Hırvatistan’ın Brac Adası’nda 28-31 Mart 2023 tarihleri arasında 18.’si düzenlenen Uluslararası Biser Mora yemek Yarışmalarında, Türkiye'yi ve ADÜ'yü temsilen Davutlar..
Dr. Öğr. Üyesi Emrah Köksal Sezgin, Aydın mutfağını Hırvatistan'da tanıttı....
Aydın Adnan Menderes Üniversitesi (ADÜ) Davutlar Meslek Yüksekokulu Dr. Öğr. Üyesi
Emrah Köksal Sezgin, Hırvatistan'da düzenlenen yarışmada Türk mutfağının lezzetlerini tanıttı.
Hırvatistan’ın Brac Adası’nda 28-31 Mart 2023 tarihleri arasında 18.’si düzenlenen Uluslararası Biser Mora
yemek Yarışmalarında, Türkiye'yi ve ADÜ'yü temsilen Davutlar Meslek Yüksekokulu Dr. Öğr. Üyesi Emrah Köksal Sezgin,
aşçılık mesleğinde kıtalar arası jüri üyesi olarak katıldı.
Başarılı
Türk mutfağı şeflerinden Dr. Öğr. Üyesi Sezgin, yarışmada jürilik haricinde, Türk Mutfağı Lezzetleri ile ilgili uygulama, tadım ve söyleşi etkinlikleri gerçekleştirdi.
Etkinlikte, Aydın Mutfağı ile Hırvatistan Mutfağı’nın ortak lezzetleri üzerine bir de workshop yapan Sezgin, Türk mutfağını yurt dışında temsil etti.