Geleneksel Türk Mutfağında Kültürlerin buluşması yeni tatlar keşfetmek için birliğimizi beraberliğimizi sağlamak için 18-20 ekimde tüm meslektaşla rımızı ve geleceğin genc...
Gastronomi sanatının her alanda sergilendiği CNR Food İstanbul’da, 7 Bölge 7 Şef Anadolu Lezzetleri etkinliği düzenleyen Tafed, 7 Bölgenin yöresel lezzetlerini yaparak..
Akgader ve Mugafet; Zeytin ve Zeytin Yağı Festivali İçin Mut'a bir ilki gerçekleştiriyor... 11/12 Ekim tarihlerin de mersin "Mut" ilçesinde yapılacak olan zeytin ve zeytin yağı festivali...
Kurtuluş Savaşı’nda gösterdiği üstün mücadele ve kahramanlık sebebiyle 1921 yılında Gazi unvanını alan Antep...
Mehmet Yalçın, Global Gastronomi Zirvesindeki gözlemlerini anlatarak, Türk Mutfağının sorunlarına eğildi...
İki gün Gaziantep, iki gün Urfa olmak üzere dört günlük bir yemek maratonu için yola çıktık. Bu arada muhteşem bir arkeoloji ziyafeti de çektik kendimize.
DüNYA Gurme Şehirler Ağı'na (DELİCE) 2015 yılında üye olan 23. kent İzmir'in, dünya çapında gurme...
TÜRES İstanbul Medeniyet Üniversitesi’nde Gastronomi ve Mutfak Sanatları Okulu’na Eğitim ve Uygulama...
imzalanan protokol, Turizm Fakültesi ve Mutfak Sanatları Bölümüne kayıtlı öğrencilerin ders programında...
Yemekler istenirse ortaya paylaşılmak üzere büyük porsiyonlarda getiriliyor. Menüde yer alan ayran aşı çorbası, ayva marmeladı ve çıtır ekmekle..
Kuruluşu henüz bir yılı yeni doldurmasına rağmen, Gastronomi Turizmi alanındaki sivil örgütlenme açığını kısa sürede kapatmasının yanı sıra, alanında..
‘En İyi Şef’ seçilen ve şu anda Oligark..
Abant İzzet Baysal Üniversitesi (AİBÜ) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü yüksek lisans öğrencileri...
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi öğrencisi Yaşar Mete, 140 şefin katıldığı ‘İzmir Şefleri Ulusal Yemek...
urizm Fakültesi Gastronomi Ve Mutfak Sanatları BölümüResmi Açılış Töreni Gerçekleştirildi
Selçuk Üniversitesi Turizm Fakültesi’nin ev sahipliğinde düzenlenen “ Bir Aşçının Dünlüğü” başlıklı...
39.Orhangazi Zeytin Festivali kapsamında, festivalin artık vazgeçilmezleri arasında yer alan Zeytinyalı yemek...
Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu TAŞPAKON’un öncülüğünde Çanakkale’de 2.si gerçekleştirilen...
BELARUS'un başkenti Minsk’te, Türkiye Cumhuriyeti Belarus Minsk Büyükelçiliğince düzenlenen 29 Ekim...
Rusya’nın devlet televizyon kanalı NTV’de yayınlanan “Poedem, Poedim” (Hadi, Yiyeceğiz) adlı programın sunucusu...
Antalya’da yaşayan 30 engelli öğrenci, Manavgat’ta bulunan Manavgat Mutfak Sanatları Eğitim Merkezinde...
Meram Belediyesi tarafından Hazreti Mevlana'nın başaşçısı Ateşbâz-ı Veli adına düzenlenen Ateşbâz-ı Veli Aşçı Dede Mutfak Kültürü Günleri kapsamında düzenlenen ..
yemekler sunduklarını anlatan Morales, "Cordoba da yemek kültürüyle ön plana çıkan bir kent. Bu yüzden...
Unutulan Tarihi Lezzetleri Topluma Nasıl Kazandırabiliriz
Kumluca’da yaz aylarının vazgeçilmez serinletici lezzetlerinden biri haline gelen geleneksel limonata, ilçe halkının hafızasında önemli bir yere sahip. Eskicami Mahallesi..
Adıyaman'ın Gölbaşı ilçesine bağlı Belören bölgesinde gerçekleştirilen hasat çalışmalarıyla birlikte firik bulguru sezonu resmen açıldı. Tam olgunlaşmadan hasat..
Basına yansıyan bilgilere göre Ahmet Karoğlu, İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığı tarafından yürütülen geniş kapsamlı bir soruşturma çerçevesinde gözaltına..
Yüzyıllardır Türk mutfak kültürünün önemli temsilcileri arasında yer alan Antep Künefesi, ince tel kadayıf, özel peynir, tereyağı ve Antep fıstığının uyumuyla hazırlanan eşsiz bir tatlı..
Dünyanın farklı ülkelerinden yoğurt bazlı yemeklerin değerlen dirildiği listede, Türkiye’ye ait birbirinden özel tariflerin öne çıkması gastronomi çevrelerinde büyük ilgi gördü...