• [email protected]
    • turkish english Rusça arabic
    Turk Aşçı Haberleri
    Turk Aşçı Haberleri
    Turk Aşçı Haberleri
    • ANASAYFA
    • Aşçı Haberleri
      • Türk Mutfağı Şefleri
      • Aşçılık Eğitimleri
      • Mutfak Tarihi
      • Tescilli Yemekler
      • Coğrafi İşaretler
      • Şef Kimdir?
      • Aşçılık Mesleği
      • Aşçı Haber
      • Mutfak Haber
      • Aşçılık Kurumları
      • Türk Mutfağı Yemek Arşivi
      • Gastronomi ve Mutfak Sanatları
    • Osmanlı Ve Türk Mutfağı
      • Anadolu Mutfağı
      • Türk Mutfağı
      • Antep Mutfağı
      • Muğla Yemekleri
      • Osmanlı Saray Mutfağı
      • Osmanlı Şerbetleri
      • Osmanlı Ve Türk Tatlıları
      • Kebab Tarifleri
      • Yöresel Mutfak
      • Modern Türk Mutfağı
      • Osmanlı Kuvvet Macunları
      • Şeflerin Özel Yemek Tarifleri
    • Nefis Yemek Tarifleri
      • En İyi Çorbalar
      • Tavuk Yemekleri
      • Balık Yemekleri
      • Yumurtalı Yemekler
      • Köfte Tarifleri
      • İştah Açıcılar
      • Salata Tarifleri
      • Makarna Tarifleri
      • En İyi Lezzetler
      • Zeytinyağlılar
      • Patlıcan Yemekleri
      • Yemek Tarifleri
    • Anadolu Yemekleri
      • Mücver Tarifleri
      • Pilav Tarifleri
      • Etli Yemekler
      • Hamur İşi Tarifleri
      • İftar Ve Sahur Menüleri
      • Sebzeli Yemekler
      • Reçel Tarifleri
      • Dolma Ve Sarma Tarifleri
      • Helva Tarifleri
      • Kek Ve Kurabiye Tarifleri
      • Turşu Tarifleri
      • Yöresel Lezzet Taşıyıcıları
    • Gastronomi Ve Turizm
      • Gastronomi Haritası
      • Turizm Haberleri
      • Fuar Ve Festivaller
      • Gastronomi Araştırmaları
      • Gezilecek Yerler
      • Gastronomi Haberleri
      • Gastronomi Turizmi
      • Bağışıklık Sistemi
      • Girişimci Kadınlar
      • Kültür ve Sanat Haberleri
      • Topraktan Tabağa
      • Hayvancılık-Su Ürünleri
    • Mutfak Haberleri
      • Faydaları Nelerdir?
      • Nedir? Neden? Nasıl ?
      • Nasıl Temizlenir?
      • Nasıl Pişirilir?
      • Özellikleri Nelerdir?
      • Çeşitleri Nelerdir?
      • Yemek Yarışmaları
      • Püf Noktası Nelerdir?
      • En İyi Ot yemekleri
      • En İyi Vegan Yemekleri
      • En İyi Sokak Lezzetleri
      • En İyi Sakatat Yemekleri
    • Keşfedin
      • Makaleler
      • Videolu Haberler
      • Foto Galerili Haberler
    • Seri İlanlar
    • Hizmetlerimiz
      • Hizmet Politikamız
      • İletişim Bilgilerimiz
      • Verdiğimiz Başarı Belgeleri
      • Haberini Yada Tarifini Paylaş
