesi üyeleri ve Moldova heyeti Afyonkarahisar’a geldi.
Vali Gökmen Çiçek ile Belediye Başkanı Mehmet Zeybek tarafından ağırlanan komiteleri,
yöresel mutfaklarda hem yöresel lezzetleri tatma ve tanıma imkânı buldu hem de Afyonkarahisar’ın tarihi ve kültürel zenginlikleri konusunda bilgiler aldı.
Afyonkarahsar'ın Mutfak Kültürü Bir Hayli Zengin
UNESCO Türkiye Milli Komitesi üyelerine Afyonkarahisar’ın tarihi ve kültürel değerleri, mutfak kültürü hakkında bilgiler veren Vali Gökmen Çiçek: “Afyonkarahisar çok sayıda medeniyete ev sahipliği yapmış, uygarlıkların birleştiği bir şehir. Bu açıdan mutfak kültürü de hayli zengin. Eşsiz lezzetleri ile her damağa hitap eden bir mutfak çeşitliliği var.
Mutfak sadece mutfak değildir...
Tarihtir, kültürdür, teknolojidir. Mutfak her şeydir. Afyonkarahisar’da da mutfak bambaşka. Bugün, Moldova ile Türk yemeklerinin benzerlik gösterdiğini fark ettim. Bunu da ortak tarihimin olmasına bağlıyorum. Sizleri burada ağırlamaktan dolayı çok mutluyuz” dedi.
Afyonkarahisar Belediye Başkanı Mehmet Zeybek de şehrimizin mutfak kültürü ve yöresel lezzetleri hakkında bilgi verdi.
Gastronomi alanında yapılan çalışmalar hakkında da bilgiler veren Başkan Zeybek, en farklı
fuar ve festivallerden 14-17 Ekim tarihleri arasında
gastronomi haberlerinde de yer alan Gastro Afyon Turizm ve Lezzet Festivali düzenleneceğini ifade etti.