Topraktan Tabağa

Topraktan Tabağa kategorisinde topraktan tabağa kapsamında kültürel mirası, geleneksel üretimi, yöresel değerleri ve güncel çalışmaları takip edebilirsiniz. Türk Aşçı Haberleri'nin seçilmiş haber, rehber ve arşiv içeriklerini keşfedin.


Kültür Mantarı Üretmeye Başladı Talebe Yetişemiyor

Kültür Mantarı Üretmeye Başladı Talebe Yetişemiyor

Erzurum'un Aziziye ilçesinde kurduğu tesiste kültür mantarı yetiştirmeye başlayan girişimci, hem...

Öğrencilerin Yetiştirdiği Mantarların Tadına Baktılar

Öğrencilerin Yetiştirdiği Mantarların Tadına Baktılar

Yozgat'ta öğrencilerin yetiştirdiği mantarlarla yapılan pideler velilere ikram edildi. Yozgat’ın Sorgun...

Osmaniyeli Üretici 5 Kiloluk Turp Yetiştirdi

Osmaniyeli Üretici 5 Kiloluk Turp Yetiştirdi

Türkiye’nin turp ihtiyacının yüzde 70’inin karşılandığı Osmaniye’nin Kadirli ilçesinde bir turp...

Mantar Hasadı Yüz Güldürüyor

Mantar Hasadı Yüz Güldürüyor

Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı tarafından tarımsal üreticiye verilen çeşitli hibe ve destek...

Hayvancılıkta Modernizasyon Yatırımına Yüzde 50 Hibe

Hayvancılıkta Modernizasyon Yatırımına Yüzde 50 Hibe

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı hayvancılık işletmelerinin modernizasyonu için 41 ilde yeni ahır...

Yaşayan Toprak, Yerel Tohum Projesi’nin ilk tohumları ekildi

Yaşayan Toprak, Yerel Tohum Projesi’nin ilk tohumları ekildi

Mezopotamya’nın en eski durum buğdayı tohumu Sorgül, Mardin Ovası’nda yerel ve mülteci kadın çiftçilerle...

Turunçgilde İhracat Şampiyonu Mandalina Oldu

Turunçgilde İhracat Şampiyonu Mandalina Oldu

UTK Başkanı Kaçmaz, "21 Eylül'de başlayan turunçgil ihracat sezonunda, mandalina 550 bin ton ihracat...

Türkiye, Hollanda'ya Ağaç İhraç Etti

Türkiye, Hollanda'ya Ağaç İhraç Etti

SÜSBİR Yönetim Kurulu Başkanı Dündar, sektörün Hollanda'ya ağaç ihraç edecek kapasiteye ulaştığını,...

Altındaş Trüf Mantarlı Ağaçlar Halka Dağıtılacak

Altındaş Trüf Mantarlı Ağaçlar Halka Dağıtılacak

Kahramanmaraş Orman Bölge Müdürü Alpaslan Altındaş, Anırın ilçesinde oluşturulan ve yıllık 600 bin...

Dikey Topraksız Tarım İle 9 Dönem Ürün Alıyor

Dikey Topraksız Tarım İle 9 Dönem Ürün Alıyor

Antalyalı üretici, alternatif ürün yetiştirmek ve toprak kirliliğini önlemek amacıyla kurduğu dikey topraksız...

Mantar Yetiştiriciliği Geçim Kapıları Oldu

Mantar Yetiştiriciliği Geçim Kapıları Oldu

istanbul'dan memleketleri Giresun'a göç eden çift, Genç Çiftçi Projesi'nden yararlanarak mantar tesisi kurdu.

100 Milyon Orkide İçin Orkide Platformu Devrede!

100 Milyon Orkide İçin Orkide Platformu Devrede!

Sivil Toplum Diyaloğu Programı altında yer alan Yunanistan- Türkiye Yabani Orkideleri Platformu projesi nesl...

Bursa Siyahı Dünyayı Geziyor

Bursa Siyahı Dünyayı Geziyor

Sadece Bursa'da yetişen bu ürün, 2017 sezonunda Kanada, Çin, Katar, İsveç, Malezya, İtalya, Rusya, Almanya...

