Açılış etkinliğinde, şefler Hazer Amani ve Özlem Mekik, Türk mutfağına özgü yeni lezzetleri tanıttı. Lavanta, kahve ve Antep fıstığı gibi özel tatlarla zenginleştirilmiş peynir çeşi..
İstanbul'un özlenen mekanlarından Zihni Bar, 2023 yılında müdavimlerine ve yeni ziyaretçilere kapılarını açarak, özlemle anılan atmosferini yeniden canlandır..
Kurye hizmeti, belge, paket, mektup gibi çeşitli gönderilerin bir noktadan diğerine hızlı ve güvenli bir şekilde taşınmasını sağlayan profesyonel bir hizmettir. Bu hizmet..
Bu yıl sekizincisi düzenlenecek olan Mezopotamya Gurme ve Yöresel Lezzetler Fuarı, Güneydoğu Anadolu'nun zengin yemek kültürünü daha geniş kitlelere tanıtmayı hede..
Yemek sonrasında tatlı tüketme isteğinin oluşmasında öğünün içeriği önemli rol oynuyor. Beyaz ekmek, beyaz pirinç, hamur işleri ve işlenmiş gıdalar gibi rafine karbonhidrat ağırlıklı...
Kabak hazırlanırken iç kısmından çıkarılan çekirdekler, çoğu mutfakta doğrudan atık olarak değerlendiriliyor. Oysa bu küçük taneler; bitkisel protein, lif, magnezyum, çinko, demir..
“Global ölçekte helal ekonomi -sinin önemli aktörleri 25-28 Kasım’da İstanbul’da buluşacak” Küresel helal ekonomisinin gelişimine katkı sağlamayı amaçlayan Helal..
Şef Mehmet Kudat, GastroAfyon kapsamında düzenlenen ve Türkiye’nin 81 ilini buluşturan organizasyonda Diyarbakır mutfağının temsil edilmesinde görev aldı...