Yörük Usulü Etli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır? Bulgur Pilavının Lezzet Tüyosu...
Yörük usulü etli pilavı son dönemin en çok sevilen tariflerinden biri oldu. Peki, Yörük usulü etli bulgur pilavı nasıl yapılır?
Bulgur pilavı, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biridir. Yörük usulü etli pilavının özellikleri nelerdir? evde Yörük usulü etli pilavı yaparken nelere dikkat edilir? Yörük usulü Bulgur pilavı, genellikle soğan, domates, biber ve baharatlarla birlikte pişirilir ve et ya da sebze yemekleriyle birlikte servis edilir.
Bulgur pilavı, sağlıklı bir beslenme için önemli bir kaynak olan lif açısından zengin bir gıdadır ve aynı zamanda doyurucu bir öğün alternatifi olarak da tercih edilebilir.
İşte Yörük Usulü Etli Bulgur Pilavı Tarifi...
En Meşhur
Pilav Çeşitlerinden Yörük Usulü Etli Bulgur Pilavı İçin Kullanılan Malzemeler
* 3 Su Bardağı Diri Pilavlık Bulgur
* 60 Gr Tereyağı
* 400 Gr Kuşbaşı Kuzu Eti
* 2 Soğan
* 2 Dolmalık Sarı Biber
* 2 adet orta boy küp doğranmış havuç
* 2 Dolmalık Kırmızı Biber
* 1 Sivri Biber
* 3 Orta Boy Domates
* 5 Su Bardağı Sıcak Su
* Tuz
* Karabiber
Tereyağı ve kuzu etini tencereye alıp orta ateşte 5 dakika kavurun. Soğanı piyazlık doğrayıp ete ilave edin.
Renkli biberleri de iri parçalar şeklinde doğrayıp tencereye ekleyin. Küp doğranmış domatesleri havuçları ilave edin ve 10 dakika pişirin.
Bulguru yıkayın ve tencereye alın. Tuz, karabiber ve sıcak suyu ekleyin. Bulgur suyu çekene kadar kısık ateşte pişirin.
20 dakika demlendirip servis yapın. Afiyet olsun.