Dünyanın kök hücre yoluyla elde edilmiş sığır etinden yapılmış ilk hamburgerini 5 yıl önce üreten Hollandalı...
Dikkat !!! Yapay Et 2021' de Sofralara Olacak
Laboratuvar ortamında yapay olarak et üreten şirket, ürünün 2021'e kadar piyasa sürülebilmesi için 7,5 milyon euro fon aldı.
Dünyanın kök hücre yoluyla elde edilmiş sığır etinden yapılmış ilk hamburgerini 5 yıl önce üreten Hollandalı "Mosa Meat" şirketi, restoranlara laboratuvar ortamında üretilen et satmaya yönelik planlarını sürdürmek adına kaynak aldığını açıkladı. Peki bu na kadar sağlıklı?
Merkezi Maastricht kentinde olan Mosa Meat, kar amacı ile daha ucuza mal edeceklerini belirterek çoğu Almanya merkezli ilaç üretici şirketi Merck KGaA'nın Hollanda'daki bağlı kuruluşu "M Ventures" ve İsviçre merkezli "Bell Food Group"tan olmak üzere 7,5 milyon euro aldıklarını belirttiler.
Yapay etin üretimi için canlı hayvandan alınan hücre örneklerini kullanan Mosa Meat yetkilileri, 2-3 yıl sonra endüstriyel ölçekli üretime geçerek, bir hamburger köftesini yaklaşık 1 dolara mal etmeyi amaçladıklarını ifade ettiler.
Yetkililer, ilk ürünlerini 2021'e kadar satmayı umduklarını dile getirdi. Şirket daha önce Google'un kurucularından Sergey Brin'den de 1 milyon euro almıştı. Bu konuda sosyal ve sağlık kuruluşların ilgili mahkemelere müracat ettikleri belirtildi.