Haluçka çorbası, özellikle Havza, Kavak, Ladik, Vezirköprü ve Asarcık ilçelerinde, hamur, nohut ve tavuk eti kullanılarak hazırlanan bir lezzet olarak biliniyor. Havza İlk Kıvılcım..
Yöresel mutfak kültürü, belirli bir coğrafi bölgeye ait yemek yapma teknikleri, malzemeler, yemekler ve yeme alışkanlıklarını kapsayan bir terimdir. Bu kültür, o bölgenin iklimini, coğrafya..
Anadolu’nun gastronomi anlamında bir birikim hazinesi olduğunu belirten Vali Ali Çelik, bu hazinenin yurt içinde ve yurt dışında tanıtılmasının çok önemli olduğunu söyledi. Frig Tanıtım Merkezinde Yöresel lezz..
Aynı yemeğin Anadolu'nun bir yerinde farklı, diğer köşesinde daha farklı yapılmasının da nedeni budur. 0 yemeğin tatlandırıcısı, o yörenin kültürüdür. Baklava bir şehirle anılmaya başlar.
Aşçı İlanlarındaki Aşçı Alımları Alan Dağılımı: Aşçı Alımı 881 Aşçı (Özel Hizmet) 6, Aşçı Yamağı Alımı 19, Aşçı Yardımcısı Alımı 571, Yöresel Mutfak aşçı Alımı 6, Aşçıbaşı Alımı 15...
Alanya Belediyesi, Türk ve Dünya mutfağından Lezzetler sunan favorilezzetlerin başlattığı geliri Sosyal..
Texas Chefs Association tarafından yapılan değerlendirme sonucunda ödüle layık görülen Kubilay Önder, başarısını ailesi, çalışma arkadaşları, mentorları ve meslektaşlarıyla..
Bodrum'un zeytinyağı, yöresel otları, taze deniz ürünleri ve yerel pazarlardan temin edilen ürünlerin ağırlık kazandığı Lucca Beach mutfağında, sıcak yaz günlerine uygun daha hafif
Türk mutfağının tarihsel temellerinden ürünlerine, pişirme tekniklerinden standart reçetelerine, bölgesel ve yerel yemeklerinden törensel mutfak kültürüne kadar son...
Merve Burcu Akbulut için profesyonel mutfakta geçirilen 20 yılı aşkın süre, yalnızca yemek ve tatlı üretmekten ibaret bir kariyer olmadı. Ulusal ve uluslararası mutfaklarda..
Batuhan Sözer'in profesyonel mutfakla tanışması henüz 17 yaşındayken başladı. Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'ndeki eğitimi..