Festivale Türkiye’yi temsilen yurt içinden geleneksel tatları yeniliklerle biçimleyen 7 Mehmet ’in yanı sıra Akdeniz Üniversitesi Gastronomi Bölümü öğren..
Bu yıl dördüncüsü gerçekleşen uluslararası pastacılık ve çikolatacılık festivali 2018 kapsamında gerçek...
Avrasya Gastronomi ve Aşçılar Federasyonu ’nun Chocolate Cup 2019 adıyla bu yıl 2.’sini düzenlediği etkinliğe Avra...
81 ili tek tek gezerek bu birliği beraberliği sanal üzerinden değil birebir kucaklaşarak oluşturduk. Sosyal medyayı öyle bir noktaya getirdikki bu sektör resmen ayaklar altına alındı...
Bizler de Türk mutfak kültürünün tüm dünyada çok daha fazla duyurulması ve tanınması için için çalışmalarımıza devam ediyoruz. Derneğimiz 2017 yılında kurulmuştur kuruluş....
Jüri başkanlığını WACS Başkanı Gugler'in yapacağı 46 Mayıs'ta gerçekleştirilecek etkinlikte, 8 ülkeden 400 aşçı...
varsa yanlış yoktur derken kabul ettim. benden 16 kişi bulmamı ve kişi başı 100 TL toplamamı hesaba yatırması...
Turizm açısından sadece Kapadokya’nın değil, tüm dünyanın dikkatini çeken Derinkuyu Yeraltı Şehri; tarihi, mimarisi ve efsaneleriyle ziyaretçilerini büyüleyen bir..
Cumhuriyet Bayramı resepsiyonunda, kırka yakın geleneksel Türk yemeği açık büfe olarak sunuldu. Misafirler, Anadolu’nun köklü lezzetleri -nden oluşan bu seçkide Türk..
Kırklareli Ticaret Borsası tarafından yapılan açıklamada, coğrafi işaret tescilinin yalnızca bir ürünün adını korumakla kalmayıp, aynı zamanda yerel kimliği, üretim kültürünü ve..
Balkan coğrafyasındaki ücra köylerde yüzyıllar önce uygulanan bu gelenek, taze sütün içine canlı orman karıncaları eklenerek başlatılan doğal bir fermantasyon süre..
İşletmeciliğini Orhan Talip, Latif Ceylan ve Mustafa Ceylan’ın üstlendiği mekân, “Yenilenen yüzümüzle Salihli halkına en iyi hizmeti sunmaya hazırız.” mesajıyla gastronomi..