Yüreğir Kaymakamı Mehmet Aksu, etkinlikte yaptığı konuşmada, bu projenin Adana'nın gastronomi potansiyelini ortaya çıkarmak adına önemli bir adım..
Muş İl Milli Eğitim Müdürlüğüne bağlı Mesleki Eğitim Merkezinde Sosyal Destek Programı (SODES) destekli “Üretimde...
Trakya Kalkınma Ajansı 2017 Yılı Teknik Destek Programı kapsamında, Trakya Üniversitesi Sağlık Uygulama...
Samsun’da, Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı tarafından AB destekli projeler arasında en başarılı proje olarak...
2026 gastronomi trendleri arasında sürdürülebilir restoran sistemleri de büyük önem taşıyor. Dünya genelinde Michelin yıldızlı restoranların önemli bölümü artık sıfır atık..
Osmanlı Saray Mutfağı’nda bazı yemeklerin hazırlanışı, sunumu ve padişaha ulaştırılması belirli kurallara bağlıydı. Hatta bazı yiyeceklerin kontrolsüz şekilde tüketilmesi yasaklanırken..
Uzmanlara göre 2026 yılında restoran sektöründe yalnızca yemek kalitesi yeterli olmayacak. Misafir deneyimi, yapay zeka destekli hizmet sistemleri, mutfak otomasyonları..
Mesir macununun kökeni Osmanlı saray mutfağına dayanıyor. İlk olarak şifa amacıyla geliştirilen bu özel karışım, zamanla halk kültürünün önemli bir parçası haline...
Paket içeriklerinde kek unu, hamur işi unu, nişasta bazlı karışımlar, glütensiz makarna çeşitleri, şehriye, köftelik bulgur alternatifleri ve çeşitli atıştırmalıklar yer alıyor...