Glutensiz Gıdalar Üretiliyor

Glutensiz Gıdalar Üretiliyor

Proje kapsamında, belediyenin Sanat ve Meslek Eğitim Kursları (YESMEK) bünyesinde açılan aşçı yardımcılığı kursunda eğitim gören kursiyerler aracılığıyla glutensiz undan mantı, ekmek, kek, makarna, tatlı ve tuzlu..

Terra Madre Ne Demek?

Terra Madre Ne Demek?

Terra Madre pozitif küreselleşme 'yi temsil eder. Tarımdaki endüstriyel girişime ve yemek kültürlerinin standartlaşmasına teslim olmayı reddedenlerin sesi olmuştur. Gıda toplulukları gıda üretiminin çevre ile uyumlu..

Yörex Anadolu Mutfağının Gerçek Ruhunu Yansıtıyor

Yörex Anadolu Mutfağının Gerçek Ruhunu Yansıtıyor

Dünyada e-ticaretin "yıkıcı" bir güç olarak öne çıktığını anlatan Hepsiburada İş Geliştirme Grup Başkanı Mutlu Erturan, "Biz Hepsiburada olarak, kurulduğu -muz ilk günden bu yana...

Glutensiz Bisküvi Üretildi...

Glutensiz Bisküvi Üretildi...

Gluten barındırmayan kayısı çekirdeği unu ve şeker yerine de dut kullanılarak Kayısı Araştırma Enstitüsü Ar-Ge birimi tarafından üretilen bisküviler Çölyak hastaları için farklı bir ürün..

Fersan’dan 3 Milyon Ton Tohumla Yeni Hasat Dönemi

Fersan’dan 3 Milyon Ton Tohumla Yeni Hasat Dönemi

Yıllık 22 milyon litre sirke üreten ve 5 farklı bölgede dikim alanı bulunan Fersan, 3 milyon ton tohumla Hıyar ve Jalapeño üretiminde hasat dönemi..

Telafide Ben de Varım

Telafide Ben de Varım

mutfak sanatlarında yiyecek içecek üretimi gibi beş farklı alanda ders verdiklerini, haftada iki kez de okul dışında farklı iş yerlerinde etkinlikler yaptıklarını dile getirdi. Kasap ve fırın..

Gün Geçtikçe Kuraklık Artıyor!

Gün Geçtikçe Kuraklık Artıyor!

Ancak hayatımızda ilk kez değirmeni döndürmekte zorlanıyoruz. Değirmeni döndüren derenin suyunun debisi yağış olmadığından çok düştü. Biz istesek...