      • Yönetim ve Danışma Kurulu
      • Türk Aşçı Haberleri "Gizlilik Bildirimi"
    • Aşçı Haberleri
      • Türk Mutfağı Şefleri
      • Aşçılık Eğitimleri
      • Mutfak Tarihi
      • Tescilli Yemekler
      • Coğrafi İşaretler
      • Şef Kimdir?
      • Aşçılık Mesleği
      • Aşçı Haber
      • Mutfak Haber
      • Aşçılık Kurumları
      • Türk Mutfağı Yemek Arşivi
      • Gastronomi ve Mutfak Sanatları
    • Osmanlı Ve Türk Mutfağı
      • Anadolu Mutfağı
      • Türk Mutfağı
      • Antep Mutfağı
      • Muğla Yemekleri
      • Osmanlı Saray Mutfağı
      • Osmanlı Şerbetleri
      • Osmanlı Ve Türk Tatlıları
      • Kebab Tarifleri
      • Yöresel Mutfak
      • Modern Türk Mutfağı
      • Osmanlı Kuvvet Macunları
      • Şeflerin Özel Yemek Tarifleri
    • Nefis Yemek Tarifleri
      • En İyi Çorbalar
      • Tavuk Yemekleri
      • Balık Yemekleri
      • Yumurtalı Yemekler
      • Köfte Tarifleri
      • İştah Açıcılar
      • Salata Tarifleri
      • Makarna Tarifleri
      • En İyi Lezzetler
      • Zeytinyağlılar
      • Patlıcan Yemekleri
      • Yemek Tarifleri
    • Anadolu Yemekleri
      • Mücver Tarifleri
      • Pilav Tarifleri
      • Etli Yemekler
      • Hamur İşi Tarifleri
      • İftar Ve Sahur Menüleri
      • Sebzeli Yemekler
      • Reçel Tarifleri
      • Dolma Ve Sarma Tarifleri
      • Helva Tarifleri
      • Kek Ve Kurabiye Tarifleri
      • Turşu Tarifleri
      • Yöresel Lezzet Taşıyıcıları
    • Gastronomi Ve Turizm
      • Gastronomi Haritası
      • Turizm Haberleri
      • Fuar Ve Festivaller
      • Gastronomi Araştırmaları
      • Gezilecek Yerler
      • Gastronomi Haberleri
      • Gastronomi Turizmi
      • Bağışıklık Sistemi
      • Girişimci Kadınlar
      • Kültür ve Sanat Haberleri
      • Topraktan Tabağa
      • Hayvancılık-Su Ürünleri
    • Mutfak Haberleri
      • Faydaları Nelerdir?
      • Nedir? Neden? Nasıl ?
      • Nasıl Temizlenir?
      • Nasıl Pişirilir?
      • Özellikleri Nelerdir?
      • Çeşitleri Nelerdir?
      • Yemek Yarışmaları
      • Püf Noktası Nelerdir?
      • En İyi Ot yemekleri
      • En İyi Vegan Yemekleri
      • En İyi Sokak Lezzetleri
      • En İyi Sakatat Yemekleri
    • Keşfedin
      • Makaleler
      • Videolu Haberler
      • Foto Galerili Haberler
    • Seri İlanlar
    • Hizmetlerimiz
      • Hizmet Politikamız
      • İletişim Bilgilerimiz
      • Verdiğimiz Başarı Belgeleri
      • Haberini Yada Tarifini Paylaş
      • Yönetim ve Danışma Kurulu
      • Türk Aşçı Haberleri "Gizlilik Bildirimi"


