Anadolu'nun bereketli topraklarından elde edilen malzemelerle hazırlanan yemekler, Çorum mutfağının temelini oluşturur. Çorum mutfağı, geleneksel tarif..
Öksüz helvası nam-ı diğer öküz helvası, çocuklarına yedirecek bir şey bulamayan bir annenin evdeki son malzemelerle hazırladığı rivayet edilen bir helvadır. Sevda Çapa ‘dan..
Bursa Büyükşehir Belediyesi'nin, Osmanlı saray mutfağının doğduğu şehir olan Bursa'nın tescilli lezzetlerini dünyaya duyurmak amacıyla ilkini geçtiğimiz yıl düzenlediği..
"Fuar," genellikle belirli bir endüstri veya sektörle ilgili çeşitli şirketlerin, markaların veya organizasyonların ürün, hizmet veya teknolojilerini sergilediği, tanıttığı bir etkinlik veya orga..
Geleneksel Türk Mutfağı lezzetlerinde hangi en iyi çorbalar yapılır? En eski Türk lezzetlerinde hangi ana yemekler yapılır? En meşhur Türk yemeklerinde hangi..
Yöresel Mutfaklarda hangi yemekler yapılır? Yöresel Mutfakların özellikleri nelerdir? Yöresel Mutfaklarımızda yapılan en meşhur yemekler hangileri 'dir? Türk aşçı haberleri..
Restoran mutfaklarında personel hijyeni, gıda güvenliğini doğrudan etkileyen kritik bir faktördür. Personelin temiz ve hijyenik olması, gıda kaynaklı hastalıkların önlenmesi..
Küflü peynirler genellikle "mavi peynir" olarak da bilinirler çünkü peynirdeki küf genellikle mavi veya yeşil renkte görünür. Roquefort, Gorgonzola ve Stilton gibi peynirler bu katego..
Semizotu cacığı nedir? Geleneksel Türk mutfağında Semizotu cacığı nasıl yapılır? Evde en muhteşem lezzetlerden Semizotu cacığı yapmak için şeflerin özel iştah açıcı tarif..
Toplamda yedi farklı ülkede geçen 16 yıllık bir Asya maceram var. Bangkok’ta son 4 yılımı geçirdim ve orada hiç beklemediğim bir anda aydınlanma yaşadım...
Karadeniz somonunun son yıllarda Trabzon ve ülke ekonomisinde önemli bir yere geldiğini belirten Zorluoğlu, "Geçtiğimiz yıl 117 milyon dolarlık ihracat olmuş sadece Trabzon'dan. Dolayıs..
Evde tel kebabı yapmak için nelere ihtiyaç vardır? Tel kebabı yapmanın püf noktası nelerdir, Tel kebabı yaparken nelere dikkat edilir? Tel kebabı'nın özellikleri nelerdir, Tel kebabı yapımında hangi ürünler...
Bir çoğumuz evde yemek yaparken farkında olmadan yanlış teknikleri kullanmaktayız. Peki evde yemek yaparken hazırlık aşamasında nelere. Dikkat etmeliyiz? Mutfak..
Düzenlenen yarışmada genç şef adayları hazırladıkları yemekleriyle jüriden en fazla puanı almak için ter döktü. 10 okuldan 20 öğrencinin katıldığı yarışmada derece kazanan 6 öğrenci workshop eğitimi kazandı.
Ev ve Mutfak Eşyaları sektöründe düzenlediği HOST Istanbul ve ZUCHEX fuarlarıyla, gastronomi haberlerinde de yer alan verilere göre uluslararası ticarete ve Türkiye’nin ihraca..
Sindirim sistemi organları ve görevleri nelerdir? Sindirim sistemi nedir ne anlama gelir? Sindirim sisteminin görevi nedir? Sindirim nedir ve kaça ayrılır? Midede sindirilen besinler nereye gider? Sindirimin asıl amacı..
Yörede "gulik" olarak da adlandırılan ve yemeklere lezzet katan çiriş otundan genellikle çorba, gözleme ve konserve yapılıyor. Çiriş otu hangi hastalığa iyi gelir? Çiriş otu nasıl tüketilir? Çiriş otu..
Erasmus ve Erasmus+ farkı nedir? Erasmus+ Şartları Nelerdir? Erasmus Plusa kimler başvurabilir? Erasmus+ ne işe yarar? Erasmus+ paralı mı? Erasmus Plus kaç ay? Erasmus+ kaçıncı sınıfta yapılır?
Kamuda aşçılık mesleğinde sözleşmeli olarak çalışan aşçı yardımcılarına “kadro” sözü verilse de görev tanımları hizmetli olarak değiştirildi. Duruma tepki gösteren..
Bünyesinde 8 otel bulunan Elite World Hotels&Resorts’da 4 yeni üst düzey görevlendirme gerçekleştirildi. Pazarlama direktörlüğüne Beril Başbubak Aykut, iş geliştirme müdürlü..
Türk Aşçı Haberleri Ve En Güncel Mutfak Haberleri Olarak Yemek Arşivimizde Araştırdık. Eli Böğründe Hakkında En Çok Sorulan Sorulardan Eli Böğründe Kaç Saatte Pişer? En Eski Yöresel Lezzetlerden
Zerdeçallı Tavuk Suyu nasıl yapılır? Geleneksel Türk mutfağında en iyi çorbalardan Zerdeçallı Tavuk Suyunu evde denediniz mi? Türk aşçı haberleri ve güncel mutfak haberleri olarak Türk..
Türk aşçı haberleri ve güncel mutfak haberleri olarak deprem haberlerinde yapmış olduğumuz araştırmalara göre; Çölyak Hastaları Yardım Kolisi Alabilirler. Türkiye Çölyak Derneği..
Lor peynirin diğer isimleri nedir? Lor peyniri yıkanır mı? Lor peyniri çökelek mi? Lor peyniri sağlıklı mı? Lor peyniri nasıl yapılır? Lor peyniri yapmak için neler gereklidir? ürk aşçı haberleri ve güncel mutfak..
Diyarbakır mutfağı, bol baharat kullanımı, et ve tahıl bazlı yemekler ve yöresel malzemeler 'le hazırlanan zengin çorba çeşitleri ile tanınır. Ayrıca, bu mutfakta mevsimsel sebze..
Çankırı mutfağı, Anadolu'nun ortasında yer alan Çankırı ilinin zengin ve çeşitli yemek kültürünü temsil eder. Bu makale, Çankırı mutfağının özelliklerini, gastronomi turiz..
Öğrenciler, teorik eğitimin yanı sıra uygulama mutfağında Türk yemek tariflerinin yanı sıra dünya mutfağına ait farklı lezzetleri deneyimleyerek mesleki tecrübe kazanıyor. Gastronomi..
Tarhana türlerinden ayrılan özellikleri arasında yoğurdun pişirilmemesi, içine sadece kekik ve çörek otu eklenmesi bulunuyor. Ayrıca, ürünün sazlık çubuklarla dokunmuş 'çiğ'..