Türkiye'nin İlk Zencefil Üretimini Yaptı

Türkiye'nin İlk Zencefil Üretimini Yaptı

Antalya'nın Gazipaşa ilçesinde bir üretici Türkiye'nin ilk zencefil üretimini gerçekleştirdi. Gazipaşa...

Gölete Çevirdiği Serada Maruldan Servet Kazanıyor

Gölete Çevirdiği Serada Maruldan Servet Kazanıyor

Türkiye'de nadir görülen bir sistemi ilçeye kurdu. Koru Mahallesi'nde 6 dönüm arazi kiralayan...

Anamur'da Sera Yapımına Devrim Niteliğinde Karar Çıktı....

Anamur'da Sera Yapımına Devrim Niteliğinde Karar Çıktı....

Bu güne kadar Anamur'da sera yaptıracak olan çiftçiler Anamur Belediyesinden "Sera Yapım İzni" almaları...

Turizm Çalışanlarına Ekmek Kapısı Oldu

Turizm Çalışanlarına Ekmek Kapısı Oldu

Antalya'nın Gazipaşa ilçesine bağlı Yeşilyurt Mahallesi'nde vatandaşlar mantar toplamak için adeta...

Mor Çiçekli Safran O Köyün Umudu Oldu

Mor Çiçekli Safran O Köyün Umudu Oldu

Bir zamanlar tonlarcasını üretiğimiz safranda bugün 20 kiloya düştük. Altın değerindeki bitkide üretimin...

ilk hasat Adam Olacak Çocuklar’dan!

ilk hasat Adam Olacak Çocuklar’dan!

Mandalina hasat mevsimini şenlikle kutlayan Seferihisar’da ilk hasat çocuklar tarafından yapıldı. Mandalina...

Safran Çiçeği Yetiştiren Kadınlara ABC İle Ortaklık Projesi

Safran Çiçeği Yetiştiren Kadınlara ABC İle Ortaklık Projesi

Dünyanın en değerli baharatı safran, ABC Deterjan’ın ‘Yerli Yerinde’ projesiyle Osmaniye’de...

25 Bin Adet Kışlık Kavun, Aşeren Hamile Kadınları Bekliyor

25 Bin Adet Kışlık Kavun, Aşeren Hamile Kadınları Bekliyor

Serada üretilen 25 bin adet kışlık kavun, raf ömrünün uzun olması için aynı sera içinde doğal...

Fatih Terim'in Aldığı Paranın 10'da 1'i Bizi Kurtarır

Fatih Terim'in Aldığı Paranın 10'da 1'i Bizi Kurtarır

Antalya'da afet bölgesini incelemeye giden Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Ahmet Eşref Fakıbaba'ya...

Mersinde Yetişiyor Kilosu 45 Bin TL

Mersinde Yetişiyor Kilosu 45 Bin TL

Bölgenin iklim şartlarına ve coğrafyasına uygun yetişebilecek ürünler ile ilgili alternatif tarım çalışmalarını...

Kent Bostanları'nda Safran Yetiştiriliyor

Kent Bostanları'nda Safran Yetiştiriliyor

Dünyada yıllık üretimi 250 ton, Türkiye’de ise sadece 30 kilogram olan safran bitkisinin Nilüfer Kent...





Topraktan Tabağa: güncel haberler ve kapsamlı rehberler

Topraktan Tabağa kategorisinde topraktan tabağa kapsamında kültürel mirası, geleneksel üretimi, yöresel değerleri ve güncel çalışmaları bulabilirsiniz. İçerikler, konuyu anlaşılır biçimde ele alarak okurun güncel bilgiye ve ilgili arşiv kayıtlarına kolayca ulaşmasını amaçlar.

Türk Aşçı Haberleri, Gastronomi Ve Turizm başlığı altında yayımladığı haber, araştırma, söyleşi ve rehberlerle Türk mutfağının birikimini, profesyonel mutfak dünyasını ve gastronomideki gelişmeleri bir araya getirir.