    Prof. Dr. Arif Bilgin Dekanlığına Vekâleten Atandı

    Prof. Dr. Arif Bilgin Dekanlığına Vekâleten Atandı

    Prof. Dr. İlkay Şişman Kimdir? Prof. Dr. Arif Bilgin Kimdir? Sakarya Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Kimya Bölümüne 2007 yılında doktor öğretim üyesi olarak atan..

    Efsane Lezzet Deve Tabanı Turşusu Nasıl Yapılır?

    Efsane Lezzet Deve Tabanı Turşusu Nasıl Yapılır?

    Mutfak çalışanlarının en becerikli ve akıllı olanları müteferrika bile olabiliyordu. Osmanlı saray mutfağında yine en dikkat çeken konulardan bir tanesi...

    Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı...

    Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı...

    Türk Mutfağının, dünyaya ihtiyacı olan bilgeliği sunacağına inandığı açıklayan Emine Erdoğan, kitabı hakkında müjde verdi. Peki kitap ne zaman çıkacak, kaça satılacak...

    Karsambaç Ve Kar Helvası 'ndan Osmanlı Şerbetlerine...

    Karsambaç Ve Kar Helvası 'ndan Osmanlı Şerbetlerine...

    Sorbe deyince havalı, şerbet deyince demode mi? Priscilla Mary Işın ve Merete Çakmak’ın ‘Şark Şekerciliği’ adlı kitabına göre Osmanlı’da şerbet..

    Ramazan Tatlılarından Güllacın Tarihçesi Nedir?

    Ramazan Tatlılarından Güllacın Tarihçesi Nedir?

    Güllaç hangi şehrimize özgüdür? Ramazan ayının en onemli tatlısı güllaç sofralarımızı süsleyen osmanlı ve Türk tatlılarından biridir. Güllaç..

    Ramazan Tatlısı Güllaç Tarifi, Güllaç Nasıl Yapılır?

    Ramazan Tatlısı Güllaç Tarifi, Güllaç Nasıl Yapılır?

    Güllaç Nedir? Güllacın Tarihi Nedir? Osmanlı Saray Mutfağı nda Güllaç İlk Defa Ne Zaman Yapıldı? Güllaç, mısır nişa..




    Popüler Haberler

    • Geleneksel Türk Mutfağının Şifa Kaynağı "Kasike"

      Hem Osmanlı yemek kültürü hem de modern mutfaklarda yerini koruyan bu eşsiz tarif, vücudu toksinlerden arındırma ve metabolizmayı hızlandırma özellikleriyle öne çıkıyor.

    • Büyükada’daki Tarihi Rum Yetimhanesi Otel Oluyor!

      Sen Sinod Meclisi’nin gerçekleştirdiği toplantıda alınan karara göre, uzun yıllardır atıl durumda olan bu görkemli yapı, ekolojik standartlara uygun şekilde restore edilerek..

    • Ünlü Oyuncu Şafak Sezer’den CZN Burak’a Dava

      Ekol TV’nin özel haberine göre, Sezer’in avukatı aracılığıyla CZN Burak’a ihtarname gönderildi. Şafak Sezer, izinsiz olarak paylaşılan reklam içeriği nedeniyle hem mali hem..

    • Türk Kahvesi ve Sanat New York’ta Buluştu

      Türkevi’nde gerçekleşen organizasyonda, dünyaca ünlü mikro sanat ustası Hasan Kale, kahve çekirdekleri, çay poşetleri ve meyve kabukları gibi yenilebilir yüzeylere işlediği...

    • Kazakistan’dan Alanya’ya Doğrudan Uçuşlar Başlıyor

      FlyArystan hava yolu şirketi tarafından gerçekleştirilecek bu direkt seferler, özellikle yaz aylarında artan turist talebine yanıt vermek amacıyla hayata geçiriliyor. Kazakistan....


    FotoGaleri Haberleri

    • Osmanlı Sarayında Beslenme Alışkanlıkları <

      Osmanlı Sarayında Beslenme Alışkanlıkları

    • Osmanlı ve Türk Mutfağından<

      Osmanlı ve Türk Mutfağından

    • Turkish Cuisine Chefs; Türk Mutfağının Başarılı Şefleri İşini Şansa Bırakmaz...<

      Turkish Cuisine Chefs; Türk Mutfağının Başarılı Şefleri İşini Şansa Bırakmaz...

