Michelin Yıldızları Sahiplerini Buldu...
Türkiye
gastronomi haberlerinde de yer alan bilgilere göre, Michelin Rehberi, 9 Kasım’da düzenlenen törenle 2024’ün yıldız alan ve tavsiye listelerine giren restoranlarını açıkladı. İlk kez geçen yıl İstanbul’u seçkisine dahil eden prestijli rehberde bu sene İzmir ve Bodrum da değerlendirmeye alındı.
Ünlü Şeflerin ve gastronomi sektörünün merakla beklediği
Michelin Rehberi yıldız seremonisi 9 Kasım’da Zorlu PSM’de gerçekleşti. Gastronomide
Michelin yıldızı alan ve tavsiye listelerine giren tüm restoranlar açıklandı. Bu yıl İzmir ve Bodrum’un dahil edilmesiyle heyecan çok daha yüksekti.
Türkiye
turizm haberlerinde de yer alan Gecenin, Şeflerin ve gastronomi sektörünün merakla beklediği Michelin Rehberi yıldız seremonisi 9 Kasım’da Zorlu PSM’de gerçekleşti. Michelin yıldızı alan ve tavsiye listelerine giren tüm restoranlar açıklandı. Bu yıl İzmir ve Bodrum’un dahil edilmesiyle heyecan çok daha yüksekti.
2 Michelin yıldızını koruyan restoranımız
TURK Fatih Tutak (Fatih Tutak)
1 Michelin yıldızını koruyanlar
Mikla (Cihan Çetinkaya)
Neolokal (Maksut Aşkar)
Nicole (Serkan Aksoy)
Araka (Zeynep Pınar Taşdemir)
1 Michelin yıldızı alanlar
Sankai by Nagaya (Yoshizumi Nagaya)
Arkestra (Cenk Debensason)
Yeşil yıldız alanlar
Circle by Vertical (İbrahim Tunç)
Tavsiye listesine girenler
Hakkasan İstanbul (Andrew Yeo)
Saku (Cihan Kıpçak)
Ruby (Ertan Özturan)
Lokanta Göktürk (Muhsin Ertürk)
Eleos Yeşilköy (Murat Alpboğa)
Aşeka (Ömer Akosman)
Avlu (Özgür Üstün)
Gallada (Özgür Taylan Yücel)
Itsumi (Shunichi Horikoshi)
Seraf Vadi (Sinem Özler)
Roka İstanbul (Suna Hakyemez)
Akira Back İstanbul (Sungmo Lee)
Borsa Restoran (Şenel Çin)
Vogue Restaurant (Vedat Demir)
The Galliard Vadistanbul (Muharrem Tenekeci)
Bib Gourmand listesine girenler
Fauna (İbrahim Tuna&Emrah Coşkun)
Circle by Vertical (İbrahim Tunç)
Inari Omakase Kuruçeşme (Korhan Gülsoy)
Foxy Nişantaşı (Ramazan Kurt)
Tavacı Recep Usta (Recep Budak)
Efendy (Somer Sivrioğlu)
The Red Balloon (Ulaş Durmaz)
Aida Vino e Cucina (Valentino Salvi)
Servis Ödülü
Tuğra Restaurant
1 Michelin yıldızı alanlar
OD Urla (Osman Sezener)
Vino Locale (Ozan Kumbasar)
Teruar Urla (Osman Serdaroğlu)
Yeşil yıldız alanlar
Hiç Lokanta (Ekin Can Kün)
OD Urla (Osman Sezener)
Vino Locale (Ozan Kumbasar)
Tavsiye listesine girenler
Amavi (Can Aras)
Levan Urla (Onur Canbulat)
Ristorante Pizzeria Venedik (Osman Sezener)
Kasap Fuat (Serhat Yelmen)
İsabey Bağevi (Uşar Alibey)
Sota Alaçatı (Figen Erbaş)
Bib Gourmand listesine girenler
Ayşa Boşnak Börekçisi (Ayşe Karadan)
Hiç Lokanta (Ekin Cankün)
Beğendik Abi (Handan Kaygusuzer)
La Mahzen (İsmail Bala)
Tavacı Recep Usta (Recep Budak)
Adil Müftüoğlu (Yasin Gökay Okyay)
Sommelier ödülü
Vino Locale (Seray Kumbasar)
BODRUM
1 Michelin yıldızı alanlar
Maça Kızı
(Aret Sahakyan)
Kitchen
(Osman Sezener)
Tavsiye listesine girenler
Orfoz Restaurant (Çağrı Bozçağa)
Kısmet Lokantası (Barış Erçetin)
Loft Elia (Deniz Aşan)
Zuma Bodrum (Emrah Orak)
Isola Manzara (Francesco Bagnato)
Tuti (Hakan Süve)
Kurul Bitez (Kemal Karataş)
Hakkasan Bodrum (Kong Loy Lew)
Bağarası (Mustafa Girgin)
Malva (Necmi Ağaç)
Sia Eli (Tolgar Mireli)
Ent Restaurant (Yoldaş Sönmez)
Dereköy Lokantası (Zişan Altıncaba)
Sait Restaurant (Hikmet Hasçelik)
Orkide Balık (Adnan Sütçü)
Bib Gourmand listesine girenler
Otantik Ocakbaşı (Hakan Özcan)
İki Sandal (Yasin Kaya)