Aşçı Haber

Aşçı Haber kategorisinde Türkiye’den ve dünyadan aşçı haberlerini, şef başarılarını, atamaları, yarışmaları ve mesleki gelişmeleri takip edebilirsiniz. Türk Aşçı Haberleri'nin seçilmiş haber, rehber ve arşiv içeriklerini keşfedin.

Muş’ta Öğrencilerden Örnek Sosyal Sorumluluk Projesi

Muş’ta Öğrencilerden Örnek Sosyal Sorumluluk Projesi

Bu proje, Türk mutfak kültürü açısından büyük bir öneme sahip olan israfın önlenmesi ve paylaşma geleneğinin yaşatılması amacıyla yürütülüyor. Yurtlarda pişirilen yemeklerin..

Judo Hakemliği ve Aşçılık Tutkusunu Buluşturan Kadın

Judo Hakemliği ve Aşçılık Tutkusunu Buluşturan Kadın

Rahşan Tuncer, hem judo hakemliği hem de ev yemekleri işletmeciliği yaparak iki farklı alanda başarıyla adından söz ettiriyor. Çocukluğundan beri judo sporu ile ilgilenen...

Genç Şeflere Aşçılık' ta Usta-Çırak Tavsiyesi

Genç Şeflere Aşçılık' ta Usta-Çırak Tavsiyesi

Şefler, Türkiye’nin zengin gastronomi kültürüne dikkat çekerek, aşçı adaylarına hem akademik eğitimlerinin önemini hem de usta-çırak ilişkisinin genç bir aşçının gelişi..

Raffles İstanbul’un Efsanevi Brunch’ı Geri Dönüyor

Raffles İstanbul’un Efsanevi Brunch’ı Geri Dönüyor

Brunch etkinliği sadece lezzetle sınırlı kalmayıp, Solanch de La Rosa’nın canlı müzik performansıyla misafirlere keyifli anlar yaşatıyor. Ayrıca, 12 yaş altı misafirler için ücretsiz..

Türk Mutfağının Duayen İsmi Feridun Ügümü’ne Veda

Türk Mutfağının Duayen İsmi Feridun Ügümü’ne Veda

Fatih'te 1950 yılında kurulan ve daha sonra Nişantaşı’na taşınan Hünkar Lokantası, Ügümü’nün liderliğinde iş, siyaset, sanat ve kültür dünyasının yerli ve yabancı birçok tanınmış..

Turkish Tastes Projesi ile ABD’ye İhracatta Büyük Başarı

Turkish Tastes Projesi ile ABD’ye İhracatta Büyük Başarı

Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Jak Eskinazi, toplantıda yaptığı açıklamada, son 6 yılda ABD’ye olan ihracatın yüzde 100 oranında arttığını belirtti..

Denizli’de Ünlü Şeflerle Görkemli Açılış Yapıldı

Denizli’de Ünlü Şeflerle Görkemli Açılış Yapıldı

Açılış etkinliğinde, şefler Hazer Amani ve Özlem Mekik, Türk mutfağına özgü yeni lezzetleri tanıttı. Lavanta, kahve ve Antep fıstığı gibi özel tatlarla zenginleştirilmiş peynir çeşi..

Hataylı Çocuklar Kömbe Atölyesinde Eğitim Aldı

Hataylı Çocuklar Kömbe Atölyesinde Eğitim Aldı

Unesco tarafından tanınan Hatay Gastronomievi, Hatay’ın köklü mutfak kültürünü çocuklara öğretmek amacıyla özel bir atölye düzenledi. Bu atölyede, Hatay’ın coğrafi..

Bir Duayen Daha Aramızdan Ayrıldı

Bir Duayen Daha Aramızdan Ayrıldı "Abdullah Güçlü"

Hacı Abdullah Güçlü, uzun süredir akciğer kanseri ile mücadele ediyordu. Maalesef bu mücadeleyi kaybederek aramızdan ayrıldı. Türk Aşçı Haberleri olarak, kendi..

