Diyarbakır mutfağı, bol baharat kullanımı, et ve tahıl bazlı yemekler ve yöresel malzemeler 'le hazırlanan zengin çorba çeşitleri ile tanınır. Ayrıca, bu mutfakta mevsimsel sebze..
20 farklı kategoride düzenlenen yarışmanın 1.'si Türkiye oldu. Discover Events ve Taşpakon işbirliğiyle düzenlenen şampiyonada Türk Şefler Ekibi 1.'lik kupasını onur ve..
Türk mutfak kültürü, zengin ritüellerle doludur. Bu ritüeller, yemek pişirme, sunma ve yeme alışkanlıklarında kendini gösterir. Ramazan ayında iftar ve sahur sofraları, özel günlerde..
Bilecik mutfağı, yerel ve mevsimsel ürünlerin kullanımıyla dikkat çeker. Bu mutfak, genellikle tahıl, sebze ve et bazlı yemeklerden oluşur. Yöresel lezzetler, geleneksel pişirm..
Artvin mutfağı, Türkiye'nin kuzeydoğusunda, Doğu Karadeniz bölgesinde yer alan Artvin ilinin zengin ve çeşitli mutfak kültürünü ifade eder. Bu mutfak, bölgenin coğrafi..
Makedonya Mutfağı, Balkanların zengin ve çeşitli mutfak kültürlerinden biridir. Bu mutfak, etkileşim içinde olduğu çeşitli kültürlerden etkilenmiş ve bu etkileşimleri yemeklerine..
yemek pişirme teknikleri ile geleneksel Alanya Mutfak Kültürü'nün uygulamalı olarak anlatıldığı bir sergileme mekanı sizi bekliyor. Bu bölümde, geçmişin mutfak tarihi, ve..
Lagman yemeği nedir? lagman hangi mutfağa aittir? lagman yemeği nasıl yapılır? Lagman, Orta Asya mutfaklarının özellikle Uygur, Özbek ve Kazak mutfak 'larına özgü bir yemektir. Bu..
Vegan mutfak, hayvansal ürünlerin hiçbirini kullanmamayı temel alır. Bu, et, süt, yumurta ve bal gibi gıdaların yanı sıra, hayvansal kaynaklı katkı madde 'lerini veya işlem görmüş ürü..
Trabzon mutfağının özellikleri, zengin yeşil alanlar ve ılıman iklim koşullarının etkisiyle şekillenen mevsimsel ürünlere dayanır. Karadeniz'in serin sularından çıkan taze balıklar..
Cumhuriyet dönemiyle birlikte batı etkisiyle daha da çeşitlenen Anadolu mutfağında zeytinyağlı yemekler ve Ege mutfağının deniz ürünleri, sarmalar ve mezeler ön plana çıkmıştır.
Kayseri Mutfağının Özellikleri Nelerdir? En Meşhur Ürünleri Nelerdir? En Meşhur Kayseri Yemekleri Nelerdir? En Ünlü Kayseri Kebapları Nelerdir? En Sevilen Kayseri Çorbaları..
Denizli mutfağının özellikleri nelerdir? denizli ilinin en meşhur çorbaları ve özellikleri nelerdir? denizli mutfağının en meşhur yemekleri ve özellikleri nelerdir? en meşhur tatlıları..
Rize mutfağının özellikleri nedir? Rize mutfağında kış hazırlıkları nedir? Rize mutfağında en çok kullanılan ürünler nelerdir?Rize mutfak kültürünün özellikleri nelerdir? Meşhur tatlılar..
Antakya mutfağının özellikleri nedir? Antakya mutfağında kış hazırlıkları nedir? Antakya mutfağında en çok kullanılan ürünler nelerdir? en meşhur Antakya yemekleri neler..
Akdeniz Mutfağında En Çok Kullanılan Gıda Ürünleri Nedir Akdeniz Bölgesinin Özellikleri Nelerdir? En Meşhur Akdeniz Yemekleri, Nelerdir? En Meşhur Akdeniz Çorbaları, Nelerdir?
Anadolu mutfak kültürü, zengin tarihi ve coğrafi çeşitliliği sayesinde çok geniş bir yelpazeye sahip olan bir mutfaktır. Birçok medeniyete ev sahipliği yapmış olan..
Roş Aşana, Yahudi takvimine göre yılın başlangıcı olarak kabul edilir ve bir Yeni Yıl kutlamasıdır. İbranice "Yılın Başı" anlamına gelir. Roş Aşana, özellikle düşündürücü, ruhani ve...
"Coğrafya mutfakları" terimi, doğrudan bir coğrafi bölgeye, iklimine, toprak yapısına ve bölgesel özelliklere dayanarak şekillenen mutfak kültürlerini tanımlamak için kullanılır...
2023 Yılının En iyilerinin belirlendiği bu organizasyonda pek çok ünlü firma ve isim değerlendirilmektedir. Prestij sahibi firma ve isimlerin Türk Gastronomisine verdiği..
Türk aşçı haberleri olarak en güncel deprem haberlerinde edinmiş olduğumuz bilgilere göre, 13 akademisyen ve yaklaşık 40 öğrencinin özverili çalışmasıyla; kuru üzüm..
Geniş ve zengin bir geçmişi olan Türk ve Osmanlı mutfağı, yemek ve mutfak kültürü üzerine çalış 'malar yapıyorum. Bu merak bende okuyamadığım tarih öğretmenliğinden kaldı diyebilir 'im. Benim hikâyemin turizm..
İsanoğlu, ilkçağdan beri bitkiler ve hayvanlardan faydalanarak beslenmesini sağlamış ve zamanla doğadan elde edilen bu ürünler farklı şekillerde bir araya getirilerek pişirilmiş ve böylece “mutfak kültürü” dediğimiz..
Anadolu'nun bereketli topraklarından elde edilen malzemelerle hazırlanan yemekler, Çorum mutfağının temelini oluşturur. Çorum mutfağı, geleneksel tarif..
Çankırı mutfağı, Anadolu'nun ortasında yer alan Çankırı ilinin zengin ve çeşitli yemek kültürünü temsil eder. Bu makale, Çankırı mutfağının özelliklerini, gastronomi turiz..
Öğrenciler, teorik eğitimin yanı sıra uygulama mutfağında Türk yemek tariflerinin yanı sıra dünya mutfağına ait farklı lezzetleri deneyimleyerek mesleki tecrübe kazanıyor. Gastronomi..
Tarhana türlerinden ayrılan özellikleri arasında yoğurdun pişirilmemesi, içine sadece kekik ve çörek otu eklenmesi bulunuyor. Ayrıca, ürünün sazlık çubuklarla dokunmuş 'çiğ'..