En lezzetli şahane sofraların baş tacı efsane zeytinyağlı tariflerini Türk mutfağı şeflerinin özel tariflerinden öğrenmek istermisi 'niz? Zeytinyağlılar nasıl yapılır? Zeytinyağlılar yapılırken nelere dikkat edilir? Evde zeytinya..
Ege mutfağı deyince zeytinyağlılar ve salatalar gelir aklımıza hemen. Kabak çiçeği de Ege'nin muhteşem bir zeytinyağlısı. Yapımı biraz...
Peki nefis ve lezzetli, bereketli iftar sofralarınıza Zeytinyağlılar 'dan hangilerini yapıyorsunuz? Bugün iftar sofrasına hangi zeytinyağlı lezzeti yapsam...
Osmanlı ve Türk Mutfağı ve Geleneksel Türk Mutfağında Bakla Nedir? Faydaları Nelerdir? Bakla diğer bir adı ile ful, baklagiller familyasından gelen kazık köklü bir bitkidir...
Yaz aylarında aklımıza ilk gelen de zeytinyağlılar oluyor. Yaz sofralarınıza çok yakışacak..
Şef Ahmet Özdemir, Millî Mutfak Hareketi’nin Türk mutfağına araştırma, eğitim, standart ve kalıcı eserlerle ve sürdürülebilir uluslararası temsille katkı sunması gerektiğini vurguladı.
“Global ölçekte helal ekonomi -sinin önemli aktörleri 25-28 Kasım’da İstanbul’da buluşacak” Küresel helal ekonomisinin gelişimine katkı sağlamayı amaçlayan Helal..
Araştırmada, gece yemek yediğini bildiren kişilerde karaciğer yağlanması ve siroz gibi hastalıklarla ilişkili riskin, bu alışkanlığı bildirmeyenlere kıyasla yüzde 20–30 daha..
Sosyal medyada güzel fotoğraflar paylaşmak, etkinliklerde boy göstermek, kürsüye çıkmak, mikrofonu eline almak ve insanların önünde konuşmak elbette kötü..
Şef Mehmet Kudat, GastroAfyon kapsamında düzenlenen ve Türkiye’nin 81 ilini buluşturan organizasyonda Diyarbakır mutfağının temsil edilmesinde görev aldı...