    • Sûrnâmelerde

      Sûrnâmelerde "1582" Şenliği Bölüm “01”

    • Halk Edebiyatında Yemek Destanları<

      Halk Edebiyatında Yemek Destanları

    • Geçmişten Günümüze Geleneksel Anadolu Mutfak Kültürünün Gelişimi<

      Geçmişten Günümüze Geleneksel Anadolu Mutfak Kültürünün Gelişimi

    • Türkiye'nin 17 Eseri Dünya Mirası Listesinde<

      Türkiye'nin 17 Eseri Dünya Mirası Listesinde

    • Türk Kebab Tarihi Nedir? “Berfend BER”<

      Türk Kebab Tarihi Nedir? “Berfend BER”

    • Mesleki Problemlerimiz Her Yerde iken Acaba Çözüm Nerede ?<

      Mesleki Problemlerimiz Her Yerde iken Acaba Çözüm Nerede ?

    • Mezenin Tarihi ve Kültürü<

      Mezenin Tarihi ve Kültürü

    Videolar

    • 2025 Gastronomi, Turizm, Restoran ve Otelcilik Trendleri<

      2025 Gastronomi, Turizm, Restoran ve Otelcilik Trendleri

    • Selva Tor; İmamoğlu Neden Türk Mutfağı Demedi?<

      Selva Tor; İmamoğlu Neden Türk Mutfağı Demedi?

    • Şef Ramin Nuriyev Kimdir? Aşçılık Serüveni Nedir?<

      Şef Ramin Nuriyev Kimdir? Aşçılık Serüveni Nedir?

    • Tescilli Çiğköfteci Şef Mehmet Sait Önder ve Hikayesi<

      Tescilli Çiğköfteci Şef Mehmet Sait Önder ve Hikayesi

    • Şef Tacim Yetiş; Londra'da Lezzetin Adresi

      Şef Tacim Yetiş; Londra'da Lezzetin Adresi "Meyzen"

    • Şef Arif Kemal Doğan Kimdir? Aşçılık Serüveni Nedir?<

      Şef Arif Kemal Doğan Kimdir? Aşçılık Serüveni Nedir?

    POLİTİKAMIZ

    Türk Aşçı Haberleri kar amacı gütmeyen bir aşçı haber portalıdır. Osmanlı ve Türk Mutfağına hizmet etmek amacı ile kurulmuştur. Sitemizin kuruluş aşaması dahil olmak üzere tüm giderleri HAS AŞÇIBAŞI AHMET ÖZDEMİR tarafından finanse edilmektedir. Mesleki Tarihini Ve Zenginliğine Öğren Gelecegine Sahip Çık ! Osmanlı ve Türk mutfağını şimdi Keşfet !

    Haberini Yada
    Tarifini Paylaş

    SON EKLENEN HABERLER

    • Geleneksel Türk Mutfağının Şifa Kaynağı

      Geleneksel Türk Mutfağının Şifa Kaynağı "Kasike"

    • Büyükada’daki Tarihi Rum Yetimhanesi Otel Oluyor!

      Büyükada’daki Tarihi Rum Yetimhanesi Otel Oluyor!

    • Türk Kahvesi ve Sanat New York’ta Buluştu

      Türk Kahvesi ve Sanat New York’ta Buluştu

    • Cumhuriyet Fırını Çölyak Hastaları İçin Kapılarını Açtı

      Cumhuriyet Fırını Çölyak Hastaları İçin Kapılarını Açtı

    MAKALELER

    • Türk Mutfağının Zenginliği...

      Türk Mutfağının Zenginliği...

    • Gastronomi Eğitimi Alan  Genç Şeflere Tavsiyeler...

      Gastronomi Eğitimi Alan Genç Şeflere Tavsiyeler...

    • Ülkemizde Ne Kadar Çok Aşçı Federasyonu Varmış!

      Ülkemizde Ne Kadar Çok Aşçı Federasyonu Varmış!

    • Turizme Yöresel Mutfak Desteği

      Turizme Yöresel Mutfak Desteği

    Etiketler

    ot yemekleri yoresel mutfaklar Gastronomi Turizmi Turizm haberleri Gastronomi Asci Haber Kulturel Miras Turk mutfagi kahvalti yemek kulturu Glutensiz Colyak pisirme teknikleri gastronomi
    © 2018-2022, Powered by www.gastronomyconsultation.com Tüm Hakları Saklıdır.