Ünlü Şef Marc Pavel'in Bir Arı Sokması Sonucu Trajik Ölümü

Ünlü Şef Marc Pavel'in Bir Arı Sokması Sonucu Trajik Ölümü

İtalya'nın kuzeydoğusunda, Adriyatik Denizi kıyısında yer alan Trieste kentinde yaşanan bu trajik olay, gastronomi dünyası 'nda büyük bir şok yarattı. Marc Pavel, annesinin mezarına..

Şanlıurfa'da 8 Ton Bozuk Peynir ve Yumurta Ele Geçirildi

Şanlıurfa'da 8 Ton Bozuk Peynir ve Yumurta Ele Geçirildi

Eyyübiye Belediyesi zabıta ekipleri, halk ve çevre sağlığını koruma amacıyla düzenli olarak gerçekleştirdikleri denetimlerden birinde, depolarda piyasaya sürülmeye hazır bekletilen...

Samsun’da Çölyak Hastalarına Özel 'Glütensiz Kafe' Açıldı

Samsun’da Çölyak Hastalarına Özel 'Glütensiz Kafe' Açıldı

Doğan, "Seçim döneminde hemşehrilerimizle sık sık bir araya gelirken çölyak hastalar 'ımızı da dinleme şansı bulduk. Biz, önce dinleyen sonra anlayan ve harekete geçen..

Delta Havayolları Bozulmuş Yemek Sebebiyle Acil İniş

Delta Havayolları Bozulmuş Yemek Sebebiyle Acil İniş

Delta Havayolları sözcüsü, "Detroit'ten Amsterdam'a giden 136 sefer sayılı Delta uçuşu, uçak içi ana kabin yemek servisinin bir kısmının bozuldu ğuna dair raporların ardın..

Meşhur Karnavas'ın Meşhur Dut Pekmezi İlgi Görüyor

Meşhur Karnavas'ın Meşhur Dut Pekmezi İlgi Görüyor

Songül ve Avşin Aktürk çifti, sabahın erken saatlerinde mesaiye başlıyor. Yere serdikleri brandalar üzerinde dutları silkerek topladıktan sonra bidonlara dolduruyor..

Maksul Gıda İflasını Açıkladı: 200 Çalışan İşsiz Kaldı

Maksul Gıda İflasını Açıkladı: 200 Çalışan İşsiz Kaldı

Bakırköy 1. Asliye Ticaret Mahkemesi, Maksul Gıda ve sahibi Hakan Şenol hakkında iflas kararı verdi. Şirket, geçtiğimiz aylarda 150 şubesini kapatmış ve ekonomik..

Nefis Türk Mutfağı Lezzetleri Cakarta'da Görücüye Çıktı

Nefis Türk Mutfağı Lezzetleri Cakarta'da Görücüye Çıktı

Cakarta Yunus Emre Enstitüsü, Endonezyalıların Türk mutfağına olan ilgisini artırmak amacıyla başkent Cakarta'da çeşitli faaliyetler düzenliyor. Bu etkinlikler kapsamında..

Bulyonlardaki Gizli Tehlikenin Sağlık Üzerindeki Etkileri

Bulyonlardaki Gizli Tehlikenin Sağlık Üzerindeki Etkileri

Et ve tavuk bulyonları, dünyadaki en zararlı gıdalar arasında yer alıyor. İçerdikleri kimyasal maddeler, birçok sağlık sorununa yol açabiliyor. Özellikle Mono Sodyum Glutamat..

Aşçı Köfteci Esnaf Odası'ndan Kurban Bayramı Uyarısı

Aşçı Köfteci Esnaf Odası'ndan Kurban Bayramı Uyarısı

Kurban kesiminin mutlaka uzman kişiler tarafından gerçekleştirilmesi gerektiği belirtilen açıklamada, kesim veya parçalama sırasında meydana gelebilecek..

