Cennet Çamuru Tarifi

Cennet Çamuru Tarifi

Cennet Çamuru nedir? Evde Cennet Çamuru nasıl yapılır? Cennet Çamuru yapmak hangi malzemelere ihtiyaç vardır? Peki Cennet Çamuru yapmak için ünlü Türk mutfağı şeflerinden Ömür Akkor'un özel tari..

Cennet Çamuru nedir? Evde Cennet Çamuru nasıl yapılır? Cennet Çamuru yapmak hangi malzemelere ihtiyaç vardır? Peki Cennet Çamuru yapmak için ünlü Türk mutfağı şeflerinden Ömür Akkor'un özel tarifinden faydalanmak istermisiniz?
 
İşte sizlere bilinen Türk mutfağı şeflerinden Ömür Akkor'a özel osmanlı ve Türk tatlılarından olan videolu Cennet Çamuru tarifi....
 
Bayram'larda Cennet Çamuru "Ömür Akkor"
 
Babaannem zennup hanım, cennet çamuru’nun piriydi o bakır tavada mangalda ağır ağır pişirirdi ! 
 
*    150 Gr Kadayıf 
*    60 Gr 1. Boz Antep Fıstığı (İyi Olması Çok Önemli)
*    70 Gr Tereyağı 
 
Cennet Çamuru Şerbet İçin 
 
*    2,5 Bardak Şeker 
*    2 Bardak Şu 
 
Cennet Çamuru Üzeri İçin 
 
*    Kaymak  
*    Tarçın 
 
Videodaki Ölçü Bu ! 
*    6/8 Porsiyon
 
Cennet Çamuru Yapılış Tarifi;
 
Şerbeti ocağa koyun bir dilim limonla 5 dakika kaynayıp mutlaka ama mutlaka soğutun. biz videoda pişirme ve soğutma kısmını göstermedik 
 
Erimiş tereyağını ve şehriye uzunluğunda doğradığınız kadayıfı tavayı ocağa koymadan harmanlayın.
 
Tavayı ocağa koyun ve kısık ateşte kadayıfı kavurmaya başlayın. 
 
Yaklaşık 15-20 dakika sonra kadayıflar istenilen  rengi alınca fıstığı ekleyin ve tavanın altını kapatın. 
 
Eğer fıstıkla pişirmeye devam ederseniz fıstık yanar aman dikkat !
 
Karıştırıp şerbeti azar azar ekleyin ve çamur kıvamına gelmesini sağlayın. bu aşamada şerbet çekecektir. çektikçe ilave edin. 
 
10 dakika dinlendirip ılık ılık servis yapın.
 
Kalan şerbeti kenara ayırın. 
 
Cennet çamurunu bekletebilirsiniz. tekrar servis etmek isterseniz kalan şerbetten ekleyip tekrar ısıtıp yine taze taze servis edebilirsiniz. 
 
Bu sebeple ölçüyü fazla yapıp bir kaç gün kullanabilirsiniz.
 
Cennet Çamuru Tarifi


Türk Aşçı Haberleri Ve Güncel Mutfak Haberleri Not::
Eğer sizde mesleki haberinizin yada tarifinizin web sitemizde yayınlanmasını istiyorsanız; "Haberini Yada Tarifini Paylaş" sayfamızdaki kriterlere uygun bir şekilde uygun içeriklerinizi bize gönderebilirsiniz. Türk Aşçı Haberleri internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, röportaj, fotoğraf, resim, sesli veya görüntülü şair içeriklerle ilgili telif hakları www.turkascihaberleri.com 'a aittir. Bu içeriklerin iktibas hakkı saklıdır. İlgili haber kopyalanarak başka bir site tarafından yayınlanmaya ihtiyaç duyulduğu takdirde kaynak gösterilerek ve web sitemize link verilerek kullanıması mümkündür.


  • Facebook'ta paylaş

Bu Habere Yorum Yap

   
 
 

Benzer Haberler