Evde Simit nasıl yapılır? Evinizde güzel bir hafta sonunda ayağınızı uzatırken sıcak bir çayın yanında sokak lezzetleri 'nden gevrek bir simit iyi gitmez miydi? Simit, kahvaltıların...
Ev Yapımı Simit Nasıl Yapılır?
Şef Mehmet Kudat
Simit, kahvaltıların vazgeçilmezi olarak en çok sofralarımızda yer alan hamur işleri arasında yer alıyor. Ancak simidi evde yapmak da mümkün. İşte en kolay ve lezzetli simit tarifi.
Evde Simit nasıl yapılır? Evinizde güzel bir hafta sonunda ayağınızı uzatırken sıcak bir çayın yanında sokak lezzetlerinden gevrek bir simit iyi gitmez miydi?
Yapımı oldukça pratik ve basit olan bu tarifin gelin nasıl yapıldığını beraber bakalım.
Ev Yapımı Simit Malzemeleri
* 1 bardak süt
* 1 bardak su
* 1 fincan sıvıyağ
* 1 kaşık kuru maya
* 1 kaşık şeker
* 1 tatlı kaşığı tuz
* Un
* 2 kaşık pekmez
* Kavrulmuş susam
Ev Yapımı Simit Hazırlanış Tarifi:
Şeker, süt ve mayayı ıslatın.
Sıvıyağ ile tuz ve unu ekleyip hamuru yoğurun.
Hamuru 1 saat kadar mayalandırın.
Mayalanmış hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın.
Kopardığınız parçalara simit şekli verin.
1 bardak su ile pekmezi karıştırın.
Yaptığınız bu karışımı hamura bulayın.
Hamurunuzu daha sonra susama bulayın ve tepsiye dizin.
Önceden sıcaklığını hazırladığınız fırında kızarana kadar pişirin.
Tüm bu işlemlerden sonra afiyetle ev yapımı simitlerinizi efiyetle yiyin...