Topraktan Tabağa

Topraktan Tabağa kategorisinde topraktan tabağa kapsamında kültürel mirası, geleneksel üretimi, yöresel değerleri ve güncel çalışmaları takip edebilirsiniz. Türk Aşçı Haberleri'nin seçilmiş haber, rehber ve arşiv içeriklerini keşfedin.

Gastronomi Ve Tarım'da Tarladan Mutfağa...

Gastronomi Ve Tarım'da Tarladan Mutfağa...

Eskinin uzun ve kalabalık restoran menüleri, abartılı sosları, süslü sunumları yok olurken, kökleri eski ve temel mutfak tekniklerine dayanan uygulamalar, sade ancak..

Ebru Baybara Demir'in Ata Tohumu Sorgül Buğdayı...

Ebru Baybara Demir'in Ata Tohumu Sorgül Buğdayı...

Ebru Baybara ile iki yıl aradan sonra tekrar bir aradaydık. Ebru Baybara, ata tohumu Sorgül Buğdayı ekimiyle susuz tarımın öncülüğünü yapan ve Türkiye’yi, hatta dünyayı kurtaracak..

"En Mutlu Köy" Projesi

Engelli kardeşlerimiz, vatandaşlarımız ise toplumumuzun önemli bir kesimi. 11 bin metrekarelik bir alanda En mutlu Köy projesi adı altında engelli kardeşlerimizin doğayla buluşması, bir şeyle

Topraktan Toprağa Döngü

Topraktan Toprağa Döngü

Bir taraftan yeterli gıdaya ulaşamayan kitleler varken yiyeceğin ziyan edilmesi çağımızın ciddi bir yarası. Dünyanın her köşesinde marketlerde süresi geçmek üzere olan, ambalajı zedele..

Gastronomi Ve Mutfak Sanatlarında Topraksız Tarım

Gastronomi Ve Mutfak Sanatlarında Topraksız Tarım

Dünyadaki tedarik zincirleri sebebiyle oluşan yüksek karbon ve su ayak izi gibi sorunlar nedeniyle, doğa dostu olan ve iyi tarım uygulamaları sayesinde insan sağlığı açısından dah..

Lider Çocuk Tarım Kampı

Lider Çocuk Tarım Kampı

Tarım ve Orman Bakanlığınca "Lider Çocuk Tarım Kampı" projesi çerçevesinde Malatya İl Milli Eğitim Müdürlüğü ile işbirliği yapılarak Yeşilyurt İlçesindeki Yakınkent Borsa İstanbul İlkokulu 4. Sınıf öğrencile..

Amacımız Topraktan Geleni Toprağa Göndermektir

Amacımız Topraktan Geleni Toprağa Göndermektir

Ebru Baybara Demir, "Amacımız topraktan geleni toprağa göndermektir. Çünkü şu anki tarım maliyetleri çok yüksek. Gübrenin bulunmaması, gübrenin ham maddesi, doğal..

Ebru Baybara Demir; Üretirken Toprağı Tüketmemek...

Ebru Baybara Demir; Üretirken Toprağı Tüketmemek...

Gastronomi alanında yerelden globale uzanan sürdürülebilirlik projeleriyle bir sosyal girişimci şef daha doğrusu tam bir lezzet elçisi. Gastronomi alanında yerelden globale uzanan...

Toprağın Organik Maddece Zengin Olması Sağlanacak

Toprağın Organik Maddece Zengin Olması Sağlanacak

Sıfır Atık Projesi kapsamında evsel atık geri kazanım oranının 2023'te yüzde 35'e çıkarılması hedefine yönelik çalıştıklarına işaret eden Mocan, "Film üretimlerini gerçekle..

Firikler Ütülmeye Başlandı

Firikler Ütülmeye Başlandı

Gaziantep'in geleneksel mutfak kültürünün vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan firik, meşakkatli yolculuğun ardından sofralara ulaşıyor. Gaziantep'in Araban ilçesinde buğday başakları yeşilken biçilerek bir gün güneş altında k

Çok Uzun Zamandır Huzursuz ve Her Zamankinden Endişeli

Çok Uzun Zamandır Huzursuz ve Her Zamankinden Endişeli

Yıllardır tüketim alışkanlıklarımız 'ın değişmesi ile her geçen gün tükenmeye doğru yol aldığımız bu süreçte tek çözüm gerçekten karbon emisyonlarını azaltmak mı? Hepimizin doğası..

Peynir Altı Suyu Gübrelemesi 'ni Çiftçiler Olumlu Buldu

Peynir Altı Suyu Gübrelemesi 'ni Çiftçiler Olumlu Buldu

Tarımsal üretimin geliştirilmesine katkı sunmak amacıyla 3 yıl önce Türk Patent ve Marka Kurumuna başvuruda bulunan Demir ve Ocak, 3 yıldır deneme amacıyla örtü altında ve tar..

Rize'de Çay'a Rakip Geliyor

Rize'de Çay'a Rakip Geliyor

Mantarın her zaman sofralarımızda ayrıcalıklı bir yeri olmuştur. Geleneksel mutfak kültürü nedeniyle dünyada en fazla mantar tüketen Çin, aynı zamanda üretimde açık ara liderdir. Mantar Yetiştiriciliği..

