Ebegümeci Kavurması Tarifi

Ebegümeci Kavurması Tarifi

Ebegümeci Kavurması Zaman Zaman Osmanlı Saray Mutfağında Önemli Menülerin İçerisinde Sebzeli Yemekler, Zeytinyağlı Ve Yoğurtlular Baslığı Adı Altında...

Ebegümeci Kavurması;
Yöresel Mutfaklarımızda Yapılan  Sebzeli Yemeklerimizden Olan Ebegümeci Kavurması  Zaman Zaman Osmanlı Saray Mutfağında Önemli Menülerin İçerisinde Sebzeli Yemekler, Zeytinyağlı Ve Yoğurtlular Baslığı Adı Altında  Kendi  Kategorisinde Yerini Almıştır.
 
Ege Mutfağında En İyi Ot Yemeklerinden Ebegümeci Kavurması Tarifi
Ebegümeci Kavurması Malzemeler:
 
*    1 Bağ Ebegümeci
*    1 Orta Boy Soğan
*    2 Domates
*    2 Yemek Kaşığı Tereyağı
*    2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
*    Tuz
*    Pul Biber
 
Ebegümeci Kavurması Hazırlanış :
Ebegümecini bol suda 4-5 kez, duru suyu çıkana kadar yıkadıktan sonra saplarıyla birlikte doğruyoruz.
Tencereye zeytinyağı ve tereyağını alıp ince ince doğradığımız soğanları ilave ederek soğanlar pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. 
 
Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz ve soğana ilave ediyoruz.
Ara sıra karıştırarak sulanana kadar pişirmeye devam ediyoruz. 
 
Daha sonra doğramış olduğunuz ebegümecini, tuz ve biberini de ilave edip tencerenin kapağını kapatıyoruz.
Dibine tutmaması için ara ara karıştırarak yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. 
 
Ebegümeci Kavurması Servis
Dilerseniz kırmızı biber de ekleyebilirsiniz.
 
Türk Aşçı Haberleri İlgili Tarif İçin Alternatif Tavsiye;
Sizler için İnternet üzerinde yapmış olduğumuz bir araştırmada takipçilerimize layık bulduğumuz Nefis ve Lezzetli Sebzeli Yemekler 'mizden Harika Bir Tarif Olan “Ebegümeci Kavurmas” ile ilgili alternatif bir videonun sunumundan da faydalanabilirsiniz
 
 
Türk Aşçı Haberleri Olarak;
Türk aşçı haberleri olarak sizler için hazırlamış olduğumuz bu nefis ve lezzetli yemek tariflerini denediğinizde sayfanın en altında bulunan yorumlar düşüncelerinizi yazarak bizimle paylaşırsanız seviniriz.

 



Türk Aşçı Haberleri Not:
Eğer sizde mesleki haberinizin yada tarifinizin web sitemizde yayınlanmasını istiyorsanız; "Haberini Yada Tarifini Paylaş" sayfamızdaki kriterlere uygun bir şekilde uygun içeriklerinizi bize gönderebilirsiniz. Türk Aşçı Haberleri internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, röportaj, fotoğraf, resim, sesli veya görüntülü şair içeriklerle ilgili telif hakları www.turkascihaberleri.com 'a aittir. Bu içeriklerin iktibas hakkı saklıdır. İlgili haber kopyalanarak başka bir site tarafından yayınlanmaya ihtiyaç duyulduğu takdirde kaynak gösterilerek ve web sitemize link verilerek kullanıması mümkündür.


  • Facebook'ta paylaş

Yorumlar

  • Yorumlayan: Esma Çelik
    10/27/2018

    Tek kelimeyle muhteşem!

Bu Habere Yorum Yap

   
 
 

Benzer Haberler