Tanıtım programında konuşan Selçuk Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Onur Köksal, “Gastronomi Mutfağı, hem Fakültemizin hem Bölümümüzün hem de...
Selçuk Üniversitesinden "Gastronomi ve Uygulama Mutfağı"
Selçuk Üniversitesi Turizm Fakültesi bünyesindeki
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Uygulama Mutfağının tanıtımı gerçekleştirildi. Programa Rektör Prof. Dr. Metin Aksoy da katıldı.
Tanıtım programında konuşan Selçuk Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Onur Köksal, “Gastronomi Mutfağı, hem Fakültemizin hem Bölümümüzün hem de öğrencilerimizin bir hayaliydi. Bu hayalin gerçekleşmesinde bizlere her türlü desteği veren Rektörümüz Prof. Dr. Metin Aksoy ve yönetimimize teşekkür ediyorum.
Öğrencilerimizin sıcak ve soğuk içecek eğitimi alabilecekleri bir birim de kuruyoruz. Bu birim de Fakültemize değer katacak. Bizlerin hayali, Selçuk Üniversitesi Turizm Fakültesini sadece Konya’da değil, Türkiye’de bir marka haline getirmek.” dedi.
“Selçuk Üniversitesinin yıldızı parlamaya devam ediyor”
Dünyadaki eğitim modellerini ve trendleri yakından takip ettiklerini belirten Selçuk Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Metin Aksoy, “Bugün Selçuk Üniversitesi, Anadolu’nun çok kıymetli üniversitelerinden biri. Yıldızı parlamaya da devam ediyor.
Üniversitemizi daha iyi noktalara taşımak için çalışıyoruz. Nesillerimizi modern teknolojilerle birlikte eğitmek istiyoruz. Güçlü nesiller yetiştirirsek geleceğimiz de güçlü olur.
Kendi adetlerimizi, örfümüzü, kültürümüzü içinde barındıran değerleri, modern dünyadaki değişimle buluşturacak yöntemleri bir araya getirmeye çalışıyoruz.