Topraktan Tabağa Yerel Tohum

Topraktan Tabağa Yerel Tohum

Muğla Büyükşehir Belediyesi, 2016 yılında kurduğu Yerel Tohum Merkezi ile Türkiye'nin 80 iline Ata tohumu dağıtırken tohumlar topraktan sofraya ulaşmaya devam ediyor. Türkiye'nin en kapsamlı

Kar Yağışı İle Filizler Daha Sağlıklı Gelişiyor

Kar Yağışı İle Filizler Daha Sağlıklı Gelişiyor

Filizler daha sağlıklı geliştiği gibi, çay hasadında bol verimi de beraberinde getiriyor. Bu yıl çayın üzerindeki karın daha fazla kalacağını düşünürsek yaş çay kampanyasında çay...

Çay Tohumundan Zeytinyağı

Çay Tohumundan Zeytinyağı

Doğu Karadeniz Bölgesi’nde yetişen çay bitkilerinden elde edilen tohumlardan özel bir makinede geliştirilen yağ, kozmetik sektörü ve yemeklerde kullanılması için çalışma başlatıldı. Çaykur tarafından..

Topraktan Tabağa Ispanak...

Topraktan Tabağa Ispanak...

Türk aşçı haberleri olarak ıspanak hakkında en çok sorulan soruları ve ıspanak cevaplarını araştırdık. Ispanakla hangi yemekler yapılabilir? Ispanağın faydaları nelerdir? özellikleri nelerdir?

Dijital Tarım Projesi

Dijital Tarım Projesi

Dünyanın en büyük örtü altı tarım fuarı Growtech, sektör temsilcileri ve üreticileri buluşturmaya devam ediyor. Seralardaki uzaktan algılama sistemleri Büyükşehir Belediyesi gastronomi haritamı

Gıdanı Koru Sofrana Sahip Çık

Gıdanı Koru Sofrana Sahip Çık

Tarım ve Orman Bakanlığının başlattığı “Gıdanı Koru Sofrana Sahip Çık” kampanyası kapsamında yeni bir çalışmaya imza atan Sivas İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, “Sivas’ı İyileştiriyoruz Biyobozunur..

Topraktan Tabağa Tarım Ve Hayvancılık Fuarı Sona Erdi...

Topraktan Tabağa Tarım Ve Hayvancılık Fuarı Sona Erdi...

Hendek Çok Amaçlı Kapalı Fuar Alanı'nda düzenlenen en farklı fuar ve festivallerden, tarım ve hayvancılık makineleri sektöründen 110 firma 4 gün boyunca ziyaretçilerini..

Altın Susam Nedir?

Altın Susam Nedir?

Altın susam nerede yetişir? Topraktan tabağa Altın susam 'ın özellikleri nelerdir? Türkiyede ne kadar Altın susam yetişiyor? Coğrafi işaretlerimizden Altın susam ne zaman hasad edilir? Altın susam 'ın tarihi nedir..

Topraktan Toprağa Biyobozunur Atık Yönetimi..

Topraktan Toprağa Biyobozunur Atık Yönetimi..

Türk mutfağı ve Gastronomi Şeflerinden Ebru Baybara Demir'in çalışmaları hakkında geçtiğimiz günlerde yayınlanan bir röpörtaj topraktan tabağa atık yönetimi ile ilgili içerdi..

Sorgül Buğdayı Konya Ovası 'nda Neden Başarılı Olamadı?

Sorgül Buğdayı Konya Ovası 'nda Neden Başarılı Olamadı?

Tarım ve Orman Bakanlığının desteği ile Bakan Yardımcısı Ayşin Işıkgece'nin organizasyo -nu ile Sorgül buğdayı Konya Ovasında Tigem Altınova..

Hicaz Narı Nedir?

Hicaz Narı Nedir?

Hicaz Narı kaç liradan satılıyor? Kaç nereye satılıyor? Hicaz Narı toplam ne kadar hasar ediliyor? Nasıl yetiştirilir? Hicaz Narı nın özellikleri nelerdir? Nar yetiştiriciliği yapılacak...


Topraktan Tabağa: güncel haberler ve kapsamlı rehberler

Topraktan Tabağa kategorisinde topraktan tabağa kapsamında kültürel mirası, geleneksel üretimi, yöresel değerleri ve güncel çalışmaları bulabilirsiniz. İçerikler, konuyu anlaşılır biçimde ele alarak okurun güncel bilgiye ve ilgili arşiv kayıtlarına kolayca ulaşmasını amaçlar.

Türk Aşçı Haberleri, Gastronomi Ve Turizm başlığı altında yayımladığı haber, araştırma, söyleşi ve rehberlerle Türk mutfağının birikimini, profesyonel mutfak dünyasını ve gastronomideki gelişmeleri bir araya getirir.

Popüler Haberler


Etiket Bulutu

Bayram Ozrek,   Mutfak Kulturu ,   Helal,   Helal Expo ,   Helal Zirvesi ,   spor haberleri,   Galatasaray,   Beşiktaş,   TUGAFED,   Gazipasa,   festival,   fuar,   Tropikal Meyve ,   festival,   fuar,   ascili,   milli takim,   mutfak,   Tekin Kizilkaya,   Sef ,  

FotoGaleri Haberleri

Videolar

© 2018-2026, Powered by www.restorankurulumu.com Tüm Hakları Saklıdır.