Nazlı Aş Tarifi ; Pirinci havanda bulgur gibi oluncaya kadar dövün. Suyu tencerede...
Nazlı Aş Tarifi
5 kişilik
Nazlı Aş Tarifi Malzemesi:
* 450 gr. pirinç (ayıklanmış), (2 su bardağı)
* 500 mi. su (2 su bardağı)
* 250 gr tozşeker (1 su bardağı)
* 90 gr. badem ya da ceviz içi (çekilmiş).
Nazlı Aş Tarifi Yapılışı:
Pirinci havanda bulgur gibi oluncaya kadar dövün.
Suyu tencerede kaynatıp, pirinçlerin bir bölümünü içine salın ve ateşi kısın. Karışım koyulaşmaya başlayınca kalan pirinçleri de katarak pişirmeyi sürdürün.
Ateşten almaya yakın şekerini ekleyip, karıştırın.
Birkaç dakika daha kaynatarak ateşten alın.
Pişen nazlı aşı kaselere ya da sahanlara boşaltıp.
üzerine çekilmiş badem ya da ceviz serperek servis yapın.