Miraç Şef' ten Ayvalı Beyin

Miraç Şef' ten Ayvalı Beyin

Ayvalı Beyin nasıl yapılır? Ayvalı Beyin yapabilmek için hangi malzemeler gereklidir? Ayvalı beyin yapmak için Türk mutfağı şeflerinin özel yemek tariflerinden faydalanmak istermisiniz..

Miraç Şef' ten Ayvalı Beyin Tarifi...
 
Ayvalı Beyin nasıl yapılır? Ayvalı Beyin yapabilmek için hangi malzemeler gereklidir? Ayvalı beyin yapmak için Türk mutfağı şeflerinin özel yemek tariflerinden faydalanmak istermisiniz? Türk aşçı haberleri olarak araştırdık ve en iyi Ayvalı Beyin tarifinizi Miraç Şefin yemek arşivinde bulduk.
 
Geleneksel Türk mutfağında en iyi beyin yemeklerinden olan ve şeflerin özel tarifleri arasında yer alan Miraç Şef'in Ayvalı Beyin tarifini denemenizi tavsiye ederiz...
 
Miraç Şef’in özel tariflerinden tam sofralarınıza, size ve misafirlerinize layık muhteşem lezzet Ayvalı Beyin... 
 
En iyi sakatat yemeklerinden Ayvalı Beyin nasıl yapılır?
Türk mutfağında en iyi lezzetlerden Ayvalı Beyin için kullanılan Malzemeler:
 
*     1 Adet Dana Beyni
*     2 Adet Ayva
*     1 Adet Avokado
*     4/5 Adet Kumkat
*     20 Gr Tereyağı
*     Kırmızı Toz Biber
*     Maydanoz
*     Limon
*     Tuz
*     Ak Biber
*     Muskat
 
Ayvalı Beyin Lavaş için:
 
*     Un
*     20 cc Zeytin Yağı
*     Su
 
Ayvalı Beyin Hazırlanış tarifi:
 
Miraç Şef' ten Ayvalı Beyin Tarifi...
1 litre suya 1 ayvanın suyu eklenir dana beyni bunda bekletilir (6/7 saat yeterli)
Dinlenen beyin 15 dk. haşlanır. 1/2 limon, kumkat, ayva suyu ile 5 dakika daha marine edilir.
Bu arada ayva ve avokado ile püre yapılır, içine kumkat rendelenir.
 
Malzemeler tabağa alınıp baharatlanır üzerine biber/yağ cızlatılıp yeşillikle servis edilir.
Diğer tarafta lavaş hazırlanır.
 
*Ben bu tarifimi uygularken yeşilliği (maydanoz, dereotu, roka, soğan, sarımsak) çırpıp sadece suyunu kullanıyorum. Kıyısına köşesine de bir lokma lavaş koyuyorum. Afiyet olsun.
 
Ayvalı Beyin yapılırken kullanılacak Ekipmanlar : Tencere, Tava, Süzgeç, Oklava, Kepçe, Delikli Kepçe


Türk Aşçı Haberleri Not:
Eğer sizde mesleki haberinizin yada tarifinizin web sitemizde yayınlanmasını istiyorsanız; "Haberini Yada Tarifini Paylaş" sayfamızdaki kriterlere uygun bir şekilde uygun içeriklerinizi bize gönderebilirsiniz. Türk Aşçı Haberleri internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, röportaj, fotoğraf, resim, sesli veya görüntülü şair içeriklerle ilgili telif hakları www.turkascihaberleri.com 'a aittir. Bu içeriklerin iktibas hakkı saklıdır. İlgili haber kopyalanarak başka bir site tarafından yayınlanmaya ihtiyaç duyulduğu takdirde kaynak gösterilerek ve web sitemize link verilerek kullanıması mümkündür.


  • Facebook'ta paylaş

Yorumlar

  • Yorumlayan: ZAP
    3/1/2022

Bu Habere Yorum Yap

   
 
 

Benzer Haberler