Balık tezgahında kendisini ilk kez görenlerin şaşırdığını ifade eden Melahat Demirşahin, "Beni tezgahta görenler şaşırıyor. Daha temiz ve düzenli olarak görüyorlar. Bize güveniyorlar..
Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından Şanlıurfa hayvancılık ve su ürünlerinde balık üretim tesislerinden getirilen balıklardan Güçlükonak Barajı’na 97 bin adet şaput...
Türkiye gastronomi haberlerinde de yer alan haberde Şanlıurfa Vali Yardımcısı Metin Esen, tesisin Türkiye'nin en büyük yavru balık üretim tesisi oldu..
Balık Yasağı - Av Yasağı Neden İlan Ediliyor? Balık avı yasağı balık üremesinin zarar görmemesi için belirli peryotlarla ilan ediliyor. Balıkların üreme büyüme gibi dönemleri ..
Balıkta, diğer hayvansal kaynaklı besinlerin aksine doymuş yağ yerine, doymamış yağ asitleri mevcuttur. Omega-3, vücudun üretemediği ve en fazla...
Aşılamanın daha kolay olması için masaya alınan aşılar ilk olarak anestezik suyla bayıltılı yor. Bayıltılan balıklar tek tek aşılanıyor. Kadınlar...
Türkiye, balık çeşitliliği açısından zengin bir ülke, üç tarafımız denizlerle çevrili. İç kesimlerde de sayamayacağımız kadar tatlı su balıklarımız var...
Balık tezgahları dolu ama pahali... Marmara Denizi'nde etkisini gösteren fırtına, Hayvancılık ve Su Ürünlerinde balık fiyatlarını doğrudan etkiledi. Palamut bu sene...
Hayvancılık ve Su Ürünlerinde Avrupa ve dünyanın gelişmiş ülkelerinin, her türlü gıda güvenlik ve kalite sertifikası bulunan ve Türkiye'de...
Güral premier otel Tekirova da mutfak dekoratör olarak görev almaktayım ve kış sezonlarında kayseri Erciyes mirada del logo da Chef olarak devam etmekte' yim. Mesleği canı gönülden yapan meslektaşlarımın..
Yaklaşık olarak 30 yıldır bir çok stk, vakıf ve federasyon kurulumu içerisinde aktif olarak rol aldım ve halen devam ediyorum. Geçmişini Bilmeyen Geleceğine Yön Veremez, dedik ve Gençlik kollarımız...
Beykent Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, Beykent Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı ve Doğuş Üniversitesi Meslek..
Soğuk ve karlı hava balık tezgâhlarını etkiledi. Trabzon'da iki üç gün öncesine kadar kilosu 15 TL'den satılan istavrit bugün itibariyle kilosu 35 TL'ye kadar yükselirken birçok çeşit de tezgahlar da bulunamadı.
Bu yıl kategoriler ‘Pandemi Özel’ başlığında seçildi. Dernek başkanı Zeynep Kakınç bu durumu “Pandemi birçok açıdan yıkıcı olsa da yeni iş modelleri, inovatif projeler geliştirildi..