Balıkesir'de üretilen üç farklı bal türü, Londra'da düzenlenen prestijli bir yarışmada altın madalya kazandı. London International Honey Awards tarafından ödüllendirilen..
Erzurum Ticaret Borsası tarafından 2021 yılında coğrafi tescil için başvurusu yapılan Erzurum'u balı halen beklemede olan ürünlerden birisi. TÜRK PATENT'te halen Siyah..
Bingöl’de Uluslararası Bal Şurası ve Fuarı çerçevesinde kurayla seçilen 10 yarışmacı, 2,5 dakika içinde 750 gram petek balı yemek için kıyasıya yarıştı. Yarış sırasında ortaya renkli...
Uluslararası Bal Şurası Ve Fuarı’ ile '5. Bingöl Uluslararası Kısa Film Festivali Ödül Töreni' Saygı duruşu ve İstiklal Marşı'nın okunmasıyla başladı. Bingöl Üniversitesi bünyesinde..
Balın kalitesinin prolin değerinden anlaşıldığını aktaran Yılmaz, "Normalde en az 300 olan prolin seviyesini yaklaşık üç katı 846'ya çıkaran bir kalite elde ettik. Bal üretimini sıfır şeker..
Çünkü tüketiciler güvenilirliği, malzemesi, lezzeti onaylanmış ürünlere yöneliyor. Biz de dünyadan birçok markanın katıldığı London Honey Awards yarışmasında ödül alarak...
Bitlis balının tanıtımını şirketin öncelikli hedefi haline getiren BETAV, zengin bitki örtüsü ve iklimiyle ünlü olan bölgedeki arıcılık potansiyelini ortaya koyuyor. BETAV, doğal ve sağlıklı ürünlerini ulusal ve uluslara..
Ballı su nedir? Ballı suyun faydaları nelerdir? Bu güne kadar evde Ballı su yaptınız mı? Ballı su nasıl yapılır? Ballı suyun özellikleri nelerdir? Ballı su bağışıklık sistemimiz..
Hangi bal nerelerde kullanılır? Çam balı, Çiçek Balı, Ayçiçek Balı, Narenciye Balı, Ihlamur Balı, Kekik Balı, Lavanta Balı, Eğriçayır Balı nedir? En iyi bal çeşidi hangisidir? Hangi bal daha sağlıklıdır? Özellikleri...
Balın Kısa Süreli Kullanım İçin Bal Saklanması Nasıl Yapılır? Balın Uzun Süre Depolanması Nasıl Yapılır? Bal'ın Tarihçesi Nedir? Bal, arılar tarafından çiçeklerden ve meyve...
Dünyadaki bal çeşitleri, balın bileşenleri, bu bileşenlerin etkilendiği faktörler, tıbbi önemi, ekonomik değeri, sosyal boyutu, farklı arı ürünleri, iyi arıcılık uygulamaları ve duyusal..
“Yıllık Dünya Trendleri Serisi” kapsamında hazırladığı “2027 Dünya Gastronomi ve Turizm Trendleri Nelerdir?” adlı yeni eseri yayımlandı. Paradigma Akademi Yayınları tarafında..
Türk mutfağının tarihsel temellerinden ürünlerine, pişirme tekniklerinden standart reçetelerine, bölgesel ve yerel yemeklerinden törensel mutfak kültürüne kadar son...
Merve Burcu Akbulut için profesyonel mutfakta geçirilen 20 yılı aşkın süre, yalnızca yemek ve tatlı üretmekten ibaret bir kariyer olmadı. Ulusal ve uluslararası mutfaklarda..
Bodrum'da yaz kalabalığının azaldığı, denizin ve doğanın farklı bir atmosfere büründüğü Sarı Yaz dönemi, gastronomi dünyası açısından da mevsimsel ürünlerin öne çıktığı özel bir..
Batuhan Sözer'in profesyonel mutfakla tanışması henüz 17 yaşındayken başladı. Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'ndeki eğitimi..