Mısır, karbonhidratlar açısından zengin bir besindir ve temel enerji kaynağı olarak görev yapar. Diyetisyen Aysel Yılmaz, mısırın, vücudun ihtiyaç duyduğu enerjiyi sağladığını..
Doğal haliyle patlamış mısırda gluten bulunmaz. Mısır, gluten içermeyen bir tahıldır. Ancak bazı hazır patlamış mısır ürünlerinin içeriğinde kullanılan tatlandırıcılar, baharatlar...
Hiç bilmeyenler için; mısır gevreği nedir? Mısır gevreğini kim icat etti? Mısır gevreği nasıl icat edildi? Ailenin farklı iddiaları var. Mısır gevreği neden icat edildi? Bir anda hastaların gözde yemeği oldu. Mısır gevreği..
Şef Ahmet Özdemir, Millî Mutfak Hareketi’nin Türk mutfağına araştırma, eğitim, standart ve kalıcı eserlerle ve sürdürülebilir uluslararası temsille katkı sunması gerektiğini vurguladı.
“Global ölçekte helal ekonomi -sinin önemli aktörleri 25-28 Kasım’da İstanbul’da buluşacak” Küresel helal ekonomisinin gelişimine katkı sağlamayı amaçlayan Helal..
Araştırmada, gece yemek yediğini bildiren kişilerde karaciğer yağlanması ve siroz gibi hastalıklarla ilişkili riskin, bu alışkanlığı bildirmeyenlere kıyasla yüzde 20–30 daha..
Sosyal medyada güzel fotoğraflar paylaşmak, etkinliklerde boy göstermek, kürsüye çıkmak, mikrofonu eline almak ve insanların önünde konuşmak elbette kötü..
Şef Mehmet Kudat, GastroAfyon kapsamında düzenlenen ve Türkiye’nin 81 ilini buluşturan organizasyonda Diyarbakır mutfağının temsil edilmesinde görev aldı...