Çorum Mutfağı Nedir? Meşhur Yemekleri Ve Özellikleri

Çorum Mutfağı Nedir? Meşhur Yemekleri Ve Özellikleri

Anadolu'nun bereketli topraklarından elde edilen malzemelerle hazırlanan yemekler, Çorum mutfağının temelini oluşturur. Çorum mutfağı, geleneksel tarif..

Alanya Yöresine Ait

Alanya Yöresine Ait "Öksüz (Öküz) Helvası" Tarifi

Öksüz helvası nam-ı diğer öküz helvası, çocuklarına yedirecek bir şey bulamayan bir annenin evdeki son malzemelerle hazırladığı rivayet edilen bir helvadır. Sevda Çapa ‘dan..

Yeşil Bursa Yeşil Gastronomi Festivali Ne Zaman?

Yeşil Bursa Yeşil Gastronomi Festivali Ne Zaman?

Bursa Büyükşehir Belediyesi'nin, Osmanlı saray mutfağının doğduğu şehir olan Bursa'nın tescilli lezzetlerini dünyaya duyurmak amacıyla ilkini geçtiğimiz yıl düzenlediği..

"Fuar" Ne Demektir? Fuar Çeşitleri Nelerdir?

"Fuar," genellikle belirli bir endüstri veya sektörle ilgili çeşitli şirketlerin, markaların veya organizasyonların ürün, hizmet veya teknolojilerini sergilediği, tanıttığı bir etkinlik veya orga..

En Eski Geleneksel Türk Mutfağı lezzetleri Nelerdir?

En Eski Geleneksel Türk Mutfağı lezzetleri Nelerdir?

Geleneksel Türk Mutfağı lezzetlerinde hangi en iyi çorbalar yapılır? En eski Türk lezzetlerinde hangi ana yemekler yapılır? En meşhur Türk yemeklerinde hangi..

Türkiyede Yöresel Mutfaklar Nelerdir? Özellikleri Nedir?

Türkiyede Yöresel Mutfaklar Nelerdir? Özellikleri Nedir?

Yöresel Mutfaklarda hangi yemekler yapılır? Yöresel Mutfakların özellikleri nelerdir? Yöresel Mutfaklarımızda yapılan en meşhur yemekler hangileri 'dir? Türk aşçı haberleri..

Restoran Mutfaklarında

Restoran Mutfaklarında "Personel Hijyeni"

Restoran mutfaklarında personel hijyeni, gıda güvenliğini doğrudan etkileyen kritik bir faktördür. Personelin temiz ve hijyenik olması, gıda kaynaklı hastalıkların önlenmesi..

Küflü Peynir Nedir? Küflü Peynirler Zararlı'mı?

Küflü Peynir Nedir? Küflü Peynirler Zararlı'mı?

Küflü peynirler genellikle "mavi peynir" olarak da bilinirler çünkü peynirdeki küf genellikle mavi veya yeşil renkte görünür. Roquefort, Gorgonzola ve Stilton gibi peynirler bu katego..

Şef Doğa Çitçi; Evde Semizotu Cacığı Nasıl Yapılır?

Şef Doğa Çitçi; Evde Semizotu Cacığı Nasıl Yapılır?

Semizotu cacığı nedir? Geleneksel Türk mutfağında Semizotu cacığı nasıl yapılır? Evde en muhteşem lezzetlerden Semizotu cacığı yapmak için şeflerin özel iştah açıcı tarif..

Şef Fatih Tutak Üçüncü Michelin Yıldızını Alabilir mi?

Şef Fatih Tutak Üçüncü Michelin Yıldızını Alabilir mi?

Toplamda yedi farklı ülkede geçen 16 yıllık bir Asya maceram var. Bangkok’ta son 4 yılımı geçirdim ve orada hiç beklemediğim bir anda aydınlanma yaşadım...

"Türk Somonu" Festivali

Karadeniz somonunun son yıllarda Trabzon ve ülke ekonomisinde önemli bir yere geldiğini belirten Zorluoğlu, "Geçtiğimiz yıl 117 milyon dolarlık ihracat olmuş sadece Trabzon'dan. Dolayıs..

Tel Kebabı Nasıl Yapılır?

Tel Kebabı Nasıl Yapılır?

Evde tel kebabı yapmak için nelere ihtiyaç vardır? Tel kebabı yapmanın püf noktası nelerdir, Tel kebabı yaparken nelere dikkat edilir? Tel kebabı'nın özellikleri nelerdir, Tel kebabı yapımında hangi ürünler...

Ev Mutfaklarında Yemek Yaparken Nelere Dikkat Edilir?

