İçimizdeki yaşama sevincini daima canlı tutmalıyız. Çünkü bütün zorlukların ve travmaların üstesinden ancak onunla gelebiliriz. En büyük hazinemiz yaşamımızdır, onu ciddiye..
En başarılı mutfak şeflerinin web sitelerinde hangi bilgiler bulun 'malıdır? Uluslararası aranılan mutfak şeflerinin web sitelerinin özellikleri nelerdir? Ünlü şeflerin bilgilerini paylaşmasının..
Çilek üretiminin kısa sürede ilçenin özellikle dağlık bölgeler 'ine yayıldığını işaret eden Sülük, "Çilek üretimi, çorak topraklara sahip birçok köyümüzün kaderi' ni değiştirdi. İskilip çileği..
2024 Restoran Trendleri Neler? 2024 Mutfak Trendleri Nelerdir? Yemek Trendleri Nelerdir? Yiyecek, İçecek, Konaklama, Restoran Ve Profesyonel Mutfaklarda Yeni Trendler..
Yatmadan önce yemek yemenin etkileri, yediklerinizin türüne, miktarına, vücudunuzun ihtiyacına ve genel beslenme alışkanlıklarınıza bağlı olarak değişkenlik gösterebilir..
Çin mutfağı, ülkenin farklı bölgelerinden gelen çeşitli yemekleri içerir. Örneğin, Sichuan mutfağı baharatlı, Pekin mutfağı daha dengeli ve tatlı-tuzlu, Canton mutfağı ise..
Turşunun Özellikleri Nelerdir? Turşu, sebzelerin ya da meyve 'lerin tuzlu su, sirke, baharatlar ve çeşitli aroma ve tat vericiler ile birlikte fermantasyona uğratılması sonucu elde..
Reçel, meyve, şeker ve suyun belirli bir oranda kaynatılmasıyla elde edilen, tatlı bir kıvama sahip konservedir. Türk mutfağında en iyi reçel tarifleri, kahvaltıların vazgeçilmez bir parçasıdır ve..
Makarnanın ilk biçimleri muhtemelen Antik Yunan ve Roma dönemlerine dayanır. Latince'de "lagana" olarak adlandırılan ve bugünkü lazanya'ya benzer bir..
Yat mutfaklarında çalışan aşçılar, geleneksel restoran veya otel mutfaklarından farklı bir çevrede çalışır. Bu nedenle, bu özel sektörde çalışan aşçıların bazı spesifik özelliklere sahip..
Limon, rutubetli iklimlerde yetişen ve genellikle ekşi bir tada sahip olan bir turunçgil meyvesidir. Limonun bilimsel adı "Citrus limon" olarak bilinir. Limon ağaçlarının yeşil..
Restoran mutfaklarında tedarik zinciri, restoranın kalitesi, işleyişi ve müşteri memnuniyeti için kritik bir faktördür. Doğru tedarikçilerle çalışmak, maliyetleri kontrol altında..
Geleneksel Türk mutfağında en sevilen yemeklerden Sultan Kebabı nasıl yapılır? Evde Sultan Kebabı yapmak için hangi malzemeler gereklidir? En sevilen kebab tariflerinden Sultan Kebabı yapmanı
Karadeniz somonunun son yıllarda Trabzon ve ülke ekonomisinde önemli bir yere geldiğini belirten Zorluoğlu, "Geçtiğimiz yıl 117 milyon dolarlık ihracat olmuş sadece Trabzon'dan. Dolayıs..
Tatar Mutfağından Göbete Nasıl Yapılır? Göbete nedir? En iyi hamur işi tariflerinden Göbete yapmanın püf noktası nelerdir? En iyi börek tariflerinden "videolu Göbete tarifi"ni araştırdık ve orijinal tarifi...
Donmuş kıymayı çözdürmenin en güvenli yolu nedir? Donmuş kıymayı çözdürmenin en hızlı yolu Mikrodalga Fırın (tavsiye edilmez) Donmuş kıymayı çözdürmenin ikinci yolu ise Soğuk Suya koymak..
Alnında uzman ve en başarılı mutfak şefleri eşliğinde gerçekleşecek olan workshop, katılımcılara çikolata yapımında kullanılan teknikleri öğrenme fırsatı sunacak. Mehmet Uzu..
Kıymalı Biber Dolması nasıl yapılır? Evde Kıymalı Biber Dolması için hangi malzemeler gereklidir? En iyi dolma ve sarma tariflerinden Kıymalı Biber Dolması yapmanın püf..
THY (Türk Hava Yolları) yolcuları, artık kabinde ocakbaşı yemekleri yiyebilirler. THY, yerli ve yabancı misafirleri için ocakbaşı yemek 'lerini menüsüne ekledi. Bu lezzetli et yemekleri, THY...
Ev ve mutfak eşyaları sektörü bu yıl altıncısı gerçekleşecek olan Invitation Only etkinliğinde buluşacak. EVSİD'in kendi alanında dünya markası haline gelen "Turkish Housew..
Ev ve Mutfak Eşyaları sektöründe düzenlediği HOST Istanbul ve ZUCHEX fuarlarıyla, gastronomi haberlerinde de yer alan verilere göre uluslararası ticarete ve Türkiye’nin ihraca..
Tarsus Fuarcılık tarafından T.C. Ticaret Bakanlığı, İMMİB (İstanbul Maden ve Metaller İhracatçı Birlikleri), ZÜCDER (Züccaciyeciler Derneği) ve KOSGEB destekleriyle..
En eski kuzu yemeklerinden Fırında Kuzu Eti Tarifi yapmanın püf noktası nelerdir? En farklı iftar ve sahur menülerinden olan Fırında Kuzu Eti Tarifi yapmak için hangi malzemeler kullanılır? Geleneksel Türk mutfağında
Türk aşçı haberleri ve güncel mutfak haberleri olarak Türk mutfağı yemek arşivimizde en iyi lezzetler içerinde en meşhur osmanlı ve Türk tatlılarından güllaç tatlısını araştırdık..
Elazığ Mutfağının Özellikleri Nelerdir? En Sevilen Yöresel Mutfaklardan Elazığ Mutfağında En Ünlü Çorbalar Ve Özellikleri Nelerdir? Elazığ Mutfağında En Sevilen Tatlılar Ve Özellikleri..
Turşu, sebze ve meyvelerin asidik ortamda, genellikle sirke ve tuz kullanılarak, fermantasyon 'a uğratılmasıyla elde edilen bir besindir. Türk mutfağında turşu, hem lezzet hem de sağlık..
Türkiye, 2023 yılının Ocak-Kasım döneminde 1 milyar 540 milyon dolarlık su ürünleri ihraç ederken, her üç balıktan ikisini Egeli balıkçılar yapma başarısı gösterdi. Su ürünleri sektörü..
İotape Antik Kenti, bugün Aytap olarak da bilinen, Akdeniz'in sularına kıyısı bulunan bir Kilikya kıyı şehridir. Bu tarihi kent, Antalya ilinin Alanya ilçesine bağlı olup, Alanya'nın doğu..
Edirne mutfağı, özellikle et ve sebze yemekleriyle tanınır. Bu mutfakta, Osmanlı saray mutfağının etkileri açıkça görülür. Aynı zamanda, Balkan mutfaklarının izleri ile..