Duayen Şef Erşahin'den Osmanlı Yemekleri Eğitimi
Milas Anadolu Meslek lisesi gastronomi Bölümü öğretmeni Gülsüm öğretmende okulları 'ndaki gastronomi öğrencilerinin çalışmalarını diğer öğretmenler tarafından da taktir edil..
Duayen şef Seyfi Ali Erşahin Milas Anadolu Meslek lisesi Gastronomi bölümü öğrencileri ile buluştu. Duayen şef ile yaklaşık üç saat geçiren Anadolu meslek lisesi gastronomi bölümü ögrencileri ile birlikte OSMANLI Türk mutfağı üzerine bir söyleşiyide gerçekleştirip yine OSMANLI
saray mutfağına ait
Mutancana,
Hünkar beğendi, Şehzade Kebab, Patlıcan Bostan Kebabı Ve Piliç Topkapı Gibi Şık Ve Lezzetli Yemekleri Hazırladılar.
Zevkli ve bir o kadarda neşeli geçen bu buluşmada genç öğrenci kardeşlerimiz
aşçılık mesleğinin günümüzde trend yaptığını yiyecek içecek üzerine kurulu çalışmalarının dahada ileri safhalarda beğenilere yapılan bir meslek olacağını belirtmişlerdir.
Milas Anadolu Meslek lisesi gastronomi Bölümü öğretmeni Gülsüm öğretmende okullarındaki gastronomi öğrencilerinin çalışmalarını diğer öğretmenler tarafından da taktir edildiğini ve gerek okul zamanı gerekse yaz sezonu boyunca bu genç gastronomi öğrencilerini transfer etmek için taleblerin yoğun olduğunu belirttiler.
Bende bu günkü yapmış olduğum bu work Shop ile gelecekte her biri gerçek anlamda birer
şef olacak olan bu yeni nesil genç kardeşlerimizi bu çalışmalarından dolayı ve birlikte yapmış olduğumuz OSMANLI yemeklerinin tadına. Bakarak günümüzü noktalıyoruz. Hepinize sevgilerimle...
Executive Chef
Seyfi Ali Erşahin