Damla çikolatalı kurabiye, sayısız kurabiye çeşidinin arasından en sevilenlerden biri.
Büyük küçük herkesin sevdiği damla çikolatalı kurabiyeyi özellikle çocuklar süt ile beraber tüketmeyi çok seviyor. Türk mutfağı şeflerinin özel kurabiye tariflerinden Yapması oldukça pratik ve yapımının zaman almaması da damla çikolatalı kurabiyeyi vazgeçilmez kılıyor.
En sevilen hamur işi tariflerinden mutfak haberlerinde de sık sık rastladığımız Damla çikolatalı kurabiye tarifi ağızda dağılan yumuşak dokusuyla oldukça seviliyor. Temel kurabiye malzemeleri ve damla çikolata ile hazırlanan bu tarif çayın, kahvenin yanına çok yakışan bir ikramlık.
Yenilikçi
modern Türk mutfağında Damla çikolatalı kurabiyenin bu tarifi ile çat kapı misafir geldiğinde ne ikram etmeliyim diye düşünmeyeceksiniz. İşte vazgeçilmez lezzet damla çikolatalı kurabiye tarifi malzemeleri ve yapılışı...
Kıyır Kıyır Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifini Sizler İçin Derledik.
Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler;
* 200 Gr Tereyağı
* 2 Yumurta Sarısı
* 1 Su Bardağı Pudra Şeker
* 1 Paket Vanilya
* 1 Paket Kabartma Tozu
* 3 Çorba Kaşığı Kakao
* 3.5 Su Bardağı Un
* 1 Çay Bardağı Damla Çikolata
En Sevilen Kurabiye Tariflerinden Damla Çikolatalı Kurabiye Üzeri İçin;
* 2 Yumurtanın Akı
* 1 Su Bardağı İnce Çekilmiş Fıstık İçi
* Damla Çikolatalı Kurabiye
En Meşhur Kurabiye Tariflerinden Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi Yapılışı;
Tereyağını oda ısısında yumuşatın. Un, vanilya, kakao ve kabartma tozunu bir kapta eleyip karıştırın.
Tereyağı, yumurta sarıları ve pudra şekerini krema kıvamına gelinceye kadar mikserle karıştırın.
Bu karışımı mikserden hamur yoğurma kabına alın ve unlu karışımı ekleyin. Pürüzsüz ve orta sertlikte bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
En son damla çikolataları ekleyip tahta bir kaşıkla karıştırın. Hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp elinizde yuvarlayın.
Yağlanmış fırın tepsisine yan yana dizin.
Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın.