En Kolay Sahur Yemekleri nasıl hazırlanır? Özellikle bekar kalanlar için En Kolay Sahur Yemekleri hazırlayabilmek için neler gereklidir? Uyuyakalmışım son dakika sahur yapabilmek için neler hazırlayabilirim diyenler... . işte sizlere Sahur için
En Pratik Sahur Yemekleri tarifleri ve en tok tutacak sahur atıştırmalıkları...
En hızlı hazırlanabilecek En Kolay yapabileceğim Sahur Yemekleri tarifleri nelerdir ? En kolay sahur yemekleri yapabilmek için şeflerin özel sahur yemekleri tariflerinden faydalanmak istermisiniz? Gün boyunca sizi tok tutacak ve susatmayacak Sahur Yemekleri...
İşte Türk Aşçı Haberleri Olarak Sizler İçin Hazırlamış Olduğumuz En Kolay Sahur Yemekleri....
En Kolay Sahur Yemeklerinden "Sebzeli Krep"
Yumurtanın doyuruculuğunu garnitürlerle buluşturduk ve ortaya nefis bir tarif çıktı. Hazırlaması 20, pişirmesi ise 10 dakika süren sebzeli krep tarifi ile bütün gün enerjinizi koruyabilirsiniz.
Nefis Sebzeli Krep Tarifi İçin Malzemeler Nelerdir?
* 3 Su Bardağı Süt
* 2 Su Bardağı Un
* 3 Yumurta
* Bir Avuç Maydanoz
* 4-5 Dal Yeşil Soğan
* Rendelenmiş Yarım Havuç
* Miktarı İsteğe Bağlı Beyaz Peynir
* 1 Tatlı Kaşığı Tuz
* Yarım Tatlı Kaşığı Pul Biber
Nefis Sebzeli Krep Tarifi Yapılışı
Yumurta, tuz ve pul biberi geniş bir kaba alıp çırpıyoruz.
Daha sonra sütümüzü de döküp çırpmaya devam ediyoruz.
Üzerine hazırladığımız ince ince doğranan maydanoz, yeşil soğan ve rendelenmiş havucumuzu da ekleyip karıştırıyoruz.
Peyniri(çökelek de kullanılabilir) iyice ezip içine atıp çırpıyoruz.
Son olarak unumuzu da ekleyip iyice çırpıyoruz.
Krep tavası olması isinizi kolaylaştırır.
Yoksa başka teflon bir tavada işinizi görür.
Tavamızı ocağa alıp sıvı yağ ile yağlyoruz ve krebimizi ince bir şekilde bir kepçe yardımı ile döküyoruz.
Börek gibi piştikçe arkasını çevirip önünü pişiriyoruz.
Her bir hamur için tavayı yağlamayı unutmayalım.
En Kolay Sahur Yemeklerinden "Bayatlamayan Poğaça""
Ana malzemeleri poğaça hamuru, maydanoz ve beyaz peynir olan bayatlamayan poğaçayı, erken saatlerde hazırlayarak saklayabilirsiniz. Uzun süre bayatlamadan saklanabildiği için, sahura kalktığınızda bir kez ısıtmanız yeterlidir.
Bayatlamayan Poğaça Nasıl Yapılır?
Bayatlamayan Poğaça Malzemeler Nelerdir?
Bayatlamayan Poğaça Hamuru:
* 1 Su Bardağı Ilık Süt
* 1 Su Bardağı Sıvıyağ (Ben ⅔ Bardak Kullandım)
* 1 Su Bardağı Soda (Maden Suyu)
* 2 Çorba Kaşığı Toz Şeker
* 1 Paket Yaşmaya (Veya 1 Küçük Paket İnstant Maya)
* Aldığı Kadar Un
* 1 Tatlı Kaşığı Tuz
Bayatlamayan Poğaçanın İçerisine Konacak Harç:
* Beyaz Peynir
* Kıyılmış Maydanoz
Sahurda Bayatlamayan Poğaçanın Üzerine:
* 1 Adet Yumurta Sarısı
Sahurda Bayatlamayan Poğaça Yapılışı:
2 su bardağı kadar unu büyük bir kabın içine koyun. Şekeri ve tuzu koyup (instant maya kullanacaksanız mayayı da koyun) unla harmanlayın. Ortasını havuz gibi açıp, sütü, sıvıyağı, sodayı koyun. Yaş maya kullanacaksanız mayayı ılık süt ile ezip koyun. Elinizle iyice tüm malzemeyi karıştırın. Un yeterli gelmeyecektir, yavaş yavaş unu ilave edin. Ele yapışmayan yumuşak bir kıvam elde edince un ilave etmeyi kesin ve biraz daha yoğurup üzerini nemli bir bezle örterek 1 saat mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Elinizle bastırarak yuvarlayın. Ortasına peynirli içi koyarak kenarları birleştirip yuvarlayın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında altları ve üzerleri kızarana kadar pişirin.
En Kolay Sahur Yemeklerinden "Ekmek Üstü Pizza"
Tok tutan besinler içinde tahıllı ekmekler önemli bir yere sahiptir. Sahur saatlerinde sade ekmeğe abanmak yerine, üzerine domates, biber, zeytin, peynir ve yumurta ekleyerek pratik ekmek üstü pizza tarifini hazırlayabilirsiniz.
En Kolay Sahur Yemeklerinden Ekmek Üstü Pizza Nasıl Yapılır?
Bu Gün
Sahurda Ne Pişirsem Diyen Bekarlara Ekmek Üstü Pizza Yapabilmek İçin Kullanılan Malzemeler Nelerdir?
* 10-15 Tane Ekmek Dilimi (Mümkünse Bayat)
* 1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
* 2 Tane Domates
* 100 Gram Sucuk
* Bir Tutam Maydanoz
* 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
* Pul Biber
* Tuz
* Karabiber
En Kolay Sahur Yemeklerinden Ekmek Üstü Pizza Yapılış Tarifi:
Sahurda sürekli aynı şeyleri aynı şekilde yemekten sıkıldıysanız. Bayat ekmeklerinizi de değerlendirebileceğiniz basit bir pizza tarifini sizlerle paylaşıyoruz. İster sahurda ister atıştırmalık olarak tok tutan sahur yemeklerinden Ekmek Üstü Pizza Tarifi kullanabilirsiniz.
Ekmeğinizi istediğiniz ebatlarda dilimleyin.
Sucukları ve domatesleri minik minik doğrayın.
Maydanozunuzu incecik kıyın.
Ekmek dilimlerine tereyağı aynı tost ekmeğine sürer gibi incecik sürüp üzerine domates ve sucukları yerleştirin.
En üste rendelenmiş kaşar peyniri ve maydanoz serpin.
Ekmek üstü pizzaları önceden ısıtılmış 190 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
Fırından çıkınca isterseniz baharat serpebilirsiniz.
Kahvaltılık Ekmek Üstü Pizza Tarifi hazır.
En Kolay Sahur Yemeklerinden "Kabaklı ve Lor Peynirli Omlet"
Sahurda ağırlık verilmesi gereken besin grubu sebze, peynir ve yumurtadır. Klasik omletlerden sıkılanlar için; kabak, yumurta ve lor peynirini bir araya getirdik. Hem besleyici, hem de pratik bir tarif ortaya çıktı. Üstelik, hazırlaması yalnızca 20 dakika.
Kabaklı Ve Lor Peynirli Omlet Nasıl Yapılır?
Kabaklı Ve Lor Peynirli Omlet Tarifi İçin Malzemeler Nelerdir?
* 2 Kabak
* 3 Yumurta
* 2 Yemek Kaşığı Süt
* 4-5 Dal Dereotu
* 1 Çay Bardağı Lor Peyniri
v1 Yemek Kaşığı Tereyağı
* Tuz
* Karabiber
* Kırmızı Pul Biber
* 2-3 Çeri Domates
Kabaklı Ve Lor Peynirli Sahur Omleti Yapılış Tarifi:
Kabakları rendeleyip suyunu sıkın ve yapışmaz yüzeyli bir tavada hafif soteleyin.
Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Yumurtaları geniş bir kaseye kırın.
Sütü ilave edip çırpın.
Soğuyan kabakları, ince kıydığınız dereotunu ve lor peynirini ilave edin.
Tuz ve baharatlarla tatlandırıp karıştırın.
Tereyağını geniş bir tavada eritin.
Yumurtaları tavaya döküp her iki yüzünü de pişirin.
Üzerini ortadan ikiye kestiğiniz çeri domateslerle süsleyerek servis yapın.
En Kolay Sahur Yemeklerinden "Bazlama"
Sahurda bazlama yenir mi demeyin? İçeriğindeki mineraller sayesinde vücuda enerji veren bazlama, sahurda tok tutan yiyecekler arasında yerini aldı.
Sahurda Bazlama Nasıl Yapılır?
Bazlama Tarifi İçin Kullanılan Malzemeler Nelerdir?
* 7 Su Bardağı Un(Azar Azar İlave Edilecek)
* 1 Paket Yaş Maya(Ya Da 2 Paket Kuru Maya)
* 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
* 3 Su Bardağı Ilık Su
* 2 Tatlı Kaşığı Tuz
* 2 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
Sahurda Tok Tutan Yiyeceklerden Bazlama Yapılış Tarifi:
Ilık su, yaş maya, tuz, şeker ve zeytinyağını bir karıştırma kabına alıp karıştırın.Karışıma unu ekleyip bir tahta kaşıkla karıştırın, daha sonra yoğurmaya başlayın.
Hamur ele yapışan yumuşak bir hamur olana kadar yoğurun ve 1 saat mayalanmaya bırakın.
Mayalandıktan sonra ortaya doğru katlayarak havasını alın. Hamuru üzerine biraz un serptiğiniz tezgahın üzerine alın.Hamur kesiciyle ortadan ikiye kesip bezelere ayırın.
Bezeleri üzerine un serptiğiniz büyük bir tabağın üzerine alın ve üzerine bir naylon poşet geçirin.
Hafif unladığınız tezgahın üzerinde bir merdane yardımıyla bezelerinizi açmaya başlayın.
Açtığınız hamurları bir mutfak örtüsünün üzerine alın üstlerini örtün ve 20 dakika mayanlanmaya bırakın.
Kabarmış hamurları orta ateşte kızdırdığınız bir tavanın üzerine alın ve kenarları hafifçe kabarınca hemen tersini çevirin.
Bu tarafının kenarları da kabarınca tekrar çevirin ve toplamda 4 kere çevirerek kızartın. Bu şekilde bazlamalarınız balon gibi kabaracaktır. Afiyet olsun.
En Kolay Sahur Yemeklerinden "ıspanaklı, peynirli bayat ekmek böreği (ıspanaklı Peynirli Strata)"
İftardan arta kalan ekmekleri değerlendirmenin vakti geldi. Ana malzemeleri peynir, bayat ekmek ve yumurta olan strata, sahur yemekleri arasında sık sık tercih ediliyor.
Ispanaklı, Peynirli Strata "Bayat Ekmek Böreği" Nasıl Yapılır?
Ispanaklı, Peynirli Strata Tarifi İçin Malzemeler Nelerdir?
* 9 Dilim Beyaz Ekmek (Kalın Dilimlenmiş)
* 1 Adet Küçük Boy Kuru Soğan
* 400 Gram Ispanak
* 100 Gram Lor Peyniri3
* 1/4 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
* 1/2 Çay Kaşığı Tuz
* 1/4 Çay Kaşığı Karabiber
* 1/4 Çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber
* 4 Adet Yumurta
* 2 Su Bardağı Süt
Fırın Kabını Yağlamak İçin:
* 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Ispanaklı, Peynirli Strata Tarifinin Püf Noktası
ıspanaklı, peynirli bayat ekmek böreğini bir gece önceden hazırlayıp sosunu tamamen içine çekmesi için buzdolabında bekletebilirsiniz.
Ispanaklı, Peynirli Bayat Ekmek Böreği Yapılış Tarifi:
kabuğunu soyduğunuz kuru soğanı küçük parçalar halinde yemeklik doğrayın.
Kök kısımlarını ayıkladığınız ıspanakları bol suda yıkadıktan sonra salata kurutucusunda kurutun.
Zeytinyağını geniş tabanlı bir tavada kızdırın. Soğanları katıp şeffaf bir görünüm alana kadar kavurun.
Küçük parçalara ayırdığınız ıspanak yapraklarını katıp soteleme işlemini kısık ateşte sürdürün.
Tuz, karabiber ve toz kırmızı biber yardımıyla çeşnilendirin. Suyunu çeken ıspanaklı iç harcı ocaktan alıp bir kenarda bekletin.
Zeytinyağıyla yağlanmış fırın kabına ekmek dilimlerini sıkıştırarak yerleştirin. Ispanaklı karışımı eşit olarak üzerine yayın.
Rendelenmiş kaşar ve lor peynirini ekleyin. Yumurta ve sütü ayrı bir yerde çırptıktan sonra ekmek dilimlerinin üzerine gezdirin.
Streç filmle üzerini kapattığınız fırın kabını buzdolabına kaldırın ve soslu ekmek dilimlerini en az 2-3 saat kadar dinlendirin.
Pişirme işlemi öncesinde çıkartıp oda ısısında beklettiğiniz ekmekleri, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika kadar pişirin. Dilimlere ayırdıktan sonra ılık olarak servis edin.
En Kolay Sahur Yemeklerinden "Kabak Mücver"
Sahurda yalnızca hamur işine yönelmek olmaz. Kabak sevmeyenleri bile kendine hayran bırakan kabak mücveri; hem lezzetli, hem de besleyici bir tarif. Sahur sofralarının favorisi olacak kabak mücveri, ortalama 30 dakika da hazırlayabilirsiniz.
Mücver Nasıl Yapılır?
En İyi Mücver Tariflerinden Mücver Tarifi Ve Malzemeler Nelerdir?
* 3 Adet Kabak
* 3 Dal Taze Soğan
* Yarım Demet Dereotu
* Yarım Demet Maydanoz
* 3 Adet Yumurta
* 4 Yemek Kaşığı Un
* 1 Paket Kabartma Tozu
* 1 Dilim Beyaz Peynir
* 2 Yemek Kaşığı Zeytin Yağ Veya Sıvı Yağ
* Tuz,
* Karabiber,
* Kekik
Geleneksel Tük Mutfağında En İyi Lezzetlerden Kabak Mücver Yapılış Tarifi:
Dereotu, maydanoz, taze soğan ince ince doğranır.
Kabaklar rendenin büyük kısmıyla rendelenir ve rendelenen kabakların suyu sıkılır.
Karıştırma kabına yumurta, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik eklenerek çırpılır.
Bir dilim peynir ezilerek karıştırma kabına ilave edilir.
Doğranmış yeşillikler rendelenmiş kabak ilave edilir karıştırılır.
En son un ve kabartma tozu ilave edilerek karışım sağlanır.
Yağlı kâğıt serilen fırın tepsisine kaşık ile dökülerek yuvarlak şekil verilir. Önceden ısıtılmış 170° fırında yaklaşık 20-25 dk pişirilir.
Arzu ederseniz şekil verdiğiniz mücver karışımını teflon tavada az yağda kızartarak da servis edebilirsiniz.
En Kolay Sahur Çorbalarından "Soğuk Ayran Aşı Çorbası"
Gece uykudan uyanıp yemek hazırlamanın zorluğunu biliyoruz elbet. Bu yüzden hem iftarda, hem de sahur sofralarında sunabileceğiniz bir tarifimiz var. Soğuk bir şekilde servis edilen ayran aşı çorbasını, sahurda gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.
Soğuk Ayran Aşı Çorbası Nasıl Yapılır?
Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler Nelerdir?
* 1 Lt Ayran
* 4 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
* 1 Çay Kaşığı Tuz
* Yarım Demet Kıyılmış Nane
* 4-5 Dal Kıyılmış Taze Kişniş
* 1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber
* 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
* 1 Su Bardağı Yarma Mısır
* 1 Su Bardağı Buğday
* 1 Su Bardağı Nohut
* Buz Parçaları
Soğuk Ayran Aşı Çorbası Yapılış Tarifi:
Önce yarma mısır ve nohutları geniş bir tencereye alın. Üzerini 3-4 parmak geçecek kadar su ve zerdeçal ilave ederek 30 dakika haşlayın.
Daha sonra buğdayı ekleyip 20 dakika daha haşlayın. Bir süzgeç yardımıyla süzerek soğumaya bırakın. Bu esnada yoğurdu iyice çırpın ve üzerine ayranı ekleyin.
Karışım yoğun bir kıvamdaysa kontrollü bir şekilde azar azar su ekleyebilirsiniz. Hazırladığınız ayran aşını buzdolabına koyun.
Buzdolabında soğuttuktan sonra, isteğe göre üzerine zeytinyağı gezdirerek soğuk servis yapın.
Soğuk ayran aşı çorbasını, yanına çok yakışan sebzeli bulgur pilavı ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Soğuk Ayran Aşı Çorbasının Püf Noktaları Nelerdir?
Çorbanın içerisinde nohut kullanmak istiyorsanız; bir gece önceden hem buğdayı, hem de nohutları suda bekletin.
İsteğe göre yoğurdun üzerine zeytinyağlı sos karışımı hazırlayarak sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz.
Çorbanın kıvamlı olması için ev yapımı ayran kullanın.
Topaklanmaları önlemek için pişirme işlemi sırasında çorbayı sık sık karıştırın.
En Kolay Sahur Atıştırmalıklarından "Pişi"
Hem pratik, hem de geleneksel lezzetler arasında yer alan pişi, uzun süre tok tutmasıyla da biliniyor. Dolapta un, tuz ve yağ varsa, pişiyi kolayca hazırlayabilirsiniz. İsteğe göre sade veya reçelle birlikte tüketilebilir.
Pişi Nasıl Yapılır?
Pişi Yapabilmek İçin Kullanılan Malzemeler Nelerdir?
* 1 Yemek Kaşığı Kuru Maya
* 1 Yemek Kaşığı Şeker
* 1 Tatlı Kaşığı Tuz
* ½ Su Bardağı Ilık Su
* ½ Çay Bardağı Sıvı Yağ
* 1 Adet Yumurta
* 4 Su Bardağı Un
* 1 Su Bardağı Ilımış Süt
* Sıvı Yağ
Evde Pişi Yapılış Tarifi:
Pişi tarifi için öncelikle hamurunuzun mayasını aktif hale getiriniz.
Ilıtmış olduğunuz sütün içerisine maya ve toz şekerini ilave edip köpürene kadar bekleyiniz.
Geniş bir kaba elediğiniz unu dökün. Döktüğünüz unun ortasına elinizle bir oyuk açın.
Sırasıyla su, sıvıyağ, yumurta ve tuzu un dolu kabın ortasına ilav edin. Köpürmüş mayayı da hamura ekleyin.
Hamuru yoğurma işlemine geçin. Ele yapışmayacak bir hal aldığında dinlenmeye bırakın.
Kabaran hamuru açın. Yuvarlak kalıplar yardımıyla hamurdan yuvarlak parçalar kesin ve kızgın yağda pişirin.
Pişiniz tarifi başarı ile gerçekleşmiştir. Afiyet olsun
En Kolay Sahur salatalarından "Buğday Salatası"
Salatanın sahur yemekleri arasında ne işi var demeyin. Vitamin ve mineral bakımından zengin değerlere sahip olan buğday, uzun süre tokluk hissi verirken yemeklerin sindirilmesini de kolaylaştırır. Kısacası buğday salatası, sahurda hafif besinlere yönelmek isteyenler için ideal bir tarif.
Sahur Salatalarından Buğday Salatası Nasıl Yapılır?
Buğday Salatası İçin Kullanılan Malzemeler Nelerdir?
* 500 Gr Aşurelik Buğday
* 1 Çay Bardağı Zeytinyağı
* 1 Demet Taze Soğan
* 2 Sivri Biber
* 2 Dolmalık Kırmızı Biber
* 2 Tatlı Kaşığı Sirke
* 1 Çorba Kaşığı Limon Suyu
* Tuz
Buğday Salatası Nasıl Yapılır?
Buğdayları bol suyla yıkayıp süzün ve tencereye alın. Üzerini iki misli geçecek kadar su ilave edin. Diri kıvamda haşlayıp süzün.
Taze soğanları temizleyip çok ince kıyın. Biberlerin çekirdeklerini temizleyip zar şeklinde doğrayın.
Sos için; sirke, limon suyu ve tuzu bir kasede karıştırın.
Buğday,soğanlar ve biberleri derin bir kasede harmanlayın. Sosu ekleyip karıştırın.
Buğday salatasını, somon köfte ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Buğday Salatasının Püf Noktaları Nelerdir?
Buğdayın daha çabuk pişmesi, yumuşaması ve şişmesi için bir gece önceden suda bekletin.
Haşlama esnasında suya tuz atın. Haşladığınız suyu daha sonra çorba yapımında kullanabilirsiniz.
Hazırladığınız sosu, salatayı servis edeceğiniz zaman ekleyin.
Salatanın içerisine çeri domates ve nar ekşisi ilave edebilirsiniz.
Buğday salatasının bir porsiyonu, yaklaşık 60 kaloridir. Lif bakımından zengin olduğu için, diyet listelerine ekleyebileceğiniz tarifler arasındadır. Dilerseniz, buğday çorbası tarifini de deneyebilirsiniz.
En Kolay Sahur Çorbalarından "Tarhana Çorbası"
Yaz kış demeden sofralardaki yerini koruyan tarhana çorbası da, tok tutan besinler arasına girmeyi başardı. Yalnızca 30 dakika da hazırlanan tarhana çorbasını, notlarınız arasına eklemeyi unutmayın.
Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?
En İyi Sahur Çorbalarından Tarhana Çorbası İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir?
* 4 Yemek Kaşığı Toz Tarhana
* 7 Su Bardağı Sıcak Su
* 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
* 2 Diş Sarımsak
* 1 Yemek Kaşığı Kuru Nane
* 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
* 1 Çay Kaşığı Karabiber
* 1 Çay Kaşığı Pul Biber
* Tuz
4 yemek kaşığı toz tarhanayı bir kâseye alın ve üzerine bir bardak sıcak su dökerek eritin. Yaklaşık 5 dakika bekletin.
Uygun bir tencereye 2 yemek kaşığı sıvıyağını alın. 2 diş sarımsağı rendeleyerek yağın içerisine ilâve edin. Yaklaşık 1 dakika orta ateşte sarımsakları kavurun.
1 yemek kaşığı domates salçasını ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
1 yemek kaşığı kuru naneyi, 1 yemek kaşığı domates salçasını, 1 çay kaşığı karabiberi, 1 çay kaşığı pul biberi ve tuzu kavrulan salçanın üzerine ekleyin.
Suyla açmış olduğunuz tarhanayı, kavrulmuş salça ve sarımsağın üzerine ilave edin.
Kalan 6 su bardağı sıcak suyu ilave edin ve bir çırpıcı yardımıyla kaynayana kadar karıştırın.
Kaynadıktan sonra 3-4 dakika daha pişirin.
Üzerine tereyağı ve nane yakarak servis edebilirsiniz.