Belgrad'da Türk Sanatları ve Türk Mutfağı Tanıtıldı

Belgrad'da Türk Sanatları ve Türk Mutfağı Tanıtıldı

Bu anlamlı etkinlikte, ebru, hat ve ağaç baskı gibi geleneksel Türk sanatları tanıtıldı. Programa ABD, İngiltere, İtalya, İspanya, Filistin, Fas, Avusturya, Güney Kore, Japonya, İsviçre..

Türk Kızılay'dan Kavurma Konserve 'leri ile Gıda Yardımı

Türk Kızılay'dan Kavurma Konserve 'leri ile Gıda Yardımı

Kurban etlerinden elde edilen uzun ömürlü kavurma konserve 'leri, Türk Kızılay'ın aşevlerinde hijyenik koşullarda hazırlanarak yemeklerde kullanılıyor. Meftune (Diyarbakır), kazan kebabı..

Hızlı Yeme Yarışmalarında Şampiyonların Hazırlıkları

Hızlı Yeme Yarışmalarında Şampiyonların Hazırlıkları

Rekabetçi yiyiciler, büyük miktarları boğulmadan yutabilmek için boğazlarını eğitiyor. Bu, ağız dolusu suyu bir kerede yutarak veya 3 dakika içinde 9 litre çikolatalı süt içe..

Şef Hüseyin Şipal'dan Gastroshow Değerlendirmesi

Şef Hüseyin Şipal'dan Gastroshow Değerlendirmesi

Gastroshow’un ikinci günü, birbirinden değerli katılımcıların katkılarıyla muhteşem bir final yaptı. Şef Hüseyin Şipal, yeni mottolarının "10. Sanat Gastronomi" olduğunu belir..

Hacı Adaylarının Üç Öğün İhtiyacını Karşılıyor

Hacı Adaylarının Üç Öğün İhtiyacını Karşılıyor

Başkan Erbaş, ziyareti sonrası yaptığı açıklamada, Mekke Mutfağı’nda 65’i aşçı olmak üzere 200’den fazla personelin görev aldığını belirtti. Hijyen kurallarına azami dikkat..

Geleneksel Tandır Kebabı İle Sağlıklı Beslenme Vurgusu

Geleneksel Tandır Kebabı İle Sağlıklı Beslenme Vurgusu

Denizli'nin eşsiz lezzetleri arasında öne çıkan Tandır Kebabı, şehrin bir mirası haline gelmiş durumda. Denizli Kebap Evi'nde bu lezzeti müşterilerine sunan kebap ustaları Meh..


Aşçı Haber: güncel haberler ve kapsamlı rehberler

Aşçı Haber kategorisinde Türkiye’den ve dünyadan aşçı haberlerini, şef başarılarını, atamaları, yarışmaları ve mesleki gelişmeleri bulabilirsiniz. İçerikler, konuyu anlaşılır biçimde ele alarak okurun güncel bilgiye ve ilgili arşiv kayıtlarına kolayca ulaşmasını amaçlar.

Türk Aşçı Haberleri, Aşçı Haberleri başlığı altında yayımladığı haber, araştırma, söyleşi ve rehberlerle Türk mutfağının birikimini, profesyonel mutfak dünyasını ve gastronomideki gelişmeleri bir araya getirir.

Popüler Haberler


Etiket Bulutu

gastronomi,   Yilmaz Secim,   Turk mutfagi,   Turk Festivali,   gastronomi,   ascilik egitimi,   girisimci kadinlar,   gastronomi,   Turk mutfagi,   gastronomi festivalleri,   Restoran Kurulumu,   World Standards For Turkish Cuisine,   Turkish Cuisine,   Free PDF Ebook,   Ucretsiz PDF Kitap,   gastronomi kitaplari,   standart receteler,   Turk mutfagi,   Dunyada Turk Mutfagi Standartlari,   Turk mutfak kulturu,  

FotoGaleri Haberleri

Videolar

© 2018-2026, Powered by www.restorankurulumu.com Tüm Hakları Saklıdır.