Ev Mutfaklarında Yemek Yaparken Nelere Dikkat Edilir?

Bir çoğumuz evde yemek yaparken farkında olmadan yanlış teknikleri kullanmaktayız. Peki evde yemek yaparken hazırlık aşamasında nelere. Dikkat etmeliyiz? Mutfak..

Kocaeli Gastro Genç

Kocaeli Gastro Genç

Düzenlenen yarışmada genç şef adayları hazırladıkları yemekleriyle jüriden en fazla puanı almak için ter döktü. 10 okuldan 20 öğrencinin katıldığı yarışmada derece kazanan 6 öğrenci workshop eğitimi kazandı.

HOST İstanbul Yerli Üreticiyi, Balkanlara Taşıyor!

HOST İstanbul Yerli Üreticiyi, Balkanlara Taşıyor!

Ev ve Mutfak Eşyaları sektöründe düzenlediği HOST Istanbul ve ZUCHEX fuarlarıyla, gastronomi haberlerinde de yer alan verilere göre uluslararası ticarete ve Türkiye’nin ihraca..

Sindirim Sistemi Nedir?

Sindirim Sistemi Nedir?

Sindirim sistemi organları ve görevleri nelerdir? Sindirim sistemi nedir ne anlama gelir? Sindirim sisteminin görevi nedir? Sindirim nedir ve kaça ayrılır? Midede sindirilen besinler nereye gider? Sindirimin asıl amacı..

Çiriş Otu Mevsimi Başladı

Çiriş Otu Mevsimi Başladı

Yörede "gulik" olarak da adlandırılan ve yemeklere lezzet katan çiriş otundan genellikle çorba, gözleme ve konserve yapılıyor. Çiriş otu hangi hastalığa iyi gelir? Çiriş otu nasıl tüketilir? Çiriş otu..

Erasmus & Erasmus+ Nedir?

Erasmus & Erasmus+ Nedir?

Erasmus ve Erasmus+ farkı nedir? Erasmus+ Şartları Nelerdir? Erasmus Plusa kimler başvurabilir? Erasmus+ ne işe yarar? Erasmus+ paralı mı? Erasmus Plus kaç ay? Erasmus+ kaçıncı sınıfta yapılır?

Aşçı Yardımcısı Tanımı Neden Hizmetli' ye Çevrildi?

Aşçı Yardımcısı Tanımı Neden Hizmetli' ye Çevrildi?

Kamuda aşçılık mesleğinde sözleşmeli olarak çalışan aşçı yardımcılarına “kadro” sözü verilse de görev tanımları hizmetli olarak değiştirildi. Duruma tepki gösteren..

Elite World Kadrolarına Yeni Profesyoneller Katıldı

Elite World Kadrolarına Yeni Profesyoneller Katıldı

Bünyesinde 8 otel bulunan Elite World Hotels&Resorts’da 4 yeni üst düzey görevlendirme gerçekleştirildi. Pazarlama direktörlüğüne Beril Başbubak Aykut, iş geliştirme müdürlü..

Eli Böğründe Nasıl Yapılır?

Eli Böğründe Nasıl Yapılır?

Türk Aşçı Haberleri Ve En Güncel Mutfak Haberleri Olarak Yemek Arşivimizde Araştırdık. Eli Böğründe Hakkında En Çok Sorulan Sorulardan Eli Böğründe Kaç Saatte Pişer? En Eski Yöresel Lezzetlerden

Zerdeçallı Tavuk Suyu Tarifi

Zerdeçallı Tavuk Suyu Tarifi

Zerdeçallı Tavuk Suyu nasıl yapılır? Geleneksel Türk mutfağında en iyi çorbalardan Zerdeçallı Tavuk Suyunu evde denediniz mi? Türk aşçı haberleri ve güncel mutfak haberleri olarak Türk..

Çölyak Hastalarına Özel Yardım Kolileri Hazırlandı

Çölyak Hastalarına Özel Yardım Kolileri Hazırlandı

Türk aşçı haberleri ve güncel mutfak haberleri olarak deprem haberlerinde yapmış olduğumuz araştırmalara göre; Çölyak Hastaları Yardım Kolisi Alabilirler. Türkiye Çölyak Derneği..

Lor Peyniri Nasıl Yapılır?

Lor Peyniri Nasıl Yapılır?

Lor peynirin diğer isimleri nedir? Lor peyniri yıkanır mı? Lor peyniri çökelek mi? Lor peyniri sağlıklı mı? Lor peyniri nasıl yapılır? Lor peyniri yapmak için neler gereklidir? ürk aşçı haberleri ve